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隨着咖啡逐漸被認知,門店推廣精品也應勢而生,我們也開始追根問源,我們把咖啡當作了文化。精品手衝咖啡的興起,無疑不體驗了市場的需求,門店發現的需要。 門店的吧枱也開始自降「身價」,不再是早期吧高一尺的設
閱讀全文 →蘇門答臘是印尼咖啡的產區之一,星巴克的蘇門答臘咖啡豆有着什麼樣的意義呢?星巴克蘇門答臘咖啡豆又是怎樣的一種咖啡,帶有強烈的泥土芳香,風味異常集中;醇度厚重而濃鬱,蘇門答臘的咖啡種類衝泡方法,喜歡咖啡的
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主流的第三波精品咖啡 現在的咖啡館,經常強調自己是「精品咖啡」。到底「精品咖啡」是什麼?為什麼如野花盛開的自家烘焙中,有超過九成的店家選擇用所謂的淺中烘來詮釋咖啡生豆的風味呢? 只要稍微留意一下咖啡文
閱讀全文 →在前街門店,總有客人一來就明確表達自己的需求:「有沒有不酸且味道重一點的咖啡?」 這時,前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師往往會給出兩種選擇:巴西和曼特寧。當為其説明二者的風味區別
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雲南咖啡豆在近年的咖啡生豆比賽中脫穎而出,頻頻亮相於大眾的視野中。並且如同一匹黑馬一樣,慢慢地出現在精品咖啡的市場上,今天前街就跟大家分享一下有關近年來雲南咖啡的發展。
閱讀全文 →曼特寧咖啡被認為是世界上最醇厚的咖啡,它的酸度比較低,應該説屬於那種比較醇的咖啡,香味濃鬱是它的特點,如若想要品嘗曼特寧咖啡,黃金曼特寧是你明智的選擇,那麼曼特寧和黃金曼特寧這兩者的味道特點是怎樣?曼
閱讀全文 →現在越來越多的人喜歡咖啡,接觸並了解咖啡文化。前街咖啡(FrontStreet Coffee)已經營業12年了,見證了咖啡潮流的不斷變化,從三合一速溶咖啡到膠囊咖啡,然後到現在以手衝咖啡為主,掛耳咖啡
閱讀全文 →隨着精品咖啡市場的發展,單品咖啡也越來越被大眾認可,因此也有不少咖啡迷在家自學如何手衝咖啡,因此經常有咖啡迷朋友在前街誒咖啡店內採購咖啡豆的時候會問手衝咖啡的粉水比例以該如何分配,那接下來這篇文章前街
閱讀全文 →雲南咖啡豆在近年的咖啡生豆比賽中脫穎而出,頻頻亮相於大眾的視野中。並且如同一匹黑馬一樣,慢慢地出現在精品咖啡的市場上,今天前街就跟大家分享一下有關近年來雲南咖啡的發展。雲南咖啡的種植歷史要知道,雲南的
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身邊總有人這樣説:"咖啡太苦了,我喝不慣。"每次聽到這話,我都想把一包花魁塞給對方試試。很多原本對咖啡無感的朋友,就是從這包豆子開始入坑的。今天就來聊聊,花魁到底有什麼魔力。先説説花魁的背景花魁來自埃
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如果有一支豆子能讓不喝咖啡的人也説"好喝",那大概率是花魁。它最出圈的評價就是"最不像咖啡的咖啡"——不是貶義,而是説它的果汁感太強了,強到讓人忘了自己喝的是咖啡。花魁的火爆不是沒道理前街埃塞俄比亞花
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開咖啡店,除了房租和人工,最大的成本就是豆子。豆子選得好,出品穩定、客人滿意;選不好,成本失控、口碑翻車。今天專門聊聊開店場景,把前街兩款經典商用豆——黑可可拼配和商業拼配——放一起對比,幫開店的朋友
閱讀全文 →蘇門答臘咖啡可以説是醇厚咖啡的鼻祖,它也是曼特寧咖啡的主要產區,不僅風味濃鬱,滋味甘醇,既能製成混合咖啡,也能單品飲用。今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)就專門圍繞這個來自蘇門答臘島
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打開咖啡豆購買頁面,總會被「單品」「拼配」兩個詞卡住。看起來都是咖啡豆,到底有什麼區別?其實很簡單:單品豆喝的是一個產地的性格,拼配豆喝的是調校出來的穩定平衡。搞清楚這兩條路線的邏輯,選日常口糧豆就不
閱讀全文 →隨着精品咖啡潮流的興起,咖啡文化得到不斷的傳播,不論是咖啡器具還是咖啡豆的銷售量都在不斷上升。前街作為壹家專註於精品咖啡的店,除了為每壹位客人沖煮出壹杯美味的咖啡外,更想做得的是傳播咖啡文化,如果大家
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一款意式拼配豆能在門店用上近十年,本身就很能説明問題。前街精品拼配就是這樣一個存在——它用巴西喜拉多和哥倫比亞惠蘭兩支豆子搭配,承擔着門店美式、意式拿鐵等核心飲品的製作任務,風味經典而穩定。配方解析:
閱讀全文 →隨着精品咖啡潮流的興起,咖啡文化得到不斷的傳播,不論是咖啡器具還是咖啡豆的銷售量都在不斷上升。前街作為一家專注於精品咖啡的店,除了為每一位客人衝煮出一杯美味的咖啡外,更想做得的是傳播咖啡文化,如果大家
閱讀全文 →隨着精品咖啡潮流的興起,咖啡文化得到不斷的傳播,不論是咖啡器具還是咖啡豆的銷售量都在不斷上升。前街作為一家專注於精品咖啡的店,除了為每一位客人衝煮出一杯美味的咖啡外,更想做得的是傳播咖啡文化,如果大家
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