前街咖啡爲你檢索到以下與「為什麼「加個shot」是加雙份濃縮咖啡」相關的內容
提起濃鬱口感的牛奶咖啡,可能很多小夥伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡,在國際上,它叫Flat White(澳白咖啡)。這款飲品原先在國內其實非常冷門,後來星巴克將它加入菜單中,才被大家逐漸認識,並躋身成
閱讀全文 →更多精品咖啡知識分享,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」對於熱愛咖啡的意大利人來説,拿鐵是再熟悉不過的飲品了。美好的早晨,喝上一杯
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説到摩卡咖啡,很多小夥伴想到的是現在咖啡店裏加了巧克力醬的意式牛奶咖啡。有小部分小夥伴的是也門的摩卡咖啡。前街本文就來説説意式咖啡的摩卡咖啡和單品咖啡的摩卡咖啡有什麼不同!單品摩卡咖啡是什麼?也門摩卡
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剛萃出的濃縮表面覆着一層金褐色泡沫,視覺上顯得飽滿,也能讓入口更順滑,這就是大家常説的油脂。想找到油脂多的意式咖啡豆,不能只盯着泡沫厚度,還要看自己通常在什麼時間、用什麼方式喝,以及希望杯子呈現怎樣的
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在日常生活中,前街經常聽到這樣一個説法,「出於安全起見,摩卡壺最好不要使用」,這是為什麼呢? 為什麼不建議用摩卡壺?
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)苦味已成為精品咖啡行業的一個可怕的詞。我們都知道好咖啡應該是甜的和均衡的,可能有點酸,而且絕對不需要加糖來使它變得可
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 在2015年1月,美國星巴克開始售賣flat white,而且推出不同容量,接着9月中國大陸的星巴克也看到flat
閱讀全文 →有讀者投稿,最近活動買了一堆掛耳咖啡,所以想用不同的方法衝泡,然後就找到一種略顯刁鑽的途徑——用牛奶來衝,但因為沒試過,擔心會翻大車,便來詢問前街是否可行。對於這種樂於助咖啡人的事,前街向來是No p
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)做過咖啡的朋友一定知道,標準的美式咖啡是濃縮加水組合而成的,也就是説,美式好不好喝,全看濃縮的品質好壞。萃取濃縮咖啡
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一杯香濃的意式咖啡具有多種品嘗方式,加入鮮奶就可以變成一杯口感濃鬱的牛奶咖啡,加入溫度適宜的熱水,就可以變成一杯熱美式咖啡,或者加入冰塊就可以變成一杯冰美式,當然啦,你也可以用直接把萃取出來的單份濃縮
閱讀全文 →一杯香濃的意式咖啡具有多種品嘗方式,加入鮮奶就可以變成一杯口感濃鬱的牛奶咖啡,加入溫度適宜的熱水,就可以變成一杯熱美式咖啡,或者加入冰塊就可以變成一杯冰美式,當然啦,你也可以用直接把萃取出來的單份濃縮
閱讀全文 →美式咖啡熱的好喝還是冰的好喝就跟豆腐花喫鹹的還是甜的一樣,引來了了啡友們站成兩派。此時總會有喫瓜羣眾表示:明明都是濃縮咖啡兌水,冰熱不都一樣嗎?還真的不一樣呢! 什麼是美式咖啡? 美式咖啡源於二戰
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四起的蟬鳴不僅僅宣告着夏天的到來,還意味着正式步入了品嘗檸檬製品的「黃金時節」。講道理,前街可太喜歡檸檬了! 雖然大多數檸檬並不適合直接食用,但它們所具備的獨特酸香卻能為各種食品增添一絲解膩的清新,所
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萃取完成的瞬間,濃縮液流進杯中,表面那層金褐色的泡沫就是常説的油脂。它的顏色、厚度和紋理,其實是整段萃取過程的現場記錄。學會看這層油脂,等於多了一雙判斷萃取狀態的眼睛,比單純靠舌頭試錯來得更直觀。虎斑
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)有小夥伴向前街訴苦,去到咖啡店裏看不懂咖啡菜單,裏面的字都認識,但是組合起來就不知道是什麼意思了。前街看了看,原來小夥伴指的是經
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不少剛入坑的朋友在買豆時都會遇到同一個問題:買小包裝怕頻繁下單麻煩,囤大包裝又擔心放久了不新鮮。咖啡豆畢竟是有賞味期限的農產品,一次買多少、按什麼節奏補貨,其實有一套可以參考的思路。把規格、消耗速度和
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清晨趕時間時,意式機最適合做一杯短濃縮或加水美式。此時咖啡豆不必追求複雜香氣,入口有清楚的甜味、適中的厚度,冷卻後也不顯尖鋭,才更適合每天重複飲用。家用機器的壓力和溫度控制各有差異,風味穩定、萃取寬容
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「拿鐵」是意大利文「Latte」的譯音,拿鐵咖啡(Coffee Latte)是意式咖啡的一種,指代濃縮咖啡與牛奶混合後的飲品,所以它既有濃縮咖啡的醇香,又帶有牛奶的鮮甜,口感平衡且順滑,讓人喝完口中仍
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有讀者投稿,最近活動買了一堆掛耳咖啡,所以想用不同的方法衝泡,然後就找到一種略顯刁鑽的途徑——用牛奶來衝,但因為沒試過,擔心會翻大車,便來詢問前街是否可行。對於這種樂於助咖啡人的事,前街向來是No p
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