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無論是主打精緻的精品咖啡店也好,遍地開花的5塊5、9塊9的咖啡連鎖也罷,所有店家無一例外都會強調同一件事情,那就是他們所出品的咖啡,都是--「現磨」。很多朋友就不太理解,為什麼做咖啡的要一直強調現磨現磨,難道現磨咖啡這四個字藏有什麼不為人知的含義嗎?誒!你還別説,確實是呢!很好,那麼今天,前街就來分享一下咖啡店為什麼總要強調「現磨咖啡」這四個字吧~什麼是現磨咖啡?現磨咖啡其實很好理解,就是製作咖
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對於初步接觸咖啡的愛好者,或者還不確定自己偏向什麼口味的朋友,最好購買又實惠又能體現精品咖啡產區特色的單品豆,因為這樣更有利於我們對產區、品種、處理法、烘焙,以及品鑑能力的提升,同時不會因為昂貴的價格
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眾所周知,意大利人在19世紀發明了一種咖啡萃取方式,通過高溫高壓,使咖啡能在短時間內被快速的萃取出來。因為咖啡製作的速度比之前以往的方式都要快很多,呈現給客人所需要的時間也很短,於是人們便用意大利語中形容快的單詞--「Espresso」來對它進行命名,也就是我們常説的「濃縮咖啡」。是的,它不僅是一種咖啡的製作方式,同時也是一種咖啡的名稱。但最近就有朋友在某連鎖品牌的菜單裏,發現除了濃縮咖啡以外還有
閱讀全文 →最近有朋友問前街,網上的那些幾十塊錢一大包的藍山咖啡是真的嗎?確實出於藍山咖啡的威名遠比,假冒產品層出不窮。所以前街就教大家如何辨認正宗的藍山咖啡豆。什麼才是正宗的藍山咖啡豆正宗的藍山咖啡必定以咖啡豆
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一家咖啡店的意式配方叫做House Blend,通常會使用兩種或多種不同的單品咖啡拼配而成,主要用於製作意式咖啡飲品,比如卡布奇諾、美式咖啡、拿鐵、澳白等,擁有一包咖啡店同款的意式豆,就是我們在家復刻
閱讀全文 →瑰夏,Geisha,因其發音與日文的藝妓相仿,故有了「藝妓咖啡」的別稱。瑰夏咖啡豆被認為是最明亮的、最豐富的以及極具有強烈香味屬性的咖啡品種,因不斷刷新世界咖啡價格記錄,瑰夏(Geisha)成為精品咖
閱讀全文 →既然是拼配,自然是指兩種以上的原產地咖啡豆的組合,但是也可以把不同烘焙程度的同種咖啡豆拼配在一起,所以在拼配中所指的種類已經不是狹義的品種組合,而是廣義上延伸到了咖啡的風味。拼配時一般採用2~6種咖啡
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不知道大家有沒有發現初初學者經常會覺得曼特寧很苦,意式咖啡也很苦,所以有時甚至覺得兩者應該是一樣的味道,或是在心裏會有些許比較的
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咖啡的花式喝法越來越多,除了傳統的那幾種飲品,不同國家還會結合本土口味創造出新鮮搭配,比如越南的雞蛋咖啡、加了奶油的維也納咖啡、有煉乳甜香的西班牙拿鐵……以及意大利人最愛的甜品——阿芙佳朵Affoga
閱讀全文 →美式咖啡可能已經成為了咖啡館裏的主流了,特別是夏天,來一杯冰美式那感覺肯定特別爽。咖啡已經成為了很多人每天都來一杯的習慣,有時候是享受生活的慢時光,有時候則是為了日夜顛倒的疲憊生活增添一次精神力量,不
閱讀全文 →同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因為咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來説,是
閱讀全文 →隨着現代社會的人對咖啡的需求越來越大,對精品咖啡的需求也越來越多。衝煮精品咖啡的器具步驟對於現在生活忙碌的愛好者來説,無疑是一件麻煩又浪費時間的事情。前街為了解決這個問題,推出了掛耳包咖啡,為的就是讓
閱讀全文 →喜歡牛奶咖啡的小夥伴,對Dirty肯定不會陌生。盡管前街未在菜單上列出「Dirty」的大名,但很多懂行的朋友在進店後都會主動下單這款飲品,畢竟它早已風靡全國,甚至成了不少咖啡店的金字招牌。面對第壹次品
閱讀全文 →咖啡對許多人來説,是清晨一杯足以提神醒腦的飲料。人們喜歡咖啡的便捷性與功能性,這其中的代表,以意式濃縮、美式咖啡為代表。美式濃縮即是意式濃縮加水對制而成。那麼美式咖啡兌水的比例應該是多少呢?美式咖啡水
閱讀全文 →想看漂亮的拉花很簡單,只要在咖啡館裏點一杯熱的拿鐵咖啡,然後耐心等待咖啡師端上來即可。然而,對於很多咖啡愛好者而言,只喝咖啡是遠遠不夠的,更多的是希望在家親手製作出一杯帶有精美拉花圖案的標準拿鐵咖啡。
閱讀全文 →想看漂亮的拉花很簡單,只要在咖啡館裏點一杯熱的拿鐵咖啡,然後耐心等待咖啡師端上來即可。然而,對於很多咖啡愛好者而言,只喝咖啡是遠遠不夠的,更多的是希望在家親手製作出一杯帶有精美拉花圖案的標準拿鐵咖啡。
閱讀全文 →想看漂亮的拉花很簡單,只要在咖啡館裏點一杯熱的拿鐵咖啡,然後耐心等待咖啡師端上來即可。然而,對於很多咖啡愛好者而言,只喝咖啡是遠遠不夠的,更多的是希望在家親手製作出一杯帶有精美拉花圖案的標準拿鐵咖啡。
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)比樂蒂Bialetti是最著名的摩卡壺品牌,其生產的摩卡壺依舊保留着最經典的造型,如果你來過前街門店,那麼你一定會記
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由於製作Dirty和冰拿鐵所使用的材料一致相同,都是冰牛奶加濃縮,且它們的長相大同小異,都擁有着牛奶和濃縮製造出來的分層結構。所以前街經常會被喝着冰拿鐵的客人朋友問到:「都是冰牛奶加濃縮,Dirty和
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)比樂蒂Bialetti是最著名的摩卡壺品牌,其生產的摩卡壺依舊保留着最經典的造型,如果你來過前街門店,那麼你一定會記
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