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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作為意大利人們生活中不可缺失的一部分,每一份意式咖啡都在訴説着一場關於地域、文化以及促進社會快速發展的歷史。最開始的
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)掛耳咖啡無需複雜的工具,也不講究注水手法、時間、比例,不用像手衝那樣嚴謹掌控,只需保證足夠滾燙的熱水與適宜的比例即可,便捷就是掛
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡以其便捷方便的特性被廣大咖啡愛好者喜愛,因此也有不少新入手掛耳咖啡的新手咖啡愛好者問前街咖啡(FrontSt
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眾所周知,咖啡豆屬於農產品。農產品無法像工業品一樣,幾近完美的復刻出來,所以這就導致農產品的質量褒貶不一。因此,為了能夠統一品質,就需要一個相應的制度來對咖啡豆的品質進行規範,一來是為了品質保障,二來是為了能夠給採購生豆的買家提供參考價值。所以,「等級」就誕生了。但是!由於咖啡豆的種植遍佈全球,跨度十分巨大,每個產區的地理環境、種植模式都不太一樣,所以並沒有辦法使用統一的標準來給咖啡豆進行分級。最
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有人認為,單品(單一產區)咖啡豆製作的意式濃縮咖啡(SOE/Single Origin Espresso」就一定要比
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最近有朋友問前街,網上的那些幾十塊錢一大包的藍山咖啡是真的嗎?確實出於藍山咖啡的威名遠比,假冒產品層出不窮。所以前街就教大家如何辨認正宗的藍山咖啡豆。什麼才是正宗的藍山咖啡豆正宗的藍山咖啡必定以咖啡豆
閱讀全文 →有不少朋友都發現了這樣一個現象:每當大家閒聊起瑰夏咖啡的時候,雖然沒有提及相應的產區,但腦海中往往第一時間浮現的是來自巴拿馬的瑰夏;又或者交談起巴拿馬的咖啡時,又會直接默認是瑰夏這個品種;更有甚者會直
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曼特寧,它絕對可以稱得上是一款兩極化嚴重的咖啡。喜歡的人喜歡到欲罷不能,不喜歡的人則很不喜歡。所以當一家咖啡館有售賣曼特寧咖啡豆的時候,偶爾就會有朋友詢問店家這樣的問題:「曼特寧苦到這種程度還有人喜歡
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡是一種全球化的飲品,除了製作方式的多樣化之外,還能依靠不同的萃取方式製作出風味、口感各異的咖啡,無論是在視覺上亦或是在品嘗上
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都知道,送禮不能太隨便,給他人贈送咖啡豆,同樣有所講究。今天就給大家帶來一份詳細的選豆清單。 NO.1 埃塞俄比亞日曬:前街花魁咖啡豆 前街花魁風味:花香,奶油草莓酸甜,後韻紅茶感,熱帶水果味道豐富,
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巴拿馬-翡翠莊園鑽石山 Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡
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目前,埃塞俄比亞是非洲最大的咖啡生產國,同時是大家公認的咖啡發源地,種植咖啡的歷史相當悠久。並且由於埃塞擁有得天獨厚的自然條件,使得埃塞咖啡有着各種不同的風味表現,獨特的花香、柑橘調風味深得許多咖啡愛好者的喜愛。經常購買埃塞俄比亞咖啡豆的會發現在咖啡豆子上會寫着「G1」或者「G2」的,這個是什麼意思呢?其實,G1和G2是埃塞俄比亞對其咖啡豆的一個等級。最初,埃塞咖啡埃塞農業部下屬有一個叫做CLU(
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拼配咖啡,也稱為混合咖啡,就是將各種單品咖啡豆混合在一起,從而將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出,拼配豆由不同產地的咖啡豆混合而成,做出更平衡的口味。例如,一種咖啡豆幼滑但缺乏香氣,就可加入另一種香氣豐
閱讀全文 →玻利維亞這個地方很有意思,雖然被稱為是咖啡生長的天堂,但其產量一直不高。前街咖啡對玻利維亞咖啡精緻的風味印象很是深刻,玻利維亞咖啡風味表現上多體現在豐富的甜感和柔和酸質。在2017年的WBC(世界咖啡
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更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多
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近年來,隨着越來越多風味突出的精品咖啡豆先後上市,我們的選擇也隨之增多,其中就包括一些名字很特別的品種,前街.果丁丁咖啡就是典型代表。前街.果丁丁是一支高等級的水洗耶加雪啡,它不僅名字可愛,味道獨特,
閱讀全文 →巴拿馬-翡翠莊園鑽石山Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡只
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)對咖啡有興趣的朋友,在選咖啡的時候可能都會有這樣的操作,都會先從咖啡品牌排行榜去進入,認為排名高的品牌就一定是好的咖啡。其實不然
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