前街咖啡爲你檢索到以下與「葡萄牙」相關的內容
牛奶,可以説是意式咖啡裏最常見的濃縮「伴侶」。因為多點牛奶少點牛奶都能與濃縮咖啡組合出一款全新的產品,所以截止至今,意式咖啡體系裏有着眾多不同的牛奶咖啡。而就在一眾意式奶咖裏,前街對一款名為Corta
閱讀全文 →
提到咖啡,就一定繞不開巴西,畢竟目前巴西是全球最大的咖啡生產國和出口國,佔全球三分之一咖啡產量,因此擁有「咖啡王國」的稱號。這得益於巴西土地廣闊,雖然國土大多數為平原,整體海拔不高,但其土壤肥沃,國家工業基礎雄厚,使得該國農業發達。一直以來,巴西咖啡的特別並非似埃塞俄比亞那樣包含水果風味和果酸,導致了巴西咖啡豆在風味上略顯平淡,多用於在拼配咖啡裏,這也是過去巴西咖啡產業工業化時並不重視咖啡豆品質有
閱讀全文 →
隨着雲南咖啡豆品質的提升,大部分的精品咖啡店菜單都多出了雲南豆的選項,其中,一般都會把它們統稱為雲南小粒。這也不禁令人好奇,什麼樣的咖啡會被稱作小粒咖啡呢?那雲南小粒咖啡又是什麼呢?什麼是小粒咖啡?小
閱讀全文 →
絕大部分咖啡產區之所以出名,很大程度離不開當地產出的某種咖啡極具特色。比方説,牙買加的藍山咖啡、巴拿馬的瑰夏咖啡、印尼的曼特寧咖啡,還有,我們國家的雲南小粒咖啡。雖然雲南小粒耳熟能詳,但前街相信有不少朋友並不是完全的了解。所以,今天的前街就來跟大家分享一下,究竟什麼是:「雲南小粒」。什麼是雲南小粒?儘管咖啡屬下分出了130多大種,但在這130多種裏,具有商業價值的僅有3種。它們分別是阿拉比卡、羅布
閱讀全文 →雖然咖啡豆種類非常繁多,市面上的咖啡豆按照品種來劃分的話,可以分為三種,阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robusta)、還有比較少見的利比裏卡品種。如果再將眾多的咖啡豆按照地區來劃分的話,
閱讀全文 →
精品咖啡的登場,不僅讓咖啡風味受到關注,品種與品種之間的差異也讓成為了大家討論的重點。作為主要的咖啡品種,阿拉比卡可以説是公認的優秀咖啡品種代表,其子品種繁多,它們會隨着不同的種植地和處理方式,表現出
閱讀全文 →
中國大部分咖啡產於雲南省;與緬甸、老撾和越南等咖啡資源豐富的國家接壤。關於雲南咖啡的歷史,前街之前也介紹過,這裏再講一遍,幫助大家回憶。1904年,法國傳教士田德能將一些植物引入雲南,希望每天能喝上一
閱讀全文 →雲南咖啡,一個站在時代浪潮上的咖啡,經過一個世紀的磨練,國內對於咖啡的需求越來越大,雲南咖啡品質也在不斷上升。雲南是我國能夠種植咖啡為數不多的地區,雲南正好位於咖啡種植的黃金帶上,就是南北回歸線之間。
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 巴西是這個世界上最大的咖啡生產地,這裏有各種等級、種類的咖啡豆。巴西國內的咖啡消費量佔據全球的三分之一,同時巴西在全球的咖啡交
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)世界三大飲品可可、茶和咖啡。其中,咖啡傳入中國僅有一百多年的歷史,但也只是近幾年開始,咖啡在中國的發展越來越龐大,喝咖啡的人羣也
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)世界三大飲品可可、茶和咖啡。其中,咖啡傳入中國僅有一百多年的歷史,但也只是近幾年開始,咖啡在中國的發展越來越龐大,喝咖啡的人羣也
閱讀全文 →阿拉比卡是什麼國家的咖啡品牌嗎?阿拉比卡是咖啡品種的名稱,並且,它是一個很常見的咖啡品種名稱。「採用100%阿拉比卡咖啡豆」「精選阿拉比卡咖啡豆」……日常我們在購買各類咖啡產品的時候,包裝上總會寫有「
閱讀全文 →阿拉比卡是什麼國家的咖啡品牌嗎?阿拉比卡是咖啡品種的名稱,並且,它是一個很常見的咖啡品種名稱。「採用100%阿拉比卡咖啡豆」「精選阿拉比卡咖啡豆」……日常我們在購買各類咖啡產品的時候,包裝上總會寫有「
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西喜拉多咖啡作為前街的口糧豆咖啡很是受歡迎,還有一款巴西單品豆巴西皇后咖啡,口感比巴西喜拉多乾淨,味道會更上一層哦!當然,巴西
閱讀全文 →據我所知許多新入坑的咖友都有一個困擾:「我究竟買哪種豆子做手衝咖啡好??」『哪支豆子適合我?』『哪些咖啡豆適合手衝?』對資深過來人來説,這一點都不難。但對於剛接觸的咖啡小白來説,就略顯複雜了!咖啡館裏
閱讀全文 →據我所知許多新入坑的咖友都有一個困擾:「我究竟買哪種豆子做手衝咖啡好??」『哪支豆子適合我?』對資深過來人來説,這一點都不難。但對於剛接觸的咖啡小白來説,就略顯複雜了!咖啡館裏的咖啡豆種類繁多,不同國
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)肯雅咖啡的明亮果酸,豔麗、飽滿出色的口感,讓喝過的人都難以忘懷。前街杯測過不少來自肯雅不同產區的咖啡豆,如果説高
閱讀全文 →都説好喝的咖啡離不開離其品種,而目前最常見的就是,阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆是最常見的兩種豆種。而阿拉比卡品種被認為是所有品種裏最好的,多數是以精品咖啡出現,整體風味也比較好。我們大名鼎鼎的藍山咖
閱讀全文 →