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耶加雪菲的高性價比選擇,邏輯是選對處理法和等級:水洗的果丁丁價格親民,柑橘花香的骨架完整,是耶加雪菲風味的標準答案;巴拿馬翡翠莊園紅標雖然貴一檔,但茉莉佛手柑的香氣密度對得起差價——兩支分別代表性價比
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果味咖啡的果香來自兩個源頭:產區風土和發酵處理。前街巴拿馬翡翠莊園紅標瑰夏的果香偏優雅一路,柑橘和紅茶的香氣乾淨;哥倫比亞希爪則是果汁感直給——百香果藍莓的香氣濃到像是往咖啡裏兌了果汁,兩種果味的表達
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)全球十大咖啡豆排行榜2023年最新版,:巴拿馬翡翠莊園紅標咖啡豆,牙買加藍山壹號咖啡豆、印尼黃金曼特寧咖啡豆、埃塞俄
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清晨適合一杯香氣明亮、入口不厚重的手衝。剛起牀時味覺還沒有完全打開,帶有花香、柑橘或茶感的豆子,喝起來更顯輕盈,也不會讓口腔留下過重的苦味。衝煮時可以使用偏高水溫,讓香氣更快展開;若希望口感柔和一些,
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手衝咖啡豆不必從複雜的產區知識開始,先想像它會出現在什麼時刻:趕着出門時需要一杯利落清爽的咖啡,周末則願意坐下來慢慢感受香氣;天氣炎熱時想喝冰咖啡,早餐或甜點旁又希望味道柔和一些。把使用情境説清楚,選
閱讀全文 →咖啡是全世界最熱銷的飲品之一,由於出口咖啡的國家不同,不同的國家,咖啡的質量、味道、口感也存在一定的差別,那麼,哪個國家的咖啡最好呢?1.前街埃塞俄比亞西達摩花魁咖啡豆產區:西達摩罕貝拉 buku A
閱讀全文 →如果你對咖啡有所了解,你肯定知道咖啡豆大致分為兩種:羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆,可以説是我們最常見的兩種豆種了,但為什麼阿拉比卡咖啡會更為受人青睞呢?那麼今天,前街就來分享一下這兩者之間到底有什麼
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很多人第一次喝手衝咖啡,都會被一種味道驚豔到:原來咖啡不是只有苦味,它可以是酸的、甜的、香的,像水果茶,又像花。這就是手衝咖啡裏很受喜愛的「花果香派」。它的魅力在於,把咖啡豆原本的產區風味放大給你看:
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1.前街花魁咖啡豆產區:西達摩罕貝拉 buku Abel處理廠海拔:2250-2350m品種:原生種(Heirloom)處理法:日曬衝煮風味:入口有百香果般的馥鬱酸香,微微水果發酵香氣、草莓般的酸甜、
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)全球十大咖啡豆排行榜2026年最新版:前街印尼黃金曼特寧咖啡豆、前街埃塞俄比亞耶加雪菲果丁丁合作社咖啡豆、前街埃塞俄
閱讀全文 →據我所知許多新入坑的咖友都有一個困擾:「我究竟買哪種豆子做手衝咖啡好??」『哪支豆子適合我?』『哪些咖啡豆適合手衝?』對資深過來人來説,這一點都不難。但對於剛接觸的咖啡小白來説,就略顯複雜了!咖啡館裏
閱讀全文 →據我所知許多新入坑的咖友都有一個困擾:「我究竟買哪種豆子做手衝咖啡好??」『哪支豆子適合我?』對資深過來人來説,這一點都不難。但對於剛接觸的咖啡小白來説,就略顯複雜了!咖啡館裏的咖啡豆種類繁多,不同國
閱讀全文 →咖啡廣告裏常常強調他們使用百分之百的阿拉比卡咖啡。沒錯,單用價錢來看的話,阿拉比卡的確比較高級,一般阿拉比卡咖啡豆的價錢是羅布斯塔的兩倍。那麼阿拉比卡的分支品種相比較如何呢?前街咖啡(FrontStr
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提問:這樣一顆形狀怪異的果實可以拿來幹嘛?廣東人:可以煲湯!!!如果大家習慣留意咖啡豆的外包裝信息,應該有看過「佛手柑」的風味描述。它不是我們平日裏在市場隨處可見的水果,甚至很多人(包括前街在內)都未曾接觸過品種,但這個詞卻總是出現在一些強調清新花香與明亮果酸的咖啡風味中,尤其是水洗處理的類型。比如前街在巴拿馬翡翠莊園的水洗綠標瑰夏、危地馬拉茵赫特莊園的水洗帕卡馬拉、埃塞的水洗耶加雪菲、玻利維亞羅
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常言道,一分錢一分貨。放眼生活中的許多方面,這句話都是在理的,它也深深地刻在了我們的消費觀中。 前段時間,有位客人來到前街門店喝咖啡,在看過菜單後便發出了感慨:「那杯翡翠紅標(75元)是什麼,賣這麼貴
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雖然中美洲咖啡產量不高,只佔全球咖啡產量的11%,但其知名度十分高,皆因不少產國以生產高質量咖啡為主。如巴拿馬,以生產擁有精緻的花香、茉莉花和桃子般香氣的瑰夏品種所聞名。起初,瑰夏品種來到巴拿馬的時候並不受當地農民待見,即使當時的瑰夏品種有一定的葉銹病抗病性,但其植株相對脆弱,需要花費大量時間來照顧,所以沒有廣泛種植。直到被翡翠莊園發現瑰夏品種獨特的風味,並使用瑰夏品種參加2005年的最佳巴拿馬(
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近幾年國內咖啡行業迅猛發展,即使是在發生黑天鵝事件、百業普遍不好過的情況下,國內咖啡市場依然保持着穩定增長。那麼作為普通愛好者,面對商家的宣傳,又該如何品評一款咖啡豆呢?在喝咖啡以及購買咖啡豆的時候,
閱讀全文 →好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要條件,那如何來挑選咖啡豆呢,好的咖啡必須先從源頭上抓起。下面就來了解下全球十大值得買的咖啡豆吧!1 、巴西:前街喜拉多紅波旁巴西咖啡的風味不算出眾,低酸度,但咖啡產量大,
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