不懂專業術語也沒關係，咖啡小白的選豆指南！

由於很多朋友才剛入門沒多久，所以對於各種咖啡的專業術語可以説是一竅不通。這讓他們在購買咖啡豆的時候總是無從下手，不知道該如何才能夠挑選到合自己口味的咖啡豆。但其實咖啡豆的購買不會很複雜。只要我們稍加了

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咖啡豆儲存｜能用冰箱冷凍來維持咖啡豆新鮮度嗎？冷凍的咖啡豆衝煮前需解凍嗎？

冷凍，是近年來非常流行的一種咖啡豆「保鮮」方式。只需要將咖啡豆密封后丟入冰箱的冷凍室，咖啡的風味流失速度就能因此變得緩慢，賞味期限從而得到延長。很多朋友就是採用了這樣的方式來囤放在前街折扣活動中購買的

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意式豆拼配方案｜做espresso為何推薦拼配咖啡豆？濃縮咖啡粉水比是多少？開店專用油脂豐富的意式濃縮咖啡豆推薦

相信不少小夥伴第一次接觸咖啡是從意式濃縮製作的咖啡飲品開始，像濃縮加牛奶的拿鐵、濃縮加水的美式，就深受着人們的喜愛，很多人會好奇：製作意式濃縮咖啡是不是一定要用深度烘焙的豆子，如果自己在家製作意式濃縮

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辨別咖啡豆技巧｜咖啡初學者選單品豆還是拼配豆？適合新手購買的高性價比單品咖啡豆有哪些推薦

咖啡豆本身是影響咖啡風味最大的因素。如果挑選的不是優質的咖啡豆，那就不能品嘗到的咖啡。今天就跟大家分享一些新人在選購和辨別咖啡豆反面的實用技巧。適合入門學習的咖啡豆品牌對於沒有經驗的新人來説，繁雜的咖

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一天能喝幾杯黑咖啡｜深度烘焙咖啡豆的咖啡因含量高嗎？可可黑巧克力風味的精品手磨咖啡豆推薦

經常喝咖啡的朋友都知道，咖啡的酸和苦跟烘培程度有關，而最近有小夥伴詢問前街有什麼好喝的深烘焙咖啡豆推薦，前街就讓大家先了解什麼是烘焙程度，再看看怎麼選擇適合自己喝的咖啡。 什麼是烘培程度？ 據前街咖啡

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浸泡式咖啡萃取｜冷萃咖啡怎麼衝才好喝？冷萃的咖啡風味是什麼？冷萃咖啡適用哪些咖啡豆衝泡？

這幾年隨着歐美精品咖啡界和星巴克的大力推廣，冷萃咖啡（Cold Brew）成為了冰咖啡屆的熱門選手。炎炎夏日，不只可以上美美的咖啡店喝一杯，自己動手在家裏泡上一壺，也變成有型又愜意的咖啡新選擇。冷萃咖

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手磨咖啡豆選購｜自製家庭手衝黑咖啡要選哪類單品豆？新手入門必買的家用高性價比手衝精品咖啡豆推薦

手磨咖啡，衝煮的手法可以很多樣，手衝、法壓壺、虹吸壺、摩卡壺、聰明杯等等，但是衝煮出來的咖啡都是一杯純正的黑咖啡，如果接受不了咖啡的苦味，可以加糖和牛奶，讓它的口感變得更柔和。所以説，手磨咖啡的味道主

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意式咖啡豆和美式拿鐵豆的區別？單品和拼配豆哪個適合做意式濃縮咖啡？為什麼淺烘咖啡豆萃取油脂少？

經常會有朋友在前街門店選購製作意式使用的咖啡豆，無論是普通的咖啡愛好者還是準備開店甚至是已經開了店的朋友，大家總是會不約而同地提出同樣的要求：「麻煩介紹一款最適合用來做意式的咖啡豆」。就像前街在之前的

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咖啡豆研磨｜咖啡研磨度大小如何影響手衝咖啡風味口感？沒有篩粉器怎麼判斷咖啡粉研磨粗細程度？

咖啡當中研磨度的粗細會直接影響到咖啡與水的接觸面積以及咖啡的萃取時間，它會直接影響到咖啡口感。但同時咖啡的研磨度也是很多人最頭疼的地方！本文前街就來説説如何確定不同的咖啡豆研磨度的粗細應該是多少。首先

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拼配咖啡豆原則｜什麼是拼配豆？意式拼配咖啡豆與單品豆 SOE豆有什麼區別？如何將咖啡豆進行拼配？

很多小夥伴不了解拼配豆是如何指定拼配方案的，現在前街咖啡（FrontStreet Coffee）就帶大家了解拼配咖啡豆的思路和如何拼配咖啡。更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontSt

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黑咖啡品牌排行榜｜十大最好喝的咖啡豆是什麼？巴拿馬 埃塞俄比亞 牙買加的代表咖啡是什麼？

有很多朋友私信前街，想讓前街介紹一些具有代表性的好咖啡豆，前街思索了一下，最有代表性的咖啡就是各大產區中比較有特色的咖啡豆，為此前街給大家推薦了10款不同產國的咖啡豆。 1、前街咖啡（FrontSt

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掛耳咖啡由來故事｜掛耳咖啡的咖啡因含量是多少？掛耳咖啡為何不能浸泡萃取？怎麼選購適合自己的掛耳咖啡包？

近幾年掛耳咖啡開始流行，因為它的製作方式簡單方便，深受辦公室白領青睞，成為咖啡從業者出門旅行必備品之一。另一方面，前街咖啡（FrontStreet Coffee）認為掛耳咖啡在保存咖啡豆原有的地域滋味

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意式濃縮咖啡特點 | 咖啡小白如何製作正宗意式濃縮ESPRESSO？哪些咖啡豆適合萃取濃縮咖啡？

隨着咖啡文化風靡國內，咖啡門店逐漸遍佈大街小巷，以快速便捷為特點的意式咖啡尤其受歡迎。一份濃香的意式濃縮咖啡成就了各式各樣的熱門意式咖啡，前街就來講講咖啡店中的「靈魂所在」意式濃縮咖啡的特點。意式濃縮

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無咖啡因咖啡推薦｜脫因咖啡如何處理？低因咖啡是無咖啡因嗎？哥倫比亞低因咖啡好喝嗎？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）現代社會對於咖啡，不僅是用來提神，更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因為攝取了咖啡因影響了睡眠或者

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意式咖啡拼配豆推薦| 什麼是意式濃縮咖啡豆？怎麼對烘焙咖啡豆進行拼配？意式豆拼配比例原則介紹

或許有朋友知道咖啡豆，但不知道咖啡豆還分意式和單品，其實不難理解，我們常喝的拿鐵啊之類的，屬於意式咖啡，那咖啡豆也是要用相對應的才可以，不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街：那要什麼樣的

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意式奶咖拼配豆推薦｜澳瑞白和馥芮白區別大嗎？咖啡新手如何自製星巴克馥芮白？

更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）説到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白這倆款咖啡，其實它們倆都是指的一款咖啡—Flat white。這是一款澳洲發明的咖啡飲品，是由濃縮咖

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為什麼有些咖啡豆買回家沒兩天就出油了？

眾所周知，前街是一個賣咖啡豆的，所以經常能夠收到關於咖啡豆的各種反饋，這也是前街內容的主要來源。而今天前街要分享的內容正如標題所提，是有關咖啡豆出油的問題。因為前街發現，很多朋友並不了解咖啡豆為什麼會

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瑞士水脫因處理法｜哥倫比亞低因咖啡做手衝黑咖啡是什麼風味口感？低咖啡因精品手衝咖啡豆推薦

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）現代社會對於咖啡，不僅是用來提神，更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因為攝取了咖啡因影響了睡眠或者

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flat white澳瑞白｜哪種咖啡豆適合做馥芮白？澳白拿鐵和卡布咖啡牛奶比例有區別嗎？

更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 説到意式咖啡，大家一定都會想到拿鐵，卡布奇諾，摩卡等等，但絕對很少人會提到Flat white，那這是一杯怎樣的意

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意式和手衝使用的咖啡豆有啥區別？

就目前來説，咖啡豆的用途主要分為兩種：意式和手衝。因為它們是當下最主流的兩種咖啡萃取方式，所以消費市場的咖啡豆主要就分為意式咖啡豆和手衝咖啡豆兩種類別。 很多朋友在剛入門的時候，常常會因為咖啡豆的標籤

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