前街咖啡爲你檢索到以下與「萃取時間對意式咖啡來説有多重要」相關的內容
更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）説到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白這倆款咖啡，其實它們倆都是指的一款咖啡—Flat white。這是一款澳洲發明的咖啡飲品，是由濃縮咖
閱讀全文 →
咖啡已經成為大家生活中的必需品了，有人用來提神，有人用來減肥，而更多的人是因為壹種習慣。咖啡中含有咖啡因，確實能起來減脂的作用，但也不能當作是減肥的來用，只是壹種飲品而已。美式咖啡是咖啡的壹種，沒有手
閱讀全文 →
客人：「你們這個（咖啡豆）是什麼烘焙程度啊？」 前街：「中淺烘」 客人：「有極淺烘的咖啡豆嗎？」 前街：「沒有呢！」 在華人料理的世界中，「煮熟」通常是第一要義，大多食材都會確保徹底斷生，因為我們認為
閱讀全文 →
「定量」，是目前市面上大多數意式磨豆機都會配備的一個輔助功能。磨豆機的定量就是指能夠設定研磨出來的咖啡粉量，例如你設定的克重為20g，那麼這臺磨豆機就會給你研磨出20g的粉量。這聽起來就是一個十分便利
閱讀全文 →
最近前街分享了不少冷萃咖啡的製作方式，因為操作起來都非常簡單，所以很多朋友都開始在家自製起冷萃咖啡。但是呢，有不少朋友表示，雖然他們也用同樣的方式製作冷萃咖啡，可出來的咖啡就是沒什麼味道。除了寡還是寡
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街黃金曼特寧作為印尼獨有的特色精品咖啡，風味有草本、黑巧克力的濃香，口感醇厚順滑，帶有堅果般的甘甜餘韻，想想都覺得
閱讀全文 →
意式咖啡是每家咖啡館的必備飲品，很多國人對意式濃縮咖啡的第一印象就是苦不拉幾的，其實意式咖啡也不止濃縮咖啡這麼苦的，想要喝到不苦且適合自己口味的意式咖啡，那麼首先要了解的必定是意式咖啡的種類了。前街咖
閱讀全文 →
咖啡已經成為大家生活中的必需品了，有人用來提神，有人用來減肥，而更多的人是因為一種習慣。咖啡中含有咖啡因，確實能起來減脂的作用，但也不能當作是減肥的來用，只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種，沒有
閱讀全文 →
咖啡已經成為大家生活中的必需品了，有人用來提神，有人用來減肥，而更多的人是因為一種習慣。咖啡中含有咖啡因，確實能起來減脂的作用，但也不能當作是減肥的來用，只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種，沒有
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）法壓壺源於19世紀法國，英文為French Press，中文也可以稱作「法式壓濾壺」。雖然具體的出現時間不明確，但1852年，法
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（Frontsteet Coffee）意式咖啡是每家咖啡館的必備飲品，很多國人對意式濃縮咖啡的第壹印象就是苦不拉幾的，其實意式咖啡也不止濃縮咖啡這麼苦的，想要喝到不苦
閱讀全文 →
如果讓前街選擇一樣最具性價比的咖啡器具的話，那法壓壺絕對是當仁不讓的最優選。因為它不僅有着極其親民的售價，而且用途也非常廣泛！除了可以泡出一壺美味的咖啡以外還能用來做很多其它的事情，性價比可以説是非常
閱讀全文 →
我們平時看到咖啡師在製作意式濃縮咖啡時，動作非常利落簡單，似乎兩分鐘就做好一杯濃鬱的咖啡基底。然而實際上，一杯理想的濃縮咖啡需要控制好各個參數之間的比例與平衡，以追求最佳的口感風味，而掌握這些比例需要
閱讀全文 →
早些時候的咖啡因為生豆品質稍差，以及烘焙上的原因而擁有着非常突出的焦苦味道。這導致很多喝不了苦，但又想攝入咖啡因的人們需要通過加入各種調味料來進行苦味的稀釋。而對於很多人來説，糖便是當之無愧的最優選，因為它可以提供足夠的甜味，將苦味最大限度的進行中和。即便到了21世紀的今天，品質大幅提升的咖啡雖然已經沒有了那種刺激的焦苦，可依舊還有不少朋友喜歡將糖加入咖啡裏。「祛苦」是一個原因，但此時加入糖並不單
閱讀全文 →
大家新年好哇！前街相信，過年期間大家鼓鼓囊囊的不僅僅是塞滿了紅包的口袋，還有家裏的各個放置着糖果的地方，例如櫥櫃、糖果罐，畢竟收到的串門糖果大概率也不比紅包少，尤其是巧克力。 那如果大家家裏的巧克力多
閱讀全文 →
一些平時不喝咖啡的顧客走進前街線下門店的時候，經常會問前街的咖啡師一個問題：「意式咖啡是什麼咖啡？他與美式咖啡有什麼關係喝區別呢？」這是一個好問題，在前街只有兩塊小黑板充當菜單，一塊負責手衝咖啡另一塊
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）美式咖啡是咖啡店裏除了牛奶咖啡之外，最受歡迎的一款。如果説牛奶咖啡的鐘情者以女性居多，那麼美式咖啡可以算是一款非常中
閱讀全文 →
一些平時不喝咖啡的顧客走進前街線下門店的時候，經常會問前街的咖啡師一個問題：「意式咖啡是什麼咖啡？他與美式咖啡有什麼關係喝區別呢？」這是一個好問題，在前街只有兩塊小黑板充當菜單，一塊負責手衝咖啡另一塊
閱讀全文 →
近年來，中國的精品咖啡熱潮越來越熱。然而，在大多數情況下，只要一與朋友相約咖啡館吹水的時候，都少不了意式咖啡的出現。而在意式咖啡的分支下，居然有美式咖啡這一選項，令許多小夥伴們頓時摸不着頭腦，意式咖啡
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
掃碼關注前街咖啡網志
