前街咖啡爲你檢索到以下與「調配」相關的內容
咖啡機在萃取濃縮的時候，油脂的滲出過程一直是治癒人心的一幅景象。特別是接完之後看到厚實的金黃色泡沫，拉花黨別提有多開心了。但如果某一天你發現，萃取出來的油脂稀少、薄，甚至可以説是沒有，那麼，問題很有可
閱讀全文 →
無論是哪個季節，美式都是咖啡店裏點單率最高的飲品，冬日裏喝熱美式口感溫暖香醇，夏天喝冰美式清爽可口。那麼這款火遍大街小巷的飲品是如何製作的呢？請隨前街來了解一下它。美式咖啡是美國人發明的嗎？美式咖啡的
閱讀全文 →
在咖啡領域，提到SOE咖啡，它指的是單一產地濃縮咖啡。將此英文縮寫展開，就是Single Origin Espresso ,與之直接相對的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨後的
閱讀全文 →
在昨天下午，有客人朋友詢問前街：「如果用你們黑板上三十多種豆子拼配在一起，衝出來的咖啡是不是會超級好喝啊？」這其實並不是前街第一次收到這樣的問題，由於很多商家開始推廣四種甚至是以上的拼配，所以經常會有
閱讀全文 →
美式咖啡作為咖啡店的最熱賣品類，幾分鐘就能得到一杯醇香的咖啡，價格親民，還能幫助犯困的上班族提神醒腦。美式咖啡有哪些風味口感呢？不如聽前街來聊聊～美式咖啡的由來我們從名字上大概能聯想到，意式咖啡應該來
閱讀全文 →
家用咖啡機一般建議使用咖啡豆，因為現磨現衝才能喝到咖啡最好的香氣，同時還能獲得更豐富的油脂。現如今咖啡豆的品牌有很多，加上每家的不同種類更是數不勝數，哪裏才能買到便宜大碗又好喝的家用咖啡豆呢？家用咖啡
閱讀全文 →
現如今，手衝咖啡與意式咖啡是最主流的兩種衝煮方式，所以消費市場的咖啡豆幾乎就圍繞着這兩種用途開發的。手衝和意式的萃取原理不同，手衝咖啡屬於常壓滴濾式萃取，有點像泡茶一樣，味道比較清爽；而意式咖啡屬於增
閱讀全文 →
現如今，手衝咖啡與意式咖啡是最主流的兩種衝煮方式，所以消費市場的咖啡豆幾乎就圍繞着這兩種用途開發的。手衝和意式的萃取原理不同，手衝咖啡屬於常壓滴濾式萃取，有點像泡茶一樣，味道比較清爽；而意式咖啡屬於增
閱讀全文 →
當代打工人，每天早上都會企圖用一杯咖啡來喚醒自己，一是為了提神，二是搭配早餐，其中最後歡迎的便是那「黑糊糊」的美式咖啡。由於每家咖啡店的定位、使用原料、經營模式各不相同，那麼咖啡的價格自然也有所差異，
閱讀全文 →
意式咖啡就是咖啡萃取的一種方式，是通過意式咖啡機來製作的，通過高溫高壓快速進行萃取出來的濃縮咖啡。意式咖啡也叫意式濃縮咖啡，即Espresso。 很多人的第一印象就是意式咖啡又濃又苦，其實，前街告訴大
閱讀全文 →
隨着國際現磨咖啡品牌星巴克、costa等直營店進駐中國，國內興起了一股咖啡熱潮，眾多商家不斷為咖啡飲品大造文章，除了消費成本較高的現磨咖啡外，平民化的速溶咖啡跟咖啡飲料的受眾度也非常高。那現在主流的咖
閱讀全文 →
「拿鐵」是意大利文「Latte」的譯音，拿鐵咖啡(Coffee Latte)是意式咖啡的一種，指代濃縮咖啡與牛奶混合後的飲品，所以它既有濃縮咖啡的醇香，又帶有牛奶的鮮甜，口感平衡且順滑，讓人喝完口中仍
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）在一些咖啡館裏，有這麼一種選擇，SOE。SOE即是單一產地濃縮，原名Single Origin Espresso。許多精品咖啡館
閱讀全文 →
意式濃縮咖啡不僅是一種飲料，更是全球人民共同分享的一種生活方式！我們幾乎已經數不清每天全世界的咖啡愛好者們會喝掉多少意式濃縮咖啡，但大家是否想過，意式濃縮咖啡究竟從何而來呢？究竟是誰發明了這種神奇的飲
閱讀全文 →
最近，到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜，摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除，所以朋友們接連都碰了壁。「既然外面買不到，那就自己動手，豐衣足食。」大部分朋友秉承著這樣的想法，回到家
閱讀全文 →
影響咖啡味道的因素有很多，在衝煮過程中，影響咖啡的因素包括粉水比例、研磨程度、水溫等，其中研磨程度可以説是非常重要了，業內有句話叫「咖啡機可以買差點的，但磨豆機一定要最好的」，不得不是研磨真的對咖啡的
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）隨着國際現磨咖啡品牌星巴克、costa等直營店進駐中國，國內興起了壹股咖啡熱潮，眾多商家不斷為咖啡飲品大造文章，除了
閱讀全文 →
無論是淨飲，抑或是作為意式咖啡的一部分，一杯好的、平衡的濃縮咖啡都是首要條件。然而，要製作出酸度、body和甜度平衡的濃縮咖啡，需要從合適的咖啡豆開始——將不同產地的咖啡豆拼配在一起。 關於意式咖啡豆
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）意式濃縮咖啡有着較滴濾式咖啡更濃稠的質感，豐富的油脂，而製作優質的意式濃縮咖啡必然離不開好的意式咖啡豆，一般而言，意式咖啡豆都是
閱讀全文 →
咖啡作為日常飲品的「新貴」，小夥伴們或多或少都有過在外喝咖啡的經歷。咖啡館裏的現磨咖啡，又香又甜，但是下館子的次數都受到了時間自由和錢包厚度所限制，最好的解決辦法當然是自己在家動手做。前街遇到過很多的
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
掃碼關注前街咖啡網志
