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曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能説得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事説起。上世紀二戰期間,日本軍隊
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街黃金曼特寧作為印尼獨有的特色精品咖啡,風味有草本、黑巧克力的濃香,口感醇厚順滑,帶有堅果般的甘甜餘韻,想想都覺得
閱讀全文 →曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能説得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事説起。上世紀二戰期間,日本軍隊
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新手入門咖啡不知道怎麼選?琳琅滿目的咖啡豆品種使新手選咖啡豆產生了不少的糾結。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多種,很多小夥伴來到前街的門店問得最多的是新手入門咖啡
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曼特寧咖啡是精品咖啡店經常可以見到的一款單品咖啡。相傳在藍山咖啡還沒有被發現的時候,曼特寧曾經被視為咖啡中的極品,風靡一時。曼特寧咖啡杯認為是世界上最醇厚的咖啡,在品嘗曼特寧的時候,你能明顯的感受到舌
閱讀全文 →自十五世紀以來,咖啡作為一種常見的飲料,一直充當着提神醒腦的補劑。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起,烘焙商們傾向於更淺的烘焙程度,咖啡中那股獨特的酸香折服了一批又一批的咖啡飲用者。不少剛識得咖啡美好之處的
閱讀全文 →什麼牌子的精品咖啡豆手衝好喝呢?會有顧客直接開門見山的詢問前街的咖啡師。其實隨着中國咖啡市場的擴大和精品咖啡領域的不斷擴張,消費者可以選擇的咖啡品牌已經越來越多。包括很多平臺上都會相對專業的人士向大家
閱讀全文 →前街咖啡(FrontStreet Coffee)發現初入門的咖啡愛好者,經常會覺得前街曼特寧很苦,意式咖啡也很苦(加奶加糖後當然就不苦),所以有時甚至覺得兩者應該是一樣的味道,或是在心裏會有些許比較的
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有不少小夥伴在前街喝咖啡的時候都會問到我們的咖啡師"什麼是耶加G1耶加G2?」什麼是「肯雅AA,AB?」什麼是哥斯
閱讀全文 →現在越來越多小夥伴入坑手衝咖啡的行列,對於眾多咖啡豆,很多小夥伴的選擇困難症又犯了。一般而言,手衝咖啡所使用的咖啡豆都是單品豆,單品豆指的是單一產區(來自一個莊園/合作社或者單一產地多個莊園/合作社)
閱讀全文 →一般被問及有沒有什麼高醇厚度、口感濃厚的的咖啡推薦,前街的咖啡師都會推薦前街印尼曼特寧咖啡。但資深咖啡迷朋友們都知道大部分曼特寧會有一股特別的泥土味,這也是很多人嫌棄曼特寧的主要原因之一。但為什麼前街
閱讀全文 →PWN GOLDEN MANDHELING黃金曼特寧 01 | 產區簡介 印度尼西亞咖啡主要產地有蘇門答臘島、爪哇島和蘇拉威西島,其中又以蘇門答臘島所產的曼特寧最為有名。曼特寧別稱蘇門答臘咖啡,北蘇門
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曾被譽為世界上最貴的咖啡貓屎咖啡就是出自印尼,而最具有代表性的咖啡就是前街曼特寧咖啡。曼特寧咖啡酸味適度,帶有極重的濃香味,口味較苦,有濃鬱的醇度,質感渾厚飽滿,風味集香、濃、醇、苦於一身。當然,對於
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