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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)好喝冰咖啡的做法(冰咖啡種類) 很多。從較繁複的冰滴、最即時的冰咖啡手衝;還有容易製作、且蔚為主流的冷泡法。冷泡法有許多名稱,C
閱讀全文 →好喝冰咖啡的做法(冰咖啡種類) 很多。從較繁複的冰滴、最即時的冰咖啡手衝;還有容易製作、且蔚為主流的冷泡法。冷泡法有許多名稱,Cold Brew (冷萃咖啡英文)、冷泡咖啡、冷萃咖啡、冷萃咖啡等等,指
閱讀全文 →掛耳咖啡是一款由烘焙完成後的咖啡熟豆研磨成合適粗細後,裝載特製的掛耳咖啡包內獨立密封的一款滴濾式便攜咖啡。掛耳咖啡包衝泡出來的咖啡一般都是無糖無奶無添加的黑咖啡。喝掛耳咖啡的好處與壞處根據《咖啡香味的
閱讀全文 →掛耳咖啡是一款由烘焙完成後的咖啡熟豆研磨成合適粗細後,裝載特製的掛耳咖啡包內獨立密封的一款滴濾式便攜咖啡。掛耳咖啡包衝泡出來的咖啡一般都是無糖無奶無添加的黑咖啡。喝掛耳咖啡的好處與壞處根據《咖啡香味的
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作為咖啡店裏的爆款產品,冷泡咖啡是完全不用咖啡機器衝煮方式之一。 對於許多人來説,冷泡咖啡確實是一杯好咖啡應有的縮影
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)掛耳咖啡無需複雜的工具,也不講究注水手法、時間、比例,不用像手衝那樣嚴謹掌控,只需保證足夠滾燙的熱水與適宜的比例即可,便捷就是掛
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很多前街咖啡(FrontStreet Coffee)的顧客會好奇為什麼意式咖啡裏面會包含美式咖啡這種咖啡飲品呢?美式咖啡從字面意思來解釋就是美國風格的咖啡。前街認為美式咖啡的正確喝法主要分為兩種,一是
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齋啡,也叫齋咖啡,粵語裏是黑咖啡的意思。所以齋咖啡是指沒有添加任何輔料的純黑咖啡,比如平日常見意式濃縮、美式、冰滴、冷萃,以及各種衝煮器具萃取的咖啡都屬於齋咖啡,像虹吸壺、法壓壺、摩卡壺等等。其中冰美
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)首先可以告訴大家,掛耳咖啡是黑咖啡的一種。提前將咖啡豆研磨成粉裝入濾袋中,利用熱水萃取出咖啡裏的風味物質,從而得到一
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)首先可以告訴大家,掛耳咖啡是黑咖啡的一種。提前將咖啡豆研磨成粉裝入濾袋中,利用熱水萃取出咖啡裏的風味物質,從而得到一
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一提起黑咖啡,人們就會馬上聯想到以深度烘焙的咖啡豆萃取而成的淡美式咖啡。自從星巴克開始進入全球市場後,美式咖啡已經稱為了黑咖啡的代名詞,這也讓不少小夥伴認為黑咖啡就是美式咖啡。實際上黑咖啡只是純咖啡的
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美式咖啡,一款所有咖啡館都會賣的咖啡,也是一款咖啡迷必點的咖啡,因為美式咖啡製作快,風味佳,口感好,常常為了上班趕時間的上班族去到咖啡館都會點上一杯美式咖啡,節省時間的同時又能給上班的自己提神。而在這
閱讀全文 →咖啡最原始的作用就是為了提神,無論是喝完就走的espresso、辦公室常駐的美式滴濾壺咖啡、甚至是專門去咖啡豆喝的手衝單品咖啡,它都是有提神的功能。只不過大家根據場景、功能、味道的要求不同而選擇合適的
閱讀全文 →美式咖啡,一款所有咖啡館都會賣的咖啡,也是一款咖啡迷必點的咖啡,因為美式咖啡製作快,風味佳,口感好,常常為了上班趕時間的上班族去到咖啡館都會點上一杯美式咖啡,節省時間的同時又能給上班的自己提神。而在這
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冷萃咖啡又名冰釀咖啡。有別於冰滴咖啡,冷萃咖啡需要在冰箱裏面發酵8-12個小時,否則咖啡的醇厚度、飽滿度以及香氣不會展現出來。也
閱讀全文 →眾所周知!絕大部分的咖啡都有一些鮮為人知的隱藏喝法,尤其是美式咖啡,因為受眾羣體龐大,所以像什麼流沙美式、全冰美式等各種各樣的喝法層出不窮。而在其中,就有這樣一個喝法讓不少朋友感到困惑,因為沒有品嘗過
閱讀全文 →精品咖啡從輕奢品變成人們生活中的日常精神糧食(真的是精神的糧食哈哈哈),掛耳咖啡包功不可沒。便攜性掛耳包打破了精品咖啡需要動用複雜的器具進行衝煮,不用考慮咖啡豆的研磨度,也不需要特定的注水手法,打開掛
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現如今,手衝咖啡與意式咖啡是最主流的兩種衝煮方式,所以消費市場的咖啡豆幾乎就圍繞着這兩種用途開發的。手衝和意式的萃取原理不同,手衝咖啡屬於常壓滴濾式萃取,有點像泡茶一樣,味道比較清爽;而意式咖啡屬於增
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咖啡已經成為大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因為一種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種,沒有
閱讀全文 →作為圈內家喻戶曉的飲品,只由意式濃縮和水(冰水)組合而成的美式咖啡幾乎會出現在任何一家咖啡館內,還擔當着進店必點的頭牌角色。人們喜歡喝美式的原因有很多,可能是出於提神、解渴、消暑等目的,又或許是為了消
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