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前街認為就是因為咖啡已經深入了大家的工作和生活,對咖啡的追求更加不止於咖啡館了,更多是的享受在家自己現磨現衝的樂趣了。但是,如果因為工作出差或是外出旅遊,那現磨現衝就顯得有點不太現實了,或者説比較麻煩
閱讀全文 →蘇門答臘當地有着非常複雜的系統來區分所產出的曼特寧咖啡,最常見的就是按照不同的地區、生豆商和處理方式命名來區分出不同的曼特寧。比如前街林東曼特寧、前街老虎曼特寧、前街黃金曼特寧、前街陳年曼特寧,前街咖
閱讀全文 →前街埃塞俄比亞耶加雪菲出產的咖啡豆有着十分清新的風味,尤其在淺度烘焙下,更是表現出柑橘般明亮酸質、淡淡花香、蜂蜜般甜感以及綠茶般的回甘。而如果將它用於SOE(單一產區濃縮咖啡)的前街耶加雪菲通常使用中
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)水果味的咖啡雖然很受大家追捧,酸酸甜甜的。但是,並非所有的咖啡愛好者都喜歡喝一杯「酸水」。反而,他們更加喜歡沒有酸味
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咖啡生豆,不是從樹上摘下來就可以直接烘焙飲用的,要有好的風味還需要經過很多步驟。大家常以為咖啡的風味取決於品種、種植環境及施作方式,但殊不知其實從種植到烘焙中間有一個重要環節,叫做」咖啡豆處理法」,採
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講道理,前街是非常喜歡肯雅咖啡的。如果是經常光臨前街門店喝咖啡的朋友一定不難發現,在前街分享的眾多小樣中,肯雅有着非常高的出場率。至於為什麼這麼喜歡,前街相信關於這點跟眾多愛好者都一致相同。
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)印尼的曼特寧咖啡香濃醇厚,是醇厚類型咖啡中的代表。然而,曼特寧咖啡的受眾較為兩極化,喜歡的人對其愛不釋手,不喜歡的人
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印尼最出名的咖啡產區莫過於蘇門答臘,其中大家耳熟能詳的前街曼特寧咖啡豆就來自於蘇門答臘,前街目前推出了5款風味各異的曼特寧咖啡豆,其中有一款前街黃金曼特寧,前街經常遇到有人會問,這前街黃金曼特寧跟普通
閱讀全文 →咖啡廣告裏常常強調他們使用百分之百的阿拉比卡咖啡。沒錯,單用價錢來看的話,阿拉比卡的確比較高級,一般阿拉比卡咖啡豆的價錢是羅布斯塔的兩倍。那麼阿拉比卡的分支品種相比較如何呢?前街咖啡(FrontStr
閱讀全文 →講道理,前街是非常喜歡肯雅咖啡的。如果是經常光臨前街門店喝咖啡的朋友一定不難發現,在前街分享的眾多小樣中,肯雅有着非常高的出場率。至於為什麼這麼喜歡,前街相信關於這點跟眾多愛好者都一致相同。因為肯
閱讀全文 →蘇門答臘是印尼咖啡的產區之一,星巴克的蘇門答臘咖啡豆有着什麼樣的意義呢?星巴克蘇門答臘咖啡豆又是怎樣的一種咖啡,帶有強烈的泥土芳香,風味異常集中;醇度厚重而濃鬱,蘇門答臘的咖啡種類衝泡方法,喜歡咖啡的
閱讀全文 →眾多咖啡師在推薦中淺烘花果調咖啡的時候,常常會推薦埃塞產區的前街耶加雪菲果丁丁咖啡豆,除此以外,另一個產區肯雅中淺烘也同樣有着出色的花果調表現。肯雅出產優化的咖啡豆,其在英國制度下,比大多數產區開
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解,由於掛耳咖啡的包裝成本原因,同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會高於整粒咖啡
閱讀全文 →曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能説得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事説起。上世紀二戰期間,日本軍隊
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)剛剛入坑咖啡的小夥伴可能對手衝咖啡和掛耳咖啡的區別產生的誤解,由於掛耳咖啡的包裝成本原因,同種咖啡豆掛耳咖啡的價格會
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街黃金曼特寧作為印尼獨有的特色精品咖啡,風味有草本、黑巧克力的濃香,口感醇厚順滑,帶有堅果般的甘甜餘韻,想想都覺得
閱讀全文 →曼特寧咖啡被認為是世界上最醇厚的咖啡,它的酸度比較低,應該説屬於那種比較醇的咖啡,香味濃鬱是它的特點,如若想要品嘗曼特寧咖啡,黃金曼特寧是你明智的選擇,那麼曼特寧和黃金曼特寧這兩者的味道特點是怎樣?曼
閱讀全文 →曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能説得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事説起。上世紀二戰期間,日本軍隊
閱讀全文 →前街是曼特寧咖啡的忠實粉絲,前街咖啡(FrontStreet Coffee)口糧豆中曼特寧咖啡是熱賣的一款。不過,剛開始接觸曼特寧咖啡的時候,可能會被其中草藥和醇厚的味道給嚇住,第一感覺就是:怎麼會這
閱讀全文 →印度尼西亞咖啡豆以濃香風味醇厚口感的咖啡著名,咖啡風味餘韻回甘,十分美妙,因此這也使很多咖啡迷朋友愛上這裏的咖啡豆,其中數印尼曼特寧最有代表性。很多人都知道,曼特寧有很多劃分的種類,像是前街咖啡(Fr
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