前街咖啡爲你檢索到以下與「常見的咖啡品種都有哪些」相關的內容
有一些小夥伴總是向我們請教一些意式咖啡的萃取問題。其中有不少人都遇到過萃取濃縮咖啡沒有出現金黃色油脂或者油脂稀薄的情況。因為對於意式濃縮咖啡來説，那金黃色的咖啡油脂就是它的靈魂所在，所以當咖啡沒有了油
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）首先可以告訴大家，掛耳咖啡是黑咖啡的一種。提前將咖啡豆研磨成粉裝入濾袋中，利用熱水萃取出咖啡裏的風味物質，從而得到一
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）經常來前街喝咖啡的客人，有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機，最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧！
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在近20年來，瑰夏（Geisah）一直是世界上最受歡迎的咖啡品種之一。其在2004年迅速崛起，之後在眾多知名的咖啡拍賣會上獲得破紀錄的高價，尤其是在巴拿馬。瑰夏的起源是在埃塞俄比亞，最初並沒有引起太大的關注，皆因其產量低、植株高，難種植，不過因擁有對葉銹病的抗病性而被送到多國的研究中心，在1953年引進哥斯達黎加，1970年才引進巴拿馬，被當地生產商發現了瑰夏品種的巨大潛力。因此，吸引了其他咖啡產
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關於手衝咖啡，前街表示這是一種能夠突出精品咖啡原始風味的衝煮方式。而對於剛入門的朋友來説，選擇一款合適的衝煮器具尤為重要，這裏前街推薦聰明杯。推薦這款器具的原因在於這很容易上手，你不需要太多的衝煮手法
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如今，每個上班族的工位上幾乎都有為提神準備的各種各樣的咖啡，有速溶的，有現磨的，也有點外賣的，還有一部分人則考慮到沒有磨豆機，但想喝到美味的精品咖啡，於是選擇購買預先製作的掛耳。掛耳屬於黑咖啡嗎？掛耳
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當你想買咖啡豆的時候，是否會看着眼花繚亂的豆單而發愁呢？當你去到自家烘焙咖啡店的時候，是否會看着琳琅滿目的咖啡豆而糾結呢？不打緊！記住是這幾點，輕輕鬆鬆選擇合適自己的咖啡豆！「根據自己的萃取方式選擇咖
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在炎熱的夏天，來一杯冰咖啡，那可謂是爽字了得，可是現在已經入秋了，冰咖啡還會如此的受青睞嗎?前街告訴大家：這是必須的！因為天氣雖然説入秋了，可是溫度還在啊，冰咖啡的味道還在啊，喜歡這種口味的朋友還是一
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還在糾結買什麼衝煮器具？看到琳琅滿目的濾杯，衝煮壺，磨豆機...不知道如何選擇？沒關係！前街一篇文章帶你挑選適合新手使用的咖啡衝煮器具！辦公居家雙用咖啡豆的選擇無論是辦公室還是家裏的咖啡角，一包好豆子
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在咖啡的產地版圖裏，巴西是繞不開的一頁。它既是重要的咖啡產國，也是意式拼配裏的常客。巴西豆的普遍性格是堅果與巧克力風味、低酸、口感均衡——喝起來順口、不挑人，因此成了很多奶咖和日常口糧的基底。這篇就來
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要説現在的咖啡品種有多豐富，我們到連鎖品牌那裏走一走便知道了。在他們的菜單裏，除了能選擇不同的咖啡做法，或是加風味糖漿、果汁、氣泡水等等，有的情況下還能挑豆子，甚至發展到更為細化的冷熱選項，可以説全方
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要説現在的咖啡品種有多豐富，我們到連鎖品牌那裏走一走便知道了。在他們的菜單裏，除了能選擇不同的咖啡做法，或是加風味糖漿、果汁、氣泡水等等，有的情況下還能挑豆子，甚至發展到更為細化的冷熱選項，可以説全方
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哥倫比亞是繼巴西後阿拉比卡咖啡豆產量排名世界第二的國家。大家對哥倫比亞咖啡豆特點口感那股巧克力的味道都熟記於心。大家也知道，咖啡起源於埃塞俄比亞，如果沒有人把咖啡種子或者咖啡樹苗帶到哥倫比亞，這又怎麼
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更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（Frontsteet Coffee）意式咖啡是每家咖啡館的必備飲品，很多國人對意式濃縮咖啡的第壹印象就是苦不拉幾的，其實意式咖啡也不止濃縮咖啡這麼苦的，想要喝到不苦
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前街經常會收到很多類似這樣的問題：「摩卡壺適合用什麼豆子」、「咖啡機適合用什麼豆子」，或者是「冷萃適合用什麼豆子」……很多剛入門的朋友總會誤以為某種萃取方式會有最適合萃取的咖啡豆，但實際上來説，無論摩
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很多人第一次真正接觸咖啡製作其實是從摩卡壺開始的，因為它不僅美觀、便捷，價格實惠的同時，操作性也十分簡易，所以對於新人來説特別好上手。但前街咖啡（FrontStreet Coffee）也發現，有的小夥
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購買咖啡豆時，我們除了會留意產區和風味，還會挑選採用不同處理法的咖啡豆。因為不同的處理法會引導出咖啡不同的風味特性，即使同一產區的咖啡分別用水洗處理和日曬處理，也會表現出不一樣的口感。比如前街豆單上的
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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