前街咖啡爲你檢索到以下與「咖啡變涼了應該如何重新加熱」相關的內容
前街發現,許多朋友都被摩卡壺咖啡經常過萃的問題困擾着。因為前街每每分享摩卡壺相關的推文,就有朋友在評論區留言像是:「該如何避免摩卡壺咖啡過萃」,或是「萃出來的咖啡太苦是怎麼回事」等問題。 確實,相比於
閱讀全文 →
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex有不少小夥伴問
閱讀全文 →眾所周知,意式咖啡機萃取出來的咖啡不僅十分濃鬱,同時還會帶有一層色澤金黃的油脂。而因為這層油脂會給咖啡提供馥鬱的香氣與綿密的口感,同時又是濃縮咖啡特有的產物,所以人們常常將其稱之為濃縮咖啡的靈魂。但大
閱讀全文 →
為了能更好地將咖啡裏的風味物質萃取出來,我們會對咖啡豆進行研磨以此來增加咖啡與水接觸的表面積,從而提升萃取時的效率。但無論是幾百塊錢的磨豆機也好,幾萬塊錢的磨豆機也罷,無一例外,它們磨出來的咖啡粉裏都
閱讀全文 →隨着咖啡文化的普及,有越來越多的朋友迷戀上了咖啡這一奇特的飲品。每每註意力不夠集中,或是開始犯困的時候,就會給自己點上一杯咖啡。這樣在提神醒腦的同時還能滿足口腹,簡直兩全其美。可很多朋友發現,他們對咖
閱讀全文 →隨着人們對健康的追求,因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏,而咖啡作為世界三大飲料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡,那低因咖啡有什麼特點呢?那接
閱讀全文 →
經常會有新手朋友跟前街分享這樣的一些拉花案例,就是他上一秒做的拉花還是初出茅廬的那種水平,別説成型,就連讓圖案有些辨識度也做不到。但下一秒,他做出來的拉花圖案不僅擁有着極高的辨識度,甚至還是一個難度頗
閱讀全文 →
最近前街的一位粉絲愛上用摩卡壺煮咖啡,尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺。但這位粉絲不確定自己的摩卡壺使用方法是否正確,所以向前街探討這個問題。前街認為,摩卡壺作為標準的家用式咖啡器具,不應該有太多的硬性標
閱讀全文 →在選擇咖啡的器具的時候,打開購物平臺,看到很多各式各樣的咖啡器具,讓人壹下無從下手。就如手沖咖啡壺來説,雖然大多的結構都是由壺嘴、壺身、壺把、壺蓋構成,但是不壹樣的形狀構造會使註水的效果不壹樣。 所以
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)現代社會對於咖啡,不僅是用來提神,更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因為攝取了咖啡因影響了睡眠或者
閱讀全文 →「你們前街的拿鐵咖啡好好喝呀!有股淡淡的糖果味道!你們用什麼意式拼配咖啡豆?」「你們拿鐵是加糖了嗎?為什麼喝起來甜甜的!好香!!」客人們來到前街點上一杯拿鐵咖啡後,都會不由自主地放出這樣的感嘆,前街本
閱讀全文 →
最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾
閱讀全文 →
為了能夠在家自製出各種咖啡,有不少朋友都打算入手一款咖啡器具。而摩卡壺憑藉着平價、便攜,簡單等優點,成為了大家在入手器具時會優先選擇的對象。 「選單閥好還是雙閥好呢?」這是不少朋友在購買摩卡壺時會糾結
閱讀全文 →講道理,前街是非常喜歡肯雅咖啡的。如果是經常光臨前街門店喝咖啡的朋友一定不難發現,在前街分享的眾多小樣中,肯雅有着非常高的出場率。至於為什麼這麼喜歡,前街相信關於這點跟眾多愛好者都一致相同。因為肯
閱讀全文 →
客人:我要一杯拿鐵,可以拉花嗎?前街咖啡師:好的,不過只能做熱的哦!客人:這樣啊,為什麼冰拿鐵不能拉花?前街咖啡師:這……咖啡師OS:難道要我這樣做嗎?在我們的印象裏,咖啡師端來的熱拿鐵往往都會帶有一個賞心悅目的拉花圖案,有時即便喝完了最後一口它依然可以完整地保留在杯底。可作為同樣經典的冰咖啡,我們卻只能在冰拿鐵上看到淋在表面的意式濃縮,咖啡師還會細心提醒你記得攪拌之後再喝,隨着咖啡、牛奶與冰塊的
閱讀全文 →
製作手衝咖啡步驟繁瑣麻煩?那有沒有一種便捷的方式就能喝到與手衝咖啡差不多的咖啡呢!當然有,前街推薦使用美式滴濾壺。很多人一聽到美式滴濾壺就自動會聯想到一些不好喝的咖啡。其實這是對美式滴濾壺的誤解。美式
閱讀全文 →隨着人們對健康的追求,因此也有不少打着無糖低脂旗號的飲品出現在大家的生活裏,而咖啡作為世界三大飲料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店內常見的低因咖啡,那低因咖啡有什麼特點呢?那接
閱讀全文 →
雖説掛耳並不能替代現磨的手衝咖啡,但很多人還是離不開它,因為咖啡誠可貴,早起需提神。掛耳咖啡的味道取決於咖啡豆本身的味道,因此如果喜歡酸味的咖啡,可購買前街.耶加雪菲當季掛耳,採用了中淺烘焙,帶有清新
閱讀全文 →