前街咖啡爲你檢索到以下與「好用」相關的內容
不少客人都曾有過這樣一個疑惑，同樣是冰塊，為什麼自己在家做出來的很難達到良好的冷卻效果，丟進水裏沒一會兒功夫便全部融化完了，可咖啡店提供的冰卻化得很慢，直到我們喝完整杯美式，它們似乎都「毫髮無傷」，這
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很多小白朋友在喝到自己沖的咖啡的後總會產生壹些疑問，明明自己用的豆子、參數、沖煮手法都和門店壹致相同，可為什麼就沖不出像咖啡店壹樣好喝的咖啡呢？於是，就有朋友帶着這個問題來到了前街門店，結果發現，問題
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前段時間，正當前街與朋友聊起冰手衝時，他發現大多咖啡館出品都是採用常規的冰塊來降溫，每次喝到最後幾口，冰咖啡總會變成了常溫，而且喝起來的口感也沒有剛開始時的濃鬱，甚至帶了點水感。於是，他悄悄向前街發出提問：為什麼你們都不用不鏽鋼冰塊啊？不鏽鋼冰塊是什麼？不鏽鋼冰塊，也叫不鏽鋼冰粒，它的外層一般是由304或316不鏽鋼製成，內裏並非空心，而是裝有無色無味的液體，常溫時搖晃一下可以感受到液體晃動的聲音
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隨着氣候回暖，春天的腳步慢慢靠近，冰飲也逐漸重回到前街的視線，清涼一族推開門進來點的普遍是冰滴、冷萃、冰美式，以及可以選豆子的冰手衝。關於冰手衝方案，前街已經分享過不少篇幅，針對各種細節也嘗試過很多對
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憑藉着獨特的口感、別致的味道，碳酸咖啡在一眾朋友的心裏佔據了一席之地。拜此所賜，在大多數的咖啡店菜單中，碳酸咖啡成為了不可或缺的一份子。像是什麼檸檬氣泡美式、蘋果冷萃美式、湯力美式等，都是現如今在咖啡
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在手衝咖啡的衝煮過程中，我們會通過不斷地繞圈注水來攪拌起咖啡粉層，目的是為了增加風味物質的溶解速度。因為相較於其它大部分的萃取方式而言，製作手衝咖啡所使用的參數是沒有那麼極端的，所以就需要通過水流不斷
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）有不少小夥伴反應自己買了意式拼配咖啡豆回去研磨後萃取沒辦法萃取到油脂，萃取出來的濃縮整體來説沒有味道，很水的感覺。出現這個問題的
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如今的咖啡器具琳琅滿目，對於咖啡初學者而言，並不容易的事。看着一堆咖啡器材想買，但既不會挑又不會用，想必每一位咖啡小白都有過的心情。對於這種情況，我們需要做的：「不挑貴的，不挑花裏花哨的，只挑實在的」
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來自前街的突擊提問：手衝咖啡衝煮的第一個環節要做什麼？ 沒錯！就是悶蒸。通過悶蒸，我們可以將咖啡粉裏阻礙萃取的二氧化碳給排放出來，從而實現一個高效的萃取。所以，絕大多數的衝煮方式都會帶有悶蒸這個步驟。
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隨着咖啡成為了大家的日常，我們不難在視頻軟件中學到很多很新且全面的咖啡各方面知識。除了研究怎麼衝泡，怎麼品嘗感受到中的風味，不少小夥伴開始對咖啡豆烘焙產生了濃厚的興趣。但是不少小夥伴只是一時衝動，將咖
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隨着咖啡成為了大家的日常，我們不難在視頻軟件中學到很多很新且全面的咖啡各方面知識。除了研究怎麼衝泡，怎麼品嘗感受到中的風味，不少小夥伴開始對咖啡豆烘焙產生了濃厚的興趣。但是不少小夥伴只是一時衝動，將咖
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不少剛開咖啡館或者在家裏買了濃縮咖啡機的小夥伴，會發現自己買的意式咖啡豆回去按照商家提供的參數，製作出來的濃縮咖啡沒有油脂，或者很淡，或者很苦的情況。出現這種情況的時候我們能作出改變的就是咖啡豆的研磨
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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