前街咖啡爲你檢索到以下與「世紀難題濾紙到底要不要打濕」相關的內容
前街發現，許多朋友在剛開始學習咖啡衝煮時總會碰上這樣的一個難題：發現自己衝出來的咖啡不好喝，但具體不好喝在哪就是説不上來。講道理，如果我們想要衝好一杯咖啡，除了要學習衝煮的底層邏輯、掌握好正確的萃取參
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冷萃咖啡又名冰釀咖啡。有別於冰滴咖啡，冷萃咖啡需要在冰箱裏面發酵8-12個小時，否則咖啡的醇厚度、飽滿度以及香氣不會展現出來。也
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如果你對咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分為兩種：羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以説是我們最常見的兩種豆種了，但為什麼阿拉比卡咖啡會更為受人青睞呢？那麼今天，前街就來分享一下這兩者之間到底有什麼
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如果你對咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分為兩種：羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以説是我們最常見的兩種豆種了，但為什麼阿拉比卡咖啡會更為受人青睞呢？那麼今天，前街就來分享一下這兩者之間到底有什麼
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花魁咖啡的名字怎麼來的呢? 花魁咖啡從字面意思看，是一支充滿花香的咖啡豆，實則不然。花魁的花朵香氣並不濃烈，反而是水果香更加濃烈一些，比如百香果、草莓、芒果、菠蘿蜜、柑橘。據前街了解到：花魁咖啡豆原名
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更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）虹吸壺，因為其獨特的咖啡製作方式和奇高的觀賞性，一度成為了風靡上世紀的咖啡器具。前街於去年冬天説到，在復古潮流興起的
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如果你對咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分為兩種：羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以説是我們最常見的兩種豆種了，但為什麼阿拉比卡咖啡會更為受人青睞呢？那麼今天，前街就來分享一下這兩者之間到底有什麼
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信號：qjcoffeex有不少小夥伴問
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據今日氣象局報道，廣東的高溫將會一直持續到11月前後。而這意味着，在接下來近兩個月的時間裏，我們依舊離不開解暑神器--冰咖啡！那有些朋友就跟前街一樣，在喝多了酸甜可口的淺烘冰咖啡以後，有時就會想替換成
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客人：「老闆，來杯拉花好看點的咖啡！」前街：好的，咖啡是要拿鐵還是澳白還是卡布奇諾呢？客人：「要美式！」前街：……咖啡拉花，準確點來説應該是「Latte Art」，翻譯過來就是「拿鐵藝術」（牛奶藝術）
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説到熱牛奶咖啡，大家可能一直都有在喝的是拿鐵咖啡、卡布奇諾，而近幾年比較流行的是Flat white，也就是澳式白咖啡。澳白咖啡與拿鐵不一樣，它起源於大洋洲地區。但大家知道嗎？其實除了Flat whi
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掛耳咖啡要不要浸泡？要，但不是直接將掛耳咖啡包像茶泡袋那樣直接泡在水裏面。本文前街咖啡來和大家聊一聊如何衝泡一杯味道香醇的掛耳咖啡。不同於速溶咖啡， 掛耳包是通過把新鮮烘焙的咖啡豆研磨成合適粗細粉，然
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早上喝一杯咖啡拉開工作的序幕已經成為了很多朋友的習慣了。隨着咖啡行業的發展，越來越多新穎的咖啡處理方式出現，前街咖啡（FrontStreet Coffee）目前有幾款厭氧和酒桶處理的咖啡豆，在門店和天
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曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來其實是印度尼西亞曼代寧mandheling民族的音誤。曼特寧咖啡在二次大戰日本佔領印度尼西亞期間，一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無
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曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來其實是印度尼西亞曼代寧mandheling民族的音誤。曼特寧咖啡在二次大戰日本佔領印度尼西亞期間，一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無
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咖啡濾杯－ 手衝咖啡中重要的環節 隨着第三波咖啡浪潮來襲，單一產地精品咖啡的盛行，由日本開始流行起，滴濾式咖啡即手衝咖啡也越來越受歡迎，進入手衝咖啡的領域並不難，準備的器具大約為手衝壺、濾紙（金屬濾網
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香濃醇厚的咖啡中，許多人會對印度尼西亞的曼特寧咖啡印象深刻。確實，曼特寧咖啡這個名字也算是威名遠播，是亞洲咖啡中的典型代表，受到許多人的喜歡。伴隨着盛名，不過也有許多人是慕其名而品，止於其味。為什麼呢
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據今日氣象局報道，廣東的高溫將會一直持續到11月前後。而這意味着，在接下來近兩個月的時間裏，我們依舊離不開解暑神器--冰咖啡！那有些朋友就跟前街一樣，在喝多了酸甜可口的淺烘冰咖啡以後，有時就會想替換成
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手衝咖啡是什麼東西？手衝咖啡指的是手工衝煮咖啡，又叫滴濾咖啡，這個方法是在1908年由德國人梅麗塔·本茨Melitta Bentz夫人發明的。為了向外界推廣這種全新的咖啡萃取方式，Melitta夫人也
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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