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【世界最貴的咖啡之一】牙買加古老的咖啡農場-克裏夫頓農場咖啡豆的風味和口感？ 前街藍山一號咖啡（Jamaica Clifton Mount Estate）產區：牙買加克裏夫頓莊園 莊園主：夏普家庭Th
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冰咖啡有着清爽解膩口感，即使是在大冬天，也有客人來前街點單這種冰鎮咖啡。冰咖啡與熱咖啡因萃取原理不同，因此咖啡的風味也會不一樣。
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咖啡豆的性價比，不只是價格低，還在於風味是否鮮明、衝煮是否容易呈現，以及一包豆子能不能持續帶來愉悅感。把目光放到產地風土上，會比單看包裝上的花果香、堅果調更有方向：非洲多見明亮果酸，中南美常有柔和甜感
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哥倫比亞是繼巴西後阿拉比卡咖啡豆產量排名世界第二的國家。大家對哥倫比亞咖啡豆特點口感那股巧克力的味道都熟記於心。大家也知道，咖啡起源於埃塞俄比亞，如果沒有人把咖啡種子或者咖啡樹苗帶到哥倫比亞，這又怎麼
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説到亞洲咖啡豆，莫過於大家熟悉的前街印尼曼特寧咖啡了，那是最有代表性的亞洲豆，同時，也是曾經被稱為世界上最醇厚的咖啡。不喜歡酸味咖啡的朋友，這款前街曼特寧咖啡就可以品品了。曼特寧咖啡的口感濃厚，大多數
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玻利維亞這個地方很有意思，雖然被稱為是咖啡生長的天堂，但其產量一直不高。前街咖啡對玻利維亞咖啡精緻的風味印象很是深刻，玻利維亞咖啡風味表現上多體現在豐富的甜感和柔和酸質。
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哥倫比亞是繼巴西後阿拉比卡咖啡豆產量排名世界第二的國家。大家對哥倫比亞咖啡豆特點口感那股巧克力的味道都熟記於心。大家也知道，咖啡起源於埃塞俄比亞，如果沒有人把咖啡種子或者咖啡樹苗帶到哥倫比亞，這又怎麼
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牙買加藍山是世界上最負盛名和最稀有的咖啡之一。它以平衡的酸甜苦風味出名，口感順滑飽滿。嚴格和精確的規定，使牙買加藍山咖啡的質量標準是任何其他咖啡都無法比擬的。真宗的牙買加藍山咖啡於1700年代被引入牙
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前街黃金曼特寧喝起來藥草、肉桂類香料、黝黑巧克力、堅果的香氣，還有焦糖的甜感，奶油般香滑，尾韻持久，平衡感很好。從高溫到低溫，整體層次多變，醇厚濃鬱，口感相當乾淨。作為全亞洲最大的咖啡產區，印尼憑藉着
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更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冰咖啡有着清爽解膩口感，即使是在大冬天，也有客人來前街點單這種冰鎮咖啡。冰咖啡與熱咖啡因萃取原理不同，因此咖啡的風味也會不一樣。
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作為咖啡的發源地，埃塞俄比亞一直都是眾多咖啡職人朝聖的地方。很多來到前街咖啡的小夥伴一進來就會問有沒有埃塞的豆子，有沒有耶加雪菲的豆子。是的，無論是對咖啡初入門者還是咖啡饕餮來説，埃塞俄比亞咖啡豆那明
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如今咖啡館裏菜單上的飲品豐富多樣，為了迎合更多人的口味，往咖啡中添加各種奶製品、風味糖漿也是十分常見。那麼你又是否聽過咖啡加煉乳呢？加煉乳是為了掩蓋咖啡中的濃苦味在越南當地，大街小巷都會飄着咖啡的香氣
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）翻開埃塞俄比亞的咖啡地圖，你會看到許多在熟悉的地方，耶加雪菲、西達摩、古吉等精品咖啡產區的咖啡出現在大眾的視野面前。
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隨着近幾年興起的第三波精品咖啡文化，有越來越多的人鍾情『單品咖啡』。所謂的『單品咖啡』指的是來自單一產區的咖啡豆，通常也意味着品質更高的咖啡，在烘焙上會針對產地和品種特色進行調整，以原汁原味地呈現咖啡
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）世界三大飲品可可、茶和咖啡。其中，咖啡傳入中國僅有一百多年的歷史，但也只是近幾年開始，咖啡在中國的發展越來越龐大，喝咖啡的人羣也
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入坑咖啡的小夥伴們肯定想知道有什麼咖啡豆是必喝的呢？每個咖啡產地的咖啡豆都有它獨特的味道，非洲咖啡果酸明顯、亞洲咖啡草本香料為主，而美洲咖啡則更多是平衡感佳，堅果以及可可更為突出。這裏前街咖啡推薦幾個
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説起對曼特寧咖啡的印象，前街相信，除了醇厚的口感和沉穩的焦香以外，大家還會聯想到一股獨特的「曼特寧之味」--草本風味。曼特寧的草本味更多指的是一些類似於草藥、泥土、木質等調性的香氣，散發在醇香之後，獨
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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