前街咖啡爲你檢索到以下與「種植園」相關的內容
「甜感」,是一個能讓豆子加分的優良特質。前街在售賣咖啡豆的時候,經常會有朋友提出「想要甜感高一點的豆子」這樣的需求。那説到甜感高的咖啡,前街相信很多人第一時間想到的就是哥斯達黎加的蜜處理咖啡!作為蜜處
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人們對頂級咖啡的定義正不斷改變,從前那口香濃醇厚的咖啡,早已成為過去式。如今,要是隨便問一個咖啡愛好者,哪裏的咖啡能夠代表頂級咖啡,得到的答案很可能就是巴拿馬瑰夏咖啡了。巴拿馬瑰夏種類繁多,面對前街品
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作為瑰夏發燒友的你,有聽説過「鐵人瑰夏」這個詞嗎?如果有,你是否想過,所謂「鐵人」究竟是什麼意思?跟瑰夏又有何淵源呢?話不多説,前街今天繼續為大家帶來頂級瑰夏莊園的故事——極光莊園。極光莊園(Finca Auromar),由Roberto Brenes(羅伯特·布裏恩斯)於2006年創立,距今也才過去了十來年,比起那些動輒擁有數十上百年歷史的老牌名莊,這可謂是妥妥的「小年輕」了。但自2013年,極
閱讀全文 →要説那個國家生產的咖啡最多,前街認為當屬巴西。每年總產量約270萬公噸,佔世界咖啡豆總產量的三分之一。但你知道嗎?其實巴西的地理環境其實並不適合咖啡的生長,經過前街咖啡查閲資料發現,巴西地貌單一,氣候
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每年,咖啡生豆大賽的時節一道,咖啡圈內就開始興奮了起來。激動地搓搓雙手,等着最新的結果,然後立即去尋找品嘗榜單上豆子的機會。除了埃塞俄比亞、巴西這些經典的產區,近年來卻出現了一個產區新貴。巴拿馬因為瑰
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紅蜜處理Red Honey在一顆新鮮採摘的咖啡果裏,果膠是一個很甜的物質,不僅含水量大、含糖量高,而且與內裏的種子(咖啡豆)緊密相連。當咖啡鮮果採用蜜處理加工,果膠量的保留程度不同,在乾燥時形成的顏色
閱讀全文 →「甜感」,是一個能讓豆子加分的優良特質。前街在售賣咖啡豆的時候,經常會有朋友提出「想要甜感高一點的豆子」這樣的需求。那説到甜感高的咖啡,前街相信很多人第一時間想到的就是哥斯達黎加的蜜處理咖啡!作為蜜處
閱讀全文 →阿拉比卡是什麼國家的咖啡品牌嗎?阿拉比卡是咖啡品種的名稱,並且,它是一個很常見的咖啡品種名稱。「採用100%阿拉比卡咖啡豆」「精選阿拉比卡咖啡豆」……日常我們在購買各類咖啡產品的時候,包裝上總會寫有「
閱讀全文 →阿拉比卡是什麼國家的咖啡品牌嗎?阿拉比卡是咖啡品種的名稱,並且,它是一個很常見的咖啡品種名稱。「採用100%阿拉比卡咖啡豆」「精選阿拉比卡咖啡豆」……日常我們在購買各類咖啡產品的時候,包裝上總會寫有「
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 巴西是這個世界上最大的咖啡生產地,這裏有各種等級、種類的咖啡豆。巴西國內的咖啡消費量佔據全球的三分之一,同時巴西在全球的咖啡交
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要説那個國家生產的咖啡最多,前街認為當屬巴西。每年總產量約270萬公噸,佔世界咖啡豆總產量的三分之一。但你知道嗎?其實巴西的地理環境其實並不適合咖啡的生長,經過前街咖啡查閲資料發現,巴西地貌單一,氣候
閱讀全文 →【世界最貴的咖啡之一】牙買加古老的咖啡農場-克裏夫頓農場咖啡豆的風味和口感? 前街藍山一號咖啡(Jamaica Clifton Mount Estate)產區:牙買加克裏夫頓莊園 莊園主:夏普家庭Th
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咖啡生豆,不是從樹上摘下來就可以直接烘焙飲用的,要有好的風味還需要經過很多步驟。大家常以為咖啡的風味取決於品種、種植環境及施作方式,但殊不知其實從種植到烘焙中間有一個重要環節,叫做」咖啡豆處理法」,採
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藍山咖啡早在上世紀就已經聞名全世界了。今日,有個名叫「綠山咖啡」的品牌暴露在大眾的視野。就有很多朋友問前街,「綠山咖啡是不是蹭藍山咖啡熱度的」,「綠山咖啡是不是假冒藍山咖啡?」之類的問題。所以前街決定
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前街埃塞俄比亞咖啡豆的風味以優雅的花香、柑橘、檸檬、熱帶水果氣息,果茶般的口感聞名於世,常常是精品咖啡粉絲優先選擇的產區,尤其是耶加雪菲和西達摩。那麼這篇文章前街就帶大家了解下埃塞著名咖啡產區——西達
閱讀全文 →前街埃塞俄比亞咖啡豆的風味以優雅的花香、柑橘、檸檬、熱帶水果氣息,果茶般的口感聞名於世,常常是精品咖啡粉絲優先選擇的產區,尤其是耶加雪菲和西達摩。那麼這篇文章前街就帶大家了解下埃塞著名咖啡產區——西達
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巴拿馬以瑰夏咖啡而聞名,這是世界上最貴的咖啡之一。目前前街咖啡(FrontStreet Coffee)的豆單上關於巴拿馬產區的咖啡基本上都是瑰夏咖啡。除了著名的翡翠莊園的瑰夏咖啡以外還有黛博拉莊園薩維
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今天前街在勤勉打掃衞生的時候,於儲物室的角落裏發現了一個塵封多年的濾杯。清洗乾淨以後發現,這個濾杯是有着高顏值之稱的「鑽形濾杯」(又名鑽石濾杯)。雖然購買它的時間已經非常久遠,但前街好像沒有特別詳細的「解剖」(介紹)過這款濾杯。所以呢,今天前街就來分享一下,這款擁有華麗外形的「鑽石濾杯」,到底好不好用吧!鑽石濾杯在介紹濾杯之前,前街先來分享一下發明這個濾杯的公司。雖然鑽石濾杯並沒有很大的名氣,但生
閱讀全文 →前街埃塞俄比亞咖啡豆的風味以優雅的花香、柑橘、檸檬、熱帶水果氣息,果茶般的口感聞名於世,常常是精品咖啡粉絲優先選擇的產區,尤其是耶加雪菲和西達摩。那麼這篇文章前街就帶大家了解下埃塞著名咖啡產區——西達
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