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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡與手衝咖啡這兩種衝泡方式有着許多相似之處。但就同一種咖啡豆來説,手衝咖啡衝出來味道會比掛耳咖啡要好一些。掛耳
閱讀全文 →同一支豆子,新鮮烘焙的咖啡和掛耳在風味上會有一定差別,因為咖啡磨成粉了以後,自然香氣會消失很快,當然前街也有不少老客戶是要求磨好粉發貨的,一般這種時候前街是建議要儘快飲用完。當然,掛耳相對手衝來説,是
閱讀全文 →要説夏天的咖啡館裏有哪些頭牌冰飲,除了冰美式、冷萃、冰滴等常年位居榜首的「明星選手」,冰手衝無疑就是最受歡迎的一員。它不僅清爽宜人,酸味柔和,甘甜清澈,在冰塊的作用下更是提神解渴,絕對稱得上是夏日消暑
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對手衝咖啡毫無概念,但是又想要喝咖啡的話怎麼辦呢? 不妨試試掛耳咖啡,方便快捷又簡單。但要提醒一下大家,不要直接把掛耳包扔進水裏,或者帶着上面的紙片一起浸泡,因為這樣咖啡不僅沒有味道,也不好喝。另外,
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雖然説製作手衝咖啡時不一定需要用到專業的手衝壺,但如果想要持續不斷的復刻出美味的好喝咖啡,那麼一把稱手的注水壺還是必不可少的。可當我們打開購物平臺就能夠發現,手衝壺的款式並沒有想像中的那麼單一。五花八門的款式讓人看的眼花繚亂,下不了手。所以呢,為了防止朋友們購置到不稱手的手衝壺,今天前街就來分享一下,手衝壺應該如何挑選!那麼首先,我們先從是否需要溫控開始説起。溫控與非溫控挑選手衝壺的
閱讀全文 →掛耳咖啡包屬於滴濾式萃取,它的設計源於掛繩茶包。發明者希望模擬手衝式滴濾咖啡,將咖啡粉提前備好裝入無紡布濾袋裝中,濾袋兩側的紙片能將咖啡包懸空在杯子中央。由於咖啡豆預先磨好,也缺少各種衝煮的輔助器具,
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)隨着精品咖啡文化的廣泛推廣,由新鮮烘焙咖啡豆研磨至一定粗細的咖啡粉製作的掛耳咖啡,也成為了上班一簇、居家人士的必備咖啡產品。相比
閱讀全文 →前街掛耳咖啡包的出現無疑是喜歡精品咖啡又不想有繁瑣的衝煮的咖啡愛好者的福音。有的人認為新鮮研磨咖啡豆是衝煮咖啡的靈魂,會認為掛耳咖啡包不專業。前街認為大可不必去質疑掛耳咖啡包的存在,一樣食物的推廣,就
閱讀全文 →説起非洲咖啡,很多人第一時間想到來自咖啡的發源地——埃塞俄比亞,柑橘、檸檬酸、茉莉花、成熟草莓、熱帶水果、莓果、蜂蜜這些都是經常用來形容埃塞咖啡豆的風味名詞。其中耶加雪菲的名聲最大,耶加雪菲風味就是精
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沒有人想要衝壞自己的咖啡,尤其是價格不便宜的精品咖啡豆。沒有人想要喝到一杯難喝的咖啡,但這些常犯的錯誤,只要押中其中一個,無論你用什麼 不僅僅是浪費一壺咖啡而已,如果你始終意識不到問題的所在,那麼你將
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)近幾年的咖啡文化不斷加深,許多咖啡人每天都要來上一杯咖啡才有精力「搬磚」。然而並不是每個人都能隨時到咖啡店裏好好品嘗
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近幾年的咖啡文化不斷加深,許多「早班打工人」每天都要喝上一杯咖啡才有精力「搬磚」。然而並不是每個人天天都能隨時到咖啡店裏好好品嘗一杯美味的手衝咖啡,於是為了便捷人們發明了掛耳咖啡。什麼是掛耳咖啡?掛耳
閱讀全文 →手衝咖啡現在幾乎是咖啡愛好者的必修課,當然也有一些人不想買那麼多咖啡器具,前街咖啡為了讓更多的客人能在家或者辦公室中輕鬆喝到美味新鮮的咖啡豆,同時也不容易費太多功夫和考究,新增好幾款不同的掛耳咖啡。這
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡與手衝咖啡這兩種衝泡方式有着許多相似之處。但就同一種咖啡豆來説,手衝咖啡衝出來味道會比掛耳咖啡要好一些。掛耳
閱讀全文 →雖説掛耳並不能替代現磨的手衝咖啡,但很多人還是離不開它,因為咖啡誠可貴,早起需提神。作為咖啡界的「泡麵」,掛耳是將咖啡豆預先研磨成粉,按固定重量裝入一個附帶「耳朵」的濾袋裏,然後通過注入熱水並隔渣就能
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近天氣開始悶熱起來,無論室內室外,一杯冰咖啡猶如夏日之寶。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的掛耳咖啡包也可以
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡 顧名思義就是用掛耳包衝泡的咖啡。掛耳包是日本人研發出來的產品,濾包用於存放咖啡,而兩側各有一個小紙板,像兩
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近天氣開始悶熱起來,無論室內室外,一杯冰咖啡猶如夏日之寶。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的掛耳咖啡包也可以
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手沖咖啡儼然是壹股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖
閱讀全文 →在當今時代,掛耳和速溶隨處可得,但兩者給人的印象卻完全不同,速溶採取溶解提取技術並加入了糖精和奶粉,所以口味非常單調;掛耳則是採用新鮮烘焙的咖啡豆預先研磨成粉,然後裝入濾袋製成,相比速溶,掛耳不僅可以
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