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羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆大家豆聽説過,為什麼我們在咖啡館見到售賣的咖啡豆都是阿拉比卡咖啡豆,而很少見到羅布斯塔咖啡豆?大家都是咖啡豆,兩者之間有什麼區別?本文前街就來回答一下關於阿拉比卡咖啡豆和
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作為世界第一咖啡產國的巴西咖啡有什麼特點呢?巴西作為美洲豆,其口感比較平衡,酸度低,口感比較醇滑,用來作拼配意式豆很合適。所以,前街的基礎拼配豆、精品拼配豆和商業拼配豆都是用巴西豆來作基礎豆。
閱讀全文 →作為世界第一咖啡產國的巴西咖啡有什麼特點呢?巴西作為美洲豆,其口感比較平衡,酸度低,口感比較醇滑,用來作拼配意式豆很合適。所以,前街的基礎拼配豆、精品拼配豆和商業拼配豆都是用巴西豆來作基礎豆。巴西咖啡
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南美洲是陸地面積第四大的大洲,該州擁有豐富的自然資源,南美洲西部擁有安第斯山脈,東部主要是平原和高原,全洲平均海拔達600米。這些山脈帶來多座火山和河流,並且該州大部分地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶草原氣候,溫暖濕潤,降雨充沛,大部分地區年降雨量在1000毫米以上。擁有肥沃的火山土壤和水資源豐富,並且氣候適合,降雨充沛,使得該州農業發達,特別是咖啡產業,在該洲的哥倫比亞是世界第三大咖啡生產國,而巴西則
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前街咖啡了解到,大多數小夥伴剛入坑精品咖啡時,都是接觸非洲埃塞俄比亞耶加雪菲產區或者西達摩產區,而説到亞洲咖啡的時候,大部分人首先都會先想到印度尼西亞的曼特寧咖啡豆。但隨着國貨潮的興起,中國雲南咖啡開
閱讀全文 →如今的社會,不管是什麼東西都要高端化,喫的也好、喝的也罷,只要加上精品兩個字,就頓時身價暴漲,但是究其值不值,那就要看個人的選擇。咖啡作為世界三大飲品之一,有着自己不一樣的歷史和文化,同樣的也在全球各
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有人説瑰夏咖啡這麼貴,那到底瑰夏咖啡是什麼味道的呢?前街認為瑰夏咖啡喝起來會感覺到這不是一杯咖啡,而是一杯花果茶。因為種植地的不同,所以瑰夏咖啡所呈現出來的口感也不盡相同,但整體來説,瑰夏咖啡自帶一種
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隨着咖啡行業的不斷發展,咖啡的處理方式層出不窮,但目前市面上最常見的仍然是水洗、日曬和蜜處理這三種處理法。提到蜜處理,大家都會想到哥斯達黎加,皆因蜜處理的叫法最早是從哥斯達黎加傳出來的。哥斯達黎加是一個中美洲國家,是中美洲最早因商業價值而開始種植咖啡的國家,哥斯達黎加擁有豐富的自然資源,高海拔山區、火山土壤、充足的陽光和適當的降雨量,十分適合咖啡種植,該國生產的咖啡豆還曾一度被英國貴族稱為「黃金豆
閱讀全文 →認識瑰夏咖啡與藍山咖啡的朋友,對於哥倫比亞咖啡都會有一定的了解,那麼你知道他們之間都有着怎樣的區別嗎?不知道的話,今天就跟着前街一起來區分蘇門答臘曼特寧咖啡以及哥倫比亞咖啡吧,不管是在風味口感,兩者之
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説到非洲咖啡,很多人會想起埃塞俄比亞,皆因該國是公認的阿拉比卡咖啡種發源地。尤其是耶加雪菲(Yirgacheffe)產區,該地區生產的咖啡以獨特優雅的花香、明亮清新的水果酸質深得許多咖啡愛好者的喜愛。在前街咖啡,就有多款來自耶加雪菲產區的咖啡豆,其中大部分是使用傳統的日曬和水洗處理法,那麼使用日曬和水洗兩種不同處理法的耶加雪菲咖啡豆會有什麼區別呢?在行政劃分上,耶加雪菲是屬於蓋德奧地區(Gedeo
閱讀全文 →壹杯美味的咖啡從新鮮、完美烘焙的咖啡豆開始。但是妳在哪裏可以找到最好的豆子,哪些原產國生產的口味最有趣?前街咖啡(FrontStreet Coffee)介紹了壹些來自世界各地的咖啡豆指南,以及各種咖啡
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有很多朋友私信前街,想讓前街介紹一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大產區中比較有特色的咖啡豆,為此前街給大家推薦了10款不同產國的咖啡豆。 1、前街咖啡(FrontSt
閱讀全文 →印度尼西亞的咖啡是以其香醇濃鬱的風味與口感而出名的,而且酸度極低。有着焦糖、黑巧克力般的甜與回甘,使得日本人對這種咖啡有着近乎癡迷的執着。印尼咖啡是亞洲的主要咖啡產國,更是全球咖啡產量排行前列的產國,
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雖然中美洲咖啡產量不高,只佔全球咖啡產量的11%,但其知名度十分高,皆因不少產國以生產高質量咖啡為主。如巴拿馬,以生產擁有精緻的花香、茉莉花和桃子般香氣的瑰夏品種所聞名。起初,瑰夏品種來到巴拿馬的時候並不受當地農民待見,即使當時的瑰夏品種有一定的葉銹病抗病性,但其植株相對脆弱,需要花費大量時間來照顧,所以沒有廣泛種植。直到被翡翠莊園發現瑰夏品種獨特的風味,並使用瑰夏品種參加2005年的最佳巴拿馬(
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