前街咖啡爲你檢索到以下與「熱拿鐵」相關的內容
眾!所!周!知!迄今為止,前街已經做過不少關於牛奶的測評。因為在日常生活中,就有很多我們耳熟能詳的咖啡都需要加入牛奶進行製作。例如拿鐵、卡布、澳白、Dirty......所以對於咖啡來説,牛奶的選擇還
閱讀全文 →客人:「老闆,來杯Dirty!」前街:「好嘞!」客人:「要熱的!」前街:「......,沒有哦,Dirty不做熱的......」在咖啡店的日常中,這樣的一段對話可以説是屢見不鮮。因為Dirty的製作材
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幾度秋風起,桂花香氣溢滿天際,又到了品嘗桂花製品的金秋時節。幾乎在每年的秋天,前街都會分享加入了桂花這一元素的咖啡製作,因為沒有什麼是會比桂花更適合秋天的元素了(如果有,那就當前街沒説)。所以同樣,今
閱讀全文 →最近,到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜,摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除,所以朋友們接連都碰了壁。「既然外面買不到,那就自己動手,豐衣足食。」大部分朋友秉承著這樣的想法,回到家
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近段時間前街跟大家分享了有關拿鐵、澳白,以及卡布等意式奶咖的特點及製作,但因為是將每個單拎出來介紹,所以有些朋友無法很直觀地了解它們之間有着什麼樣的區別。正因為如此,標題這樣的詞條才會成為前街公眾號裏
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幾度秋風起,桂花香氣溢滿天際,又到了品嘗桂花製品的金秋時節。幾乎在每年的秋天,前街都會分享加入了桂花這一元素的咖啡製作,因為沒有什麼是會比桂花更適合秋天的元素了(如果有,那就當前街沒説)。所以同樣,今
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)很多人走進咖啡館,看到一小杯很迷你的黑咖啡,上面漂浮着金黃色的泡沫層,於是好奇的也跟着點了一杯,然後發現這玩意竟然味
閱讀全文 →在家做過意式咖啡的朋友應該知道,濃縮幾乎是所有花式咖啡的基礎,比方説我們最熟悉的拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、澳白咖啡都是濃縮咖啡+鮮奶做成,而美式咖啡則是濃縮咖啡和水(冰水)組合而成,因為沒有添加其他東西
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不少咖啡發燒友遇到一款心儀的豆子時都有這樣一個習慣,他們不滿足於一種萃取方式去品嘗咖啡,而是恨不得用盡手頭上的所有工具將它萃了個遍,比如極具個性化的SOE就是最受大家歡迎的做法之一。像前街不久前上新的埃塞·花魁8.0就因其飽滿的發酵果香和日曬咖啡獨有的醇厚甜感,成為了不少玩家的日常口糧,也讓家裏配有意式咖啡機的選手躍躍欲試,親手復刻一杯咖啡店同款的花魁SOE拿鐵或者SOE美式,只是想想就已經美滋滋
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)説到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白這倆款咖啡,其實它們倆都是指的一款咖啡—Flat white。這是一款澳洲發明的咖啡飲品,是由濃縮咖
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隨着喝咖啡的時間越長,有些人久而久之就會追求口感特濃的意式咖啡,也不再滿足於到咖啡店買美式了,而是想自己動手做。那麼做出一杯香氣豐富,濃度又高的意式咖啡,需要滿足哪些要求呢?一、咖啡豆足夠新鮮一杯完美
閱讀全文 →今天又是一個老生常談的話題,因為最近有很多朋友都趁着電商活動購置了咖啡機開始在家自製咖啡,結果發現做出來的咖啡味道和想像中的大相逕庭。即便使用的是與前街門店同款的配置,但做出來的就是沒有在門店喝到的美
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咖啡的世界從來不缺創新,我們經常會看到不同原料的花樣玩法,比如同為椰子+咖啡的搭配,可以被拆分組合成各種不同的模樣,有椰子水+濃縮的椰青美式,有厚椰乳+濃縮的生椰拿鐵,也有椰子+冷萃的冰鎮特飲……總之
閱讀全文 →有人喝意式濃縮咖啡喜歡風味,有人喝意式濃縮咖啡喜歡口感。喜歡風味的有各種SOE咖啡豆供選擇,那麼喜歡喝濃鬱口感的有什麼咖啡豆選擇呢? 意式濃縮咖啡的標誌性特徵——油脂Crema 意式濃縮咖啡最令人着迷
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堅果與可可調性的咖啡,魅力在於香氣熟悉、入口圓潤,既能做成清爽黑咖啡,也能承接牛奶的柔和。挑選時不妨先想像這杯咖啡會出現在什麼時刻:清晨需要順口提神,工作間隙講求快捷,下午則可以留出時間慢慢感受風味。
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全球主要咖啡帶的地理環境塑造了截然不同的豆性特徵,將其用於意式濃縮提取時,土壤、海拔與氣候留下的印記會在高壓下被高度凝練。理解不同大洲的風土基因,是為濃縮杯找到契合口感的便捷路徑。從陽光充足的非洲高地
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最近,到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜,摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除,所以朋友們接連都碰了壁。「既然
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