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咖啡是由咖啡豆衝煮而成的飲品,前街認為咖啡的特別之處就在於生豆需要烘焙後才能用於製作,而烘焙的溫度又高達200多攝氏度,這遠比堅果類的烘焙溫度要高得多。而烘焙時間的長短又關乎着烘焙度的深淺關係,因此不
閱讀全文 →咖啡屬於舶來品,每個人喝咖啡都有不一樣的目的,有的人是在享受小資生活,有的人依賴咖啡因,還有的人喜歡咖啡的味道。前街就來盤點一下那些懂咖啡的人必喝哪一款咖啡。手衝咖啡毫無疑問是當今世界流行的咖啡製法。
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非洲著名的咖啡豆生產國埃塞俄比亞和肯雅在精品咖啡界裏赫赫有名,兩個產區的的咖啡風味都是一果酸調為主,但不同的是,埃塞俄比亞的咖啡風味是明亮、上揚的酸質,口感乾淨清爽;而肯雅的咖啡風味則表現為漿果果
閱讀全文 →伴隨着精品咖啡概念的走紅與流行,強調地域之味即豆子本身味道,成了人們的共識,至少有一部分。而2000以後第三波浪潮強調原產地和淺烘焙風味,許多原產地咖啡越來越為人所熟知,這之中肯雅咖啡是以明亮的酸質
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遠處的蟬在叫個不停,三伏天才剛剛開始,大街上熱浪滾滾,家裏的水龍頭流出了滾水。前街的咖啡師在前腳剛開門,小夥伴後腳進入前街門店詢問有沒有冷萃咖啡。想要度過剩下四十天全年最熱的日子,沒有一杯冰爽的咖啡真
閱讀全文 →阿拉比卡是什麼國家的咖啡品牌嗎?阿拉比卡是咖啡品種的名稱,並且,它是一個很常見的咖啡品種名稱。「採用100%阿拉比卡咖啡豆」「精選阿拉比卡咖啡豆」……日常我們在購買各類咖啡產品的時候,包裝上總會寫有「
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蟬鳴鳥叫,陽光明媚,南方地區逐漸步入夏天,天氣炎熱,冰爽的飲品總是讓人愛不釋手。冷萃咖啡因為製作簡單,沒有複雜的製作程序,晚上睡覺前泡上一壺,第二天起來就能喝上,對於咖啡人而言,冷萃咖啡是個夏日消暑的
閱讀全文 →都説好喝的咖啡離不開離其品種,而目前最常見的就是,阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆是最常見的兩種豆種。而阿拉比卡品種被認為是所有品種裏最好的,多數是以精品咖啡出現,整體風味也比較好。我們大名鼎鼎的藍山咖
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肯雅咖啡在精品咖啡圈裏有着獨特的地位,明亮乾淨的果酸和飽滿的果汁感是它的標誌性特徵。在眾多肯雅咖啡豆中,有一款以"小番茄"命名的豆子格外引人注目——它就是前街肯雅小番茄。這款豆子憑藉鮮明的聖女果
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非洲是咖啡的故鄉,也是果酸風味咖啡的重鎮。在眾多非洲產區中,耶加雪菲和肯雅無疑是兩顆閃亮的明星——它們都以明亮的果酸著稱,但風格截然不同。很多咖啡愛好者在這兩款豆子之間反覆糾結,今天就把它倆放在一起
閱讀全文 →阿拉比卡是什麼國家的咖啡品牌嗎?阿拉比卡是咖啡品種的名稱,並且,它是一個很常見的咖啡品種名稱。「採用100%阿拉比卡咖啡豆」「精選阿拉比卡咖啡豆」……日常我們在購買各類咖啡產品的時候,包裝上總會寫有「
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怎麼樣稱得上是一杯好的咖啡呢?優秀的衝煮技巧和器具當然不可或缺,但是前街咖啡認為一支高品質的咖啡豆才是最重要的元素。幾年前咖啡業者就開始強調阿拉比卡咖啡豆,甚至有些品牌更是以阿拉比卡直接命名。目前在精
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),實體門店出品的咖啡豆,上架了超過50種不同產區以上的咖啡⾖,可以滿⾜不同⼝味
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很多人第一次喝手衝咖啡,都會被一種味道驚豔到:原來咖啡不是只有苦味,它可以是酸的、甜的、香的,像水果茶,又像花。這就是手衝咖啡裏很受喜愛的「花果香派」。它的魅力在於,把咖啡豆原本的產區風味放大給你看:
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)就來介紹六款熱門且獨具產區特色的單品咖啡豆。前街咖啡(FrontStreet
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手衝咖啡迷人之處,在於同一支豆子在不同產區會呈現完全不同的性格。產區決定了咖啡豆的風味底色,理解這張風味地圖,選豆時就有了坐標,不用再靠碰運氣。埃塞俄比亞是花果香的代名詞。作為阿拉比卡的發源地,這裏的
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肯雅咖啡在精品圈裏有個響亮的標籤:"酸得漂亮"。而前街肯雅小番茄,把這種漂亮的酸發揮到了極致——聖女果、烏梅的酸香,加上飽滿的果汁感,是明亮果酸愛好者公認的心頭好。一支辨識度極高的肯雅豆前街肯尼
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要説醇厚咖啡的佼佼者,那必定是歸前街黃金曼特寧莫屬,前街黃金曼特寧通過四次人工篩選瑕疵豆,而留下來的優質咖啡豆才可以送去處理廠加工處理,因此洗掉了不好的雜味泥土味,喝起來更加乾淨,但又保留了印尼特有的
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