前街咖啡爲你檢索到以下與「僅用一條鋼絲製成的濾杯好用嗎」相關的內容
更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（Frontsteet Coffee）WBC世界咖啡師大賽的鈴木樹選手曾經説過，法壓壺的優點是製作原理非常簡單，任何人都能上手，不會因為製作手法的不同而導致咖啡風味出
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在19世紀以前，人們製作咖啡的方式幾乎都是採用土耳其咖啡這種「煮」的形式。通過將咖啡豆磨成細粉，然後與水一併倒入鍋中煮製。 由於並不是所有地方的咖啡研磨都是像土耳其那樣的極細麵粉狀，所以大部分地區的咖
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WBC世界咖啡師大賽的鈴木樹選手曾經説過，法壓壺的優點是製作原理非常簡單，任何人都能上手，不會因為製作手法的不同而導致咖啡風味出現差異。法壓壺可以很直觀地表現咖啡本身的風味，同時不受濾紙影響咖啡風味。
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正如其它的行業一樣，咖啡圈裏也有着不少的專業術語。這些術語的存在雖然可以方便圈內人士的交流，但同時也成為了新手入門的阻礙。因為如果不知道其中的含義，那將很難能夠理解某句話的意思，更難融入咖啡圈裏。所以今天，前街打算再來一期專業術語的分享，希望可以幫助大家更好的入門咖啡圈，通暢無阻的進行交流！小、中、大粒種咖啡：我們常常可以聽到人們對於咖啡豆這樣
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不知道大家有沒有發現，除了一些大型的連鎖品牌以外，我們幾乎很少能在咖啡店裏看到梯形濾杯的身影。相比於梯形濾杯，錐形、平底/蛋糕濾杯的出場率顯然要高的多得多。於是有不少朋友感到好奇，爲什麼使用梯形濾杯的
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冷萃咖啡的製作，可以説是這麼多種咖啡萃取方式中最容易、且不需要任何技術上的一個，是每位咖啡小白都能輕鬆泡出好喝冰咖啡的方法。關於冷萃的各種知識，前街曾分享過不少文章，在涉及的各項參數上，也做過大大小小
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早上喝一杯咖啡拉開工作的序幕已經成為了很多朋友的習慣了。隨着咖啡行業的發展，越來越多新穎的咖啡處理方式出現，前街咖啡（FrontStreet Coffee）目前有幾款厭氧和酒桶處理的咖啡豆，在門店和天
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如果你是剛入門接觸手衝的咖啡的愛好者，讓懂行的老手推薦一款適合入門的濾杯，那麼對方大概率會建議你入手V60濾杯。濾杯到手，要開始鑽研起不同的衝煮手法了。而繞圈注水是我們最為常用的攪拌方式，但這時又有人糾結起繞圈的方向了，應該是順時針還是逆時針？不同的方式會對味道產生影響嗎？V60的特點由日本公司Hairo設計的V60濾杯，可以説是每一位初學者必入手的器具之一了。V60的名字，取自其60°錐形角度之
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多數人選手衝豆的路徑是：先看產區，再看風味描述，最後下單。但這個順序對新手並不友好——埃塞俄比亞、哥倫比亞、危地馬拉，這些地名在不了解的時候只是地名。更順手的做法是把順序倒過來：先弄清自己喜歡什麼味道
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）最近門店來了許多新面孔的客人，大家對於咖啡不再僅僅只是喝，還會去學習不同的萃取方法，最為簡便的萃取方法莫過於手衝咖啡了，比起價高佔地的意式咖啡機，簡簡單
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因為天氣逐漸炎熱，前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現，很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外，還有部分是因為自己在家
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在我們正確使用虹吸壺製作出一壺咖啡時，咖啡的香氣較足，口感較濃厚，原因是虹吸壺過濾咖啡粉的方式是濾布，而濾布的縫隙相對較大，並不能過濾掉一些細小的咖啡粉，所以虹吸壺製作出來的咖啡在口中的觸感不錯。而讓
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 清晨來上一杯新鮮萃取的意式濃縮咖啡加上熱牛奶，再加上焦糖醬，就得到了一杯香氣十足的焦糖瑪奇朵，像是星巴克販賣的焦糖瑪奇朵就十分
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前街門店近來遇上了一些「膽大心細」的朋友，他們在點單的時候這麼詢問道：「我想點兩杯咖啡用一樣的豆子，但是能不能用不同的方式衝煮，因為我想體驗這款豆子的不同味道！」而之所以這些朋友會產生這樣的想法，是因為我們在生活中經常能夠聽到這樣的一些聲音：「用這個衝煮方式衝出來的咖啡會很甜」、「用那個衝煮方式衝出來的咖啡會更具果汁感」等等。而前街也在之前的《手衝咖啡的七大流派》文章裏引用了這句話，於是很多朋友就
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更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）現代社會對於咖啡，不僅是用來提神，更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因為攝取了咖啡因影響了睡眠或者
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前街分享過：一杯好喝的美式不僅要萃取出一份合適的濃縮基底，還要擁有一個適宜的濃度，只有滿足了這兩點要求，我們做出來的美式咖啡才能夠更符合自己的口味。那當我們學會了如何做好一杯常規的美式咖啡以後，就可以
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現如今，手衝咖啡與意式咖啡是最主流的兩種衝煮方式，所以消費市場的咖啡豆幾乎就圍繞着這兩種用途開發的。手衝和意式的萃取原理不同，手衝咖啡屬於常壓滴濾式萃取，有點像泡茶一樣，味道比較清爽；而意式咖啡屬於增
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因為天氣逐漸炎熱，前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現，很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外，還有部分是因為自己在家
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掛耳咖啡的製作，前街會使用新鮮烘焙的咖啡原豆研磨成合適的顆粒，然後密封在不織布材質的過濾袋中，屬於便攜式滴濾咖啡產品，也算是簡易版的手衝咖啡。只要有熱水和一個杯子，你就可以隨時品嘗到手衝單品咖啡的味道
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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