前街咖啡爲你檢索到以下與「名氣」相關的內容
今天這一支前街坦桑尼亞乞力馬扎羅咖啡豆來自坦桑尼亞北部的乞力馬扎羅火山地區，海拔在 1300-2000 米之間。乞力馬扎羅山是非洲大陸的最高峯，肥沃的火山灰為咖啡生長提供了豐富的養分，高海拔環境則造就
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在前街曾經發表的文章「教你輕鬆讀出藏在咖啡豆名字裏的信息！」裏，評論底下有位讀者説道，「瑰夏太多了，可以詳細聊聊嗎？」。 雖然只是一個單獨的品種，但瑰夏卻因為時常出現在不同的國家、產地、莊園、合作社…
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）經常去咖啡館的人，應該對耶加雪菲這個名字不陌生，有人會説它是一個省份，有人會説它是一個產區，也有些人認為它是一支豆子
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在前街的豆單裏，埃塞俄比亞產區的品類是最多的。因此，前街後臺常常會收到客人朋友關於埃塞豆的「特別反饋」。例如：豆子的大小問題！雖然咖啡豆屬於農產品，無法像工業品一樣擁有標準模版來復刻出相同的個體，但起碼大部分時候我們所買到的一包豆子的大小都是比較均勻的。大的不會特別大，小的不會特別小。而埃塞的豆子就恰恰相反，豆子不僅大小不一，甚至長短有別，長相五花八門，讓人有點好壞參半的感覺。於是有着這種感
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最近有小夥伴問到前街，紅酒處理法是用紅酒浸泡咖啡豆嗎？那這款咖啡是不是含有酒精。不是的~紅酒處理法的咖啡豆只是採用了製造紅酒的方式進行咖啡豆發酵，而不是用紅酒浸泡咖啡豆。當咖啡豆帶果肉一起發酵的過程多少都會產生酒精，但是經過高溫烘焙，酒精都會完全揮發，所以不用擔心有酒精殘留在咖啡豆。本文前街就來聊一聊巴拿馬哈特曼莊園紅酒處理法的咖啡豆。前街咖啡——哈特曼莊園紅酒處理法咖啡豆產區：巴拿馬沃肯莊園：哈
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）摩卡壺應該是製作濃咖啡最簡便且價格最低的器具了。對於喜歡意式咖啡又未到玩半自動咖啡機的玩家來説，摩卡壺是一個不錯的選
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今年是「花魁咖啡」走紅後的第9個年頭，如果順應以往的命名規則，那今年上市的花魁理應會帶有一個「9.0」的後綴。可截止至今已經過去了大半年，很多朋友發現，幾乎沒有在線下咖啡店的菜單中看見「花魁9.0」！
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）摩卡壺應該是製作濃咖啡最簡便且價格最低的器具了。對於喜歡意式咖啡又未到玩半自動咖啡機的玩家來説，摩卡壺是一個不錯的選
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在當今物質豐富的世界之下，追求精緻是每一個人認真生活的理想。外出咖啡館，想要喝一杯黑咖啡其實很簡單，只需要站在收銀臺前説「我要一杯XX咖啡」。隨後，就到了咖啡師表演的環節，準備咖啡豆、濾杯、濾紙、分享
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 最近一網上的討論引發了一波咖啡老饕們探討，一位咖啡師在視頻中表示：「去咖啡店不要再問有沒有藍山咖啡了，這樣會暴露了你不懂咖啡。
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走進咖啡館，我們通常面對兩種類型的選擇，意式和手衝。如果在前街，喝手衝就可以選不同產區的單品豆；而如果喝意式，則要從美式、拿鐵、卡布奇諾等品類中做抉擇，有些門店還會提供「換SOE」的服務。現如今，越來
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在沒有提示的情況下，前街相信，任誰都很難想像這個長得像針筒一樣的道具居然是用來做咖啡的。沒錯，它就是在咖啡圈裏非常流行的咖啡小「玩具」--愛樂壓。 前街之所以將它稱之為「玩具」並不是因為它無法穩定地做
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今年是「花魁咖啡」走紅後的第9個年頭，如果順應以往的命名規則，那今年上市的花魁理應會帶有一個「9.0」的後綴。可截止至今已經過去了大半年，很多朋友發現，幾乎沒有在線下咖啡店的菜單中看見「花魁9.0」！
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）喜歡喝咖啡的人一定都喝過印尼咖啡，印尼整個羣島最好的種植區在爪哇島、蘇門答臘島（Sumatra）、蘇拉威西島（Sulawesi）
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆分享 請關注前街咖啡（FrontStreet Coffee）植物分類學上，咖啡是茜草科家族的咖啡，其底下至少有一百多個咖啡物種，已經確認的咖啡樹品種約有八十種，其中為飲用咖
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因為前街是為數不多會在線下售賣藍山咖啡的咖啡店，所以有不少咖啡愛好者會特地慕名前來打卡，一品咖啡界曾經的「頂流」--藍山咖啡的滋味。對，慕的是藍山的名......然後有趣的是，這羣愛好者朋友在實際品嘗
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每年，咖啡生豆大賽的時節一道，咖啡圈內就開始興奮了起來。激動地搓搓雙手，等着最新的結果，然後立即去尋找品嘗榜單上豆子的機會。除了埃塞俄比亞、巴西這些經典的產區，近年來卻出現了一個產區新貴。巴拿馬因為瑰
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因為前街是為數不多會在線下售賣藍山咖啡的咖啡店，所以有不少咖啡愛好者會特地慕名前來打卡，一品咖啡界曾經的「頂流」--藍山咖啡的滋味。對，慕的是藍山的名......然後有趣的是，這羣愛好者朋友在實際品嘗
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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