前街咖啡爲你檢索到以下與「虹吸壺咖啡的特色是什麼咋跟手衝差別這麼大」相關的內容
可以説,在前街後臺收到的摩卡壺問題諮詢裏,有近7成,都是詢問如何使用摩卡壺萃取淺烘咖啡豆。正如俗話説的好:蘿蔔白菜,各有所愛!並不是所有的朋友都喜歡用焦香醇厚的深烘豆製作咖啡,所以往往,他們會選用風味
閱讀全文 →虹吸壺咖啡在許多人印象當中,就像化學器具般的獨特造型,且總是出現在有年代感的影視作品當中,給人感覺帶着些神祕色彩。前街作為咖啡行業的從業者,最看重的當然還是虹吸壺的使用與衝泡出來咖啡的風味特點如何。虹
閱讀全文 →如果有關注到這兩天活動推送的朋友應該有注意到,前街在🍑寶、天🐱上的兩家店都上新了水洗處理的翡翠莊園·鑽石山。然後就有一些朋友十分好奇:「都是鑽石山,這個水洗處理的和之前上架的日曬處理有什麼區別啊?然後
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挑藍山之前,不妨先問自己兩個問題:這袋豆子主要在什麼時間喝、用不用加奶。早晨提神的黑咖啡、周末慢衝的單品、飯後配甜點的奶咖,對應的烘焙度和研磨粗細都不一樣,場景先定了,豆子的範圍就小了。藍山的名氣來自
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可以説,在前街後臺收到的摩卡壺問題諮詢裏,有近7成,都是詢問如何使用摩卡壺萃取淺烘咖啡豆。正如俗話説的好:蘿蔔白菜,各有所愛!並不是所有的朋友都喜歡用焦香醇厚的深烘豆製作咖啡,所以往往,他們會選用風味突出的淺烘豆來製作摩卡壺咖啡。而花魁作為一眾淺烘豆裏的高性價比代表,價格適宜的同時風味突出,自然成為了大部分朋友的首要選擇。但有很多朋友在嘗試以後發現,萃取出來的花魁咖啡要麼就是沒有味道,要麼就是充滿
閱讀全文 →今年是「花魁咖啡」走紅後的第9個年頭,如果順應以往的命名規則,那今年上市的花魁理應會帶有一個「9.0」的後綴。可截止至今已經過去了大半年,很多朋友發現,幾乎沒有在線下咖啡店的菜單中看見「花魁9.0」!
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不得不説,前街真的是太喜歡聰明杯了。做起好喝咖啡來簡單又方便,而且閒暇之餘還能用它來泡茶,可以説是非常實用。(法壓壺也一樣) 不僅如此,由於下水可受控制,聰明杯還有很多的玩法。除了能用浸泡式萃取咖啡以
閱讀全文 →市面上衝煮咖啡的器具百來款,然而究竟哪種咖啡器具煮出來的咖啡好喝其實並無定論,因為每個人的口味喜好不同,即使是同一種咖啡豆,用同一個咖啡器具、同等時間所衝泡出來的酸、苦、甘、醇、濃、淡,每個人的感受都
閱讀全文 →最近有朋友問前街,網上的那些幾十塊錢一大包的藍山咖啡是真的嗎?確實出於藍山咖啡的威名遠比,假冒產品層出不窮。所以前街就教大家如何辨認正宗的藍山咖啡豆。什麼才是正宗的藍山咖啡豆正宗的藍山咖啡必定以咖啡豆
閱讀全文 →不知道朋友們還記不記得,之前前街分享了一篇關於《Dirty為什麼不能外賣》的推文。然後就有一些朋友在後臺留言説,他們發現很多咖啡店的卡布奇諾也不做外賣,只有堂食和打包兩種選項。Dirty因為需要讓牛奶
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「老闆,來杯黑咖啡!」偶爾,前街門店會碰上有小夥伴下單「黑咖啡」。雖然前街知道,這些小夥伴口中的黑咖啡大概率指的就是美式,但為了保險起見,前街還是會問上一嘴。於是有不少小夥伴就感到納悶:「黑咖啡不就是
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西喜拉多咖啡作為前街的口糧豆咖啡很是受歡迎,還有一款巴西單品豆巴西皇后咖啡,口感比巴西喜拉多乾淨,味道會更上一層哦!當然,巴西
閱讀全文 →同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因為咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來説,是
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同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因為咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來説,是
閱讀全文 →很多人第一次真正接觸咖啡製作其實是從摩卡壺開始的,因為它不僅美觀、便捷,價格實惠的同時,操作性也十分簡易,所以對於新人來説特別好上手。但前街咖啡(FrontStreet Coffee)也發現,有的小夥
閱讀全文 →在我們正確使用虹吸壺製作出一壺咖啡時,咖啡的香氣較足,口感較濃厚,原因是虹吸壺過濾咖啡粉的方式是濾布,而濾布的縫隙相對較大,並不能過濾掉一些細小的咖啡粉,所以虹吸壺製作出來的咖啡在口中的觸感不錯。而讓
閱讀全文 →偶爾,前街門店會碰上有小夥伴下單「黑咖啡」。雖然前街知道,這些小夥伴口中的黑咖啡大概率指的就是美式,但為了保險起見,前街還是會問上一嘴。於是有不少小夥伴就感到納悶:「黑咖啡不就是美式嗎?」誒!這話就不
閱讀全文 →咖啡歷史裏,精品咖啡浪潮及其三波浪組成了人們對咖啡的基本認知。人們往往會把精品咖啡豆與商業咖啡東豆對比區別,仿佛二者是相對立的,那麼二者之間有什麼區別聯繫呢?要了解二者之間的區別,首先要了解精品咖啡的
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)正所謂,優雅永不過時,今天前街搬出門店寶藏器具——虹吸咖啡壺,然後挑選聞名遐邇的前街牙買加藍山咖啡,現場沖壹壺虹吸壺
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