前街咖啡爲你檢索到以下與「涼爽」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)隨着精品咖啡文化的廣泛推廣,由新鮮烘焙咖啡豆研磨至一定粗細的咖啡粉製作的掛耳咖啡,也成為了上班一簇、居家人士的必備咖啡產品。相比
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蜜處理仿佛是哥斯達黎加咖啡的標籤,哥斯達黎加也因此受到大家的關注。咖啡產業在這個國家受到政府的大力扶持和保護。種植歷史哥斯達黎加最初是在18世紀後期因商業價值而引進、種植咖啡。1821年哥斯達黎加脫離西班牙獨立後,政府為推廣咖啡種植,免費發放種子給農民,實行免稅政策,更頒佈「耕種咖啡可擁有土地」的法令,許多人為此加入種植咖啡的行列,促進了咖啡貿易的發展。為了提高咖啡品質,哥斯達黎加於1830年首次
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由於藍山咖啡在上個世紀過於出名,所以在當時的市面上出現了許多相關的「擦邊」產品。例如藍山風味咖啡,藍山拼配咖啡等等,它們幾乎都是與藍山沒有任何關係,純靠藍山之名來牟利的產品。而在昨天,就有一位客人在購
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)經常去咖啡館的人,應該對耶加雪菲這個名字不陌生,有人會説它是一個省份,有人會説它是一個產區,也有些人認為它是一支豆子
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中美洲咖啡在全球咖啡市場擁有十分高的知名度,雖然中美洲地區面積不大,但該地區擁有豐富的自然資源。中美洲是連接南美洲和北美洲的狹長陸地,地形主要以高原和山地為主,間有盆地和谷地,並且被科迪勒拉山系(Cordillera)貫穿,形成了環太平洋火山帶。肥沃的火山土壤利於耕作,並且地處熱帶,山間盆地氣候溫和,十分適合咖啡等作物種植。因此在中美洲7個國家當中,有6個國家有生產咖啡,並且以生產咖啡聞名,如洪都
閱讀全文 →位於東非的埃塞俄比亞在古希臘語中意為「被太陽曬黑的人民居住的土地」。埃塞俄比亞獨特的文化傳統、壯觀的風景、宜人的氣候、豐富的動植物資源、重要的名勝古蹟、好客和友好的人民,使它成為非洲的主要旅遊目的地之
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最近有小夥伴問到前街,紅酒處理法是用紅酒浸泡咖啡豆嗎?那這款咖啡是不是含有酒精。不是的~紅酒處理法的咖啡豆只是採用了製造紅酒的方式進行咖啡豆發酵,而不是用紅酒浸泡咖啡豆。當咖啡豆帶果肉一起發酵的過程多少都會產生酒精,但是經過高溫烘焙,酒精都會完全揮發,所以不用擔心有酒精殘留在咖啡豆。本文前街就來聊一聊巴拿馬哈特曼莊園紅酒處理法的咖啡豆。前街咖啡——哈特曼莊園紅酒處理法咖啡豆產區:巴拿馬沃肯莊園:哈
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可能大家對巴布亞新幾內亞咖啡這一產地會感覺有點陌生,但前街認為前街巴布亞新幾內亞咖啡在一眾咖啡中是獨樹一幟的存在。巴布亞新幾內亞位於太平洋西南部,環太平洋的火山帶,地屬火山地質,有着肥沃的火山土壤,是
閱讀全文 →莓果一詞並非單指某一種水果,而是泛指一個類別,泛指所有小而多汁的水果。但不同於熱帶水果,莓果在SCA於2016年發佈的新版咖啡風味輪裏,就有着單獨的類別。風味輪裏的莓果包含有草莓(Strawberry
閱讀全文 →牙買加藍山是世界上最負盛名和最稀有的咖啡之一。它以平衡的酸甜苦風味出名,口感順滑飽滿。嚴格和精確的規定,使牙買加藍山咖啡的質量標準是任何其他咖啡都無法比擬的。真宗的牙買加藍山咖啡於1700年代被引入牙
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喜歡喝咖啡的人一定都喝過印尼咖啡,印尼整個羣島最好的種植區在爪哇島、蘇門答臘島(Sumatra)、蘇拉威西島(Sulawesi)
閱讀全文 →可能大家對巴布亞新幾內亞咖啡這一產地會感覺有點陌生,但前街認為前街巴布亞新幾內亞咖啡在一眾咖啡中是獨樹一幟的存在。巴布亞新幾內亞位於太平洋西南部,環太平洋的火山帶,地屬火山地質,有着肥沃的火山土壤,是
閱讀全文 →可能大家對巴布亞新幾內亞咖啡這一產地會感覺有點陌生,但前街認為前街巴布亞新幾內亞咖啡在一眾咖啡中是獨樹一幟的存在。巴布亞新幾內亞位於太平洋西南部,環太平洋的火山帶,地屬火山地質,有着肥沃的火山土壤,是
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現在一般去咖啡店,店鋪都有提供手衝咖啡與意式咖啡,平時比較少喝咖啡的朋友可能對此產生了疑惑。同樣是咖啡,有什麼區別呢?前街咖啡(FrontStreet Coffee)就來為大家講解這兩種類型的咖啡各自
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)關於埃塞俄比亞的精品咖啡產區,很多人都會毫不猶豫地説出耶加雪菲與西達摩,這兩個產區的咖啡有什麼不一樣呢?這次我們就來
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埃塞俄比亞不僅僅是阿拉比卡的發源地,還是一個龐大的天然基因寶庫。埃塞俄比亞孕育出來的美味咖啡數不勝數,且因為價格實惠,所以它成為了大部分咖啡人首選的咖啡產區。而就在埃塞俄比亞的咖啡裏,有三種咖啡因為知
閱讀全文 →埃塞俄比亞不僅僅是阿拉比卡的發源地,還是一個龐大的天然基因寶庫。埃塞俄比亞孕育出來的美味咖啡數不勝數,且因為價格實惠,所以它成為了大部分咖啡人首選的咖啡產區。而就在埃塞俄比亞的咖啡裏,有三種咖啡因為知
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花果般香氣的咖啡,前街第一時間想到的就是耶加雪菲,雖然瑰夏咖啡也是有花果般的香氣,但是要論高低的話,前街還是認為耶加雪菲的更為形象。耶加雪菲是埃塞俄比亞的精品咖啡產區,原先屬於西達摩產區,因風味獨特被
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