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高性價比耶加雪啡推薦. 前街水洗耶加雪菲咖啡豆產區:埃塞俄比亞 耶加雪菲海拔:2300米品種:原生種處理方式:水洗風味描述:檸檬、柑橘、茶感、蜂蜜、莓果推薦理由:帶有經典的耶加雪啡風味,價格實惠,可充
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專業咖啡師交流 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)很多小夥伴問到前街的咖啡師:「你們真的能喝出豆子這麼多風味嗎?你們是怎麼喝出來的?」首先這關於個人感官的問題,每個人在成長的過程中
閱讀全文 →如今的社會,不管是什麼東西都要高端化,喫的也好、喝的也罷,只要加上精品兩個字,就頓時身價暴漲,但是究其值不值,那就要看個人的選擇。咖啡作為世界三大飲品之一,有着自己不一樣的歷史和文化,同樣的也在全球各
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要説當下精品咖啡界的「頂流」是誰,答案必然是人氣居高不下的瑰夏。自打2004年開始,翡翠莊園將瑰夏成功「捧紅」後,他們也不負眾望地對這個美味品種進行了嚴格的精細化種植與管理,並推出一套專門的分級體系,
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨着國內越來越多人養成了喝咖啡的習慣後,不少小夥伴也開始主動學習咖啡沖煮上的知識,想自己着手沖上壹杯咖啡。這篇文章前
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雖然前街的日常豆單上有幾十款咖啡豆,細心留意能發現每個產區的風味都不一樣,且每款豆子因處理法、生產步驟的不同也會呈現獨有的香氣。比如前街豆單上的pwn黃金曼特寧咖啡就有着曼特寧咖啡獨特的草本醇厚香氣,
閱讀全文 →在前街門店,總有客人一來就明確表達自己的需求:「有沒有不酸且味道重一點的咖啡?」 這時,前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師往往會給出兩種選擇:巴西和曼特寧。當為其説明二者的風味區別
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隨着精品咖啡的發展,喝咖啡的羣體不斷擴大,所以咖啡市場上開始湧入一大批來自不同產區的咖啡豆,因此咖啡迷在選擇咖啡豆上就很不知所措了,經常也有來前街品嘗咖啡的新人咖啡迷朋友們會問該如何選擇優質的精品咖啡
閱讀全文 →現在越來越多小夥伴入坑手衝咖啡的行列,對於眾多咖啡豆,很多小夥伴的選擇困難症又犯了。一般而言,手衝咖啡所使用的咖啡豆都是單品豆,單品豆指的是單一產區(來自一個莊園/合作社或者單一產地多個莊園/合作社)
閱讀全文 →如今,有喝咖啡習慣的人的基數越來越大,但走進星巴克,看着琳琅滿目的菜單,很多有選擇困難症的小夥伴就開始頭大了:哪些咖啡是不苦的?那款咖啡最好喝?它們甜度的排序該怎麼排? 很簡單,只要那杯咖啡的糖漿加得
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曼特寧咖啡是精品咖啡店經常可以見到的一款單品咖啡。相傳在藍山咖啡還沒有被發現的時候,曼特寧曾經被視為咖啡中的極品,風靡一時。曼特寧咖啡杯認為是世界上最醇厚的咖啡,在品嘗曼特寧的時候,你能明顯的感受到舌
閱讀全文 →PWN GOLDEN MANDHELING黃金曼特寧 01 | 產區簡介 印度尼西亞咖啡主要產地有蘇門答臘島、爪哇島和蘇拉威西島,其中又以蘇門答臘島所產的曼特寧最為有名。曼特寧別稱蘇門答臘咖啡,北蘇門
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 隨着精品咖啡市場的發展,不少咖啡迷也開始研究如何自己在家進行手衝咖啡,但手衝咖啡並不是一個菜譜就能解決的,而是需要
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 隨着精品咖啡市場的發展,不少咖啡迷也開始研究如何自己在家進行手衝咖啡,但手衝咖啡並不是一個菜譜就能解決的,而是需要
閱讀全文 →怎麼樣稱得上是一杯好的咖啡呢?優秀的衝煮技巧和器具當然不可或缺,但是前街咖啡認為一支高品質的咖啡豆才是最重要的元素。幾年前咖啡業者就開始強調阿拉比卡咖啡豆,甚至有些品牌更是以阿拉比卡直接命名。目前在精
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