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現磨的咖啡衝出來更香,這早已是老生常談的話題,我們也深知新鮮度對咖啡風味的重要性。但是吧,有時候為了避免麻煩,很多朋友在購買咖啡豆時會讓商家先磨成粉再發貨,因為這樣等到衝泡時既不必煩惱用什麼刻度,也無
閱讀全文 →如何是一杯好的冰滴咖啡呢?並沒有詳細的標準,每個人都有自己的製作方法及標準,製作冰滴咖啡需要注意哪些細節,冰滴咖啡豆的選擇、研磨粗細、粉水比例、水滴流速、儲存保質等等,今天這篇文章會講到各種操作細節。
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡已經成為了大家工作生活中不可或缺的一部分了,特別是現在生活節奏快、工作壓力大的環境下,早上起來更加需要來一杯咖啡醒醒神。但是
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰滴咖啡與冷萃咖啡都是比較常見的冷制咖啡的方式,其冰爽的感覺讓很多人喜愛。那麼冰滴咖啡與冷萃咖啡之間風味上有什麼不同呢?前街下面
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)關於埃塞俄比亞的精品咖啡產區,很多人都會毫不猶豫地説出耶加雪菲與西達摩,這兩個產區的咖啡有什麼不一樣呢?這次我們就來
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常常有小夥伴跟前街反應,為什麼手衝咖啡時候,悶蒸鼓不起來「漢堡」形狀呢?是不是豆子不新鮮?前街的咖啡豆都是新鮮烘焙提供給客人,客人拿到手還需要養個三四天再衝煮風味更佳。雖説的確豆子的新鮮程度是會影響到
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前街經常碰到許多手沖新手會問一個問題:為什麼手沖咖啡要悶蒸?手沖咖啡最不可缺少的壹個步驟,就是悶蒸環節。悶蒸的目的是為了使咖啡釋放氣體和保證萃取均勻,也能清晰了解到沖煮的這款豆子是否新鮮。前街主打新鮮
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咖啡生豆,不是從樹上摘下來就可以直接烘焙飲用的,要有好的風味還需要經過很多步驟。大家常以為咖啡的風味取決於品種、種植環境及施作方式,但殊不知其實從種植到烘焙中間有一個重要環節,叫做」咖啡豆處理法」,採
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡現在普遍被用來做花式咖啡的基底,像是常見的就有拿鐵,卡布奇諾和摩卡,它們的區別就在於濃縮咖啡和牛奶比例的不同造成風味
閱讀全文 →夏天一到,對於咖啡愛好者來説,喝上一杯透心涼的冰咖啡再好不過了,如果你拒絕高熱量、講究口感餘韻、樂於探索嘗新,夏天可以嘗試一下冰咖啡界的女神級飲品「冰滴咖啡 Ice Drip Coffee」和「冷萃(
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有不少咖啡迷朋友們都對美式咖啡有着特別的喜愛,因此來到前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內都會點上一杯冰美式咖啡,然後發現前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的冰美式咖
閱讀全文 →不知不覺又到了9月份,相信南方地區的小夥伴依然每一天和熱情的太陽公公並肩作戰,天氣還是挺熱的。愛咖啡的小夥伴能馬上想到的清涼飲品莫過於冰咖啡。來到前街咖啡(FrontStreet Coffee),進門
閱讀全文 →我們都知道,不同的處理法會給咖啡帶來豐富多樣的口感,像前街咖啡(FrontStreet Coffee)的豆單上就有數十個品類,其中涵蓋了上十種不同的處理方式。今天,前街就專門針對濕刨法、半日曬、果肉日
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前街經常碰到許多手衝新手會問一個問題:為什麼手衝咖啡要悶蒸?手衝咖啡最不可缺少的一個步驟,就是悶蒸環節。悶蒸的目的是為了使咖啡釋放氣體和保證萃取均勻,也能清晰了解到衝煮的這款豆子是否新鮮。前街主打新鮮
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咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一。"咖啡"就是包括了一切以烘焙好的咖啡豆製造的飲料,這當然也包含了意式濃縮和冷萃。 咖啡的種類是比較多的,有些人喜歡喝速溶的,有些人喜歡喝手衝的,也有的喜歡喝冷萃的,不同
閱讀全文 →手衝咖啡為什麼迷人?一杯好的手衝咖啡關鍵是什麼?以下這篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffee)將介紹手衝咖啡的基本知識,讓你也能自己在家衝出好咖啡! 什麼是手衝咖啡? 手衝咖啡顧名思義,
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的
閱讀全文 →自十五世紀以來,咖啡作為一種常見的飲料,一直充當着提神醒腦的補劑。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起,烘焙商們傾向於更淺的烘焙程度,咖啡中那股獨特的酸香折服了一批又一批的咖啡飲用者。不少剛識得咖啡美好之處的
閱讀全文 →咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一。"咖啡"就是包括了一切以烘焙好的咖啡豆製造的飲料,這當然也包含了意式濃縮和冷萃。咖啡的種類是比較多的,有些人喜歡喝速溶的,有些人喜歡喝手衝的,也有的喜歡喝冷萃的,不同方
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