前街咖啡爲你檢索到以下與「蘇丹魯美一個古老而美味的稀有品種」相關的內容
「為什麼這支咖啡的名字會叫大肚臍啊?」 這是N個朋友在對着前街豆單黑板時會提出的一個問題!但確實也是,不僅僅是在前街的豆單中,大肚臍這個名稱無論放在哪裏都會顯得格格不入,所以它會比其它咖啡都更引人注目
閱讀全文 →
雖然説,咖啡這種飲品怎麼喝可以全憑自己的喜好,但是呢,這樣很容易讓我們錯失一些咖啡的特色美味。咖啡的特色不僅僅在於味道,還有品嘗時所帶來的感受,就好像Dirty一樣,如果是攪拌了以後再喝,那它幾乎就與
閱讀全文 →
每隔一段時間,就有剛接觸咖啡的朋友在前街後臺留言,詢問一些新手期常常會出現的問題。像昨天,前街就收到一條留言表示:如果在家自學手衝咖啡,需要哪些初級裝備?為了幫助廣大新手朋友成功「入坑」,前街今天就來
閱讀全文 →以前,一些想要品嘗瑰夏咖啡的小夥伴來到前街咖啡點瑰夏的時候,前街的咖啡師都會細心地問一句,「您是指埃塞俄比亞的瑰夏,還是巴拿馬的瑰夏?」,大家都會傻傻地分不清這兩個瑰夏有什麼不同。如今,巴拿馬瑰夏的名
閱讀全文 →雖然説,咖啡這種飲品怎麼喝可以全憑自己的喜好,但是呢,這樣很容易讓我們錯失一些咖啡的特色美味。咖啡的特色不僅僅在於味道,還有品嘗時所帶來的感受,就好像Dirty一樣,如果是攪拌了以後再喝,那它幾乎就與
閱讀全文 →
牙買加藍山是世界上最負盛名和最稀有的咖啡之一。它以平衡的酸甜苦風味出名,口感順滑飽滿。嚴格和精確的規定,使牙買加藍山咖啡的質量標準是任何其他咖啡都無法比擬的。真宗的牙買加藍山咖啡於1700年代被引入牙
閱讀全文 →「為什麼這支咖啡的名字會叫大肚臍啊?」這是N個朋友在對着前街豆單黑板時會提出的一個問題!但確實也是,不僅僅是在前街的豆單中,大肚臍這個名稱無論放在哪裏都會顯得格格不入,所以它會比其它咖啡都更引人注目!
閱讀全文 →
前街咖啡(FrontStreet Coffee) · 拼配咖啡豆的學問以及意式拼配咖啡豆配方分享拼配咖啡,也稱為混合咖啡,就是將各種單品咖啡豆混合在一起,從而將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出,拼配豆
閱讀全文 →當我們在喝咖啡的時候,我們談論些什麼?我們分享咖啡的風味、咖啡的產地信息、咖啡的萃取參數、咖啡的品種等等。咖啡豆品種會直接影響咖啡的風味、品質、咖啡樹的種植要求、咖啡樹的抗病性等。前街本次來講解下精品
閱讀全文 →
前街咖啡(FrontStreet Coffee) · 拼配咖啡豆的學問以及意式拼配咖啡豆配方分享拼配咖啡,也稱為混合咖啡,就是將各種單品咖啡豆混合在一起,從而將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出,拼配豆
閱讀全文 →埃塞俄比亞 Ethiopia對於咖啡愛好者來説,埃塞俄比亞是心目中的聖地,這個國家是咖啡的發源地,現在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生產國。更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStre
閱讀全文 →
眾所周知!絕大部分的咖啡都有一些鮮為人知的隱藏喝法,尤其是美式咖啡,因為受眾羣體龐大,所以像什麼流沙美式、全冰美式等各種各樣的喝法層出不窮。而在其中,就有這樣一個喝法讓不少朋友感到困惑,因為沒有品嘗過
閱讀全文 →
今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)想和大家大家分享二大調性咖啡豆:單品豆和綜合豆。 拼配咖啡,也稱為綜合咖啡,就是將各種單品咖啡豆混合在一起,從而將各種單品豆的特長充分發揮出,綜合豆
閱讀全文 →
藍山咖啡在上個世紀因為「三高」(品質高、價格高、稀有度高)而被世人冠以了「咖啡皇帝」的稱號。但大家知道嗎,以前其實還有一個咖啡因為在各方面都無限接近於藍山咖啡,於是它獲得了一個與藍山皇帝齊名的稱號--「咖啡皇后」。而它,就是來自美國夏威夷產區的「科納咖啡」(Kona)。絕大多數歐美國家雖然都是咖啡的消費大國,但並不生產咖啡。因為咖啡對種植環境的氣候條件要求十分苛刻,而歐美國家大部分國土都無法滿足,
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)哥倫比亞咖啡的風格有時候清新自然,果味馥鬱,有時候醇厚平衡,並帶有巧克力回甘,是很多人喜歡的咖啡類型。風格的多樣性,是哥倫比亞咖
閱讀全文 →眾所周知!絕大部分的咖啡都有一些鮮為人知的隱藏喝法,尤其是美式咖啡,因為受眾羣體龐大,所以像什麼流沙美式、全冰美式等各種各樣的喝法層出不窮。而在其中,就有這樣一個喝法讓不少朋友感到困惑,因為沒有品嘗過
閱讀全文 →
甜感,一個在杯測中能讓豆子加分的優良特質,同時也是無數咖啡衝煮者時刻追求的風味表現。當提到哪個國家的咖啡豆常常有優質的甜感時,相信很多人會首先想到哥斯達黎加,因為這裏的莊園總是擅長使用各種風格的蜜處理
閱讀全文 →