前街咖啡爲你檢索到以下與「高溫」相關的內容
很多想要學習咖啡豆烘焙的朋友好奇着這樣一個問題,那就是關於咖啡豆的烘焙程度該如何確定這件事情。一支咖啡豆該是深烘還是淺焙,然後淺要多淺,深又要有多深,前街售賣的這些咖啡豆究竟是根據什麼來確定它們的烘焙
閱讀全文 →
甜感,一個在杯測中能讓豆子加分的優良特質,同時也是無數咖啡衝煮者時刻追求的風味表現。當提到哪個國家的咖啡豆常常有優質的甜感時,相信很多人會首先想到哥斯達黎加,因為這裏的莊園總是擅長使用各種風格的蜜處理
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)有點土,從裝潢到出品都出陳舊的感覺,這應該是很多人對前街的第一印象。意式咖啡是前
閱讀全文 →隨着咖啡文化風靡國內,咖啡門店逐漸遍佈大街小巷,以快速便捷為特點的意式咖啡尤其受歡迎。一份濃香的意式濃縮咖啡成就了各式各樣的熱門意式咖啡,比如美式、拿鐵、摩卡等等,前街就來講講咖啡店中的「靈魂所在」意
閱讀全文 →
眾所周知,除了咖啡豆以外,前街也有售賣掛耳,所以經常會分享一些買家朋友提出的掛耳相關問題解答。那可能是臨近過年,最近購買掛耳的朋友激增,伴隨而來的也有不少的相關提問。而在一眾問題裏重複率最高的就是前街
閱讀全文 →相信對於摩卡壺玩家來説,雙閥、單閥這兩個詞一定不會陌生。然而對於初學者來説,要使用摩卡壺衝出好喝的咖啡,還是有必要先學習一下。摩卡壺單閥和雙閥哪個好?如今在購物平臺上,想要買一個摩卡壺能有無數種選擇,
閱讀全文 →相信對於摩卡壺玩家來説,雙閥、單閥這兩個詞一定不會陌生。然而對於初學者來説,要使用摩卡壺衝出好喝的咖啡,還是有必要先學習一下。摩卡壺單閥和雙閥哪個好?如今在購物平臺上,想要買一個摩卡壺能有無數種選擇,
閱讀全文 →什麼是「手衝咖啡」?咖啡豆經過高溫烘焙會發生一系列的化學反應,生成各種芳香物質,我們衝咖啡就是要利用水與器具釋出這些香味成分。手衝咖啡會先將咖啡豆研磨成粉,然後注入熱水與粉層接觸,「溶解」出咖啡裏的物
閱讀全文 →走進咖啡館,我們通常面對兩種類型的選擇,意式和手衝。如果在前街,喝手衝就可以選不同產區的單品豆;而如果喝意式,則要從美式、拿鐵、卡布奇諾等品類中做抉擇,有些門店還會提供「換SOE」的服務。現如今,越來
閱讀全文 →意式咖啡就是咖啡萃取的一種方式,是通過意式咖啡機來製作的,通過高溫高壓快速進行萃取出來的濃縮咖啡。意式咖啡也叫意式濃縮咖啡,即Espresso。 很多人的第一印象就是意式咖啡又濃又苦,其實,前街告訴大
閱讀全文 →
精品咖啡指的是能明顯表現產區風味的咖啡豆。精品咖啡豆有很多種細分方法,如SCA也羅列了精品咖啡標準,而她對精品咖啡的定義是「出色風土培育出. 有當地特色香味的咖啡豆」。廣泛且簡單的説,能喝出產地風味的
閱讀全文 →
隨着咖啡文化風靡國內,咖啡門店逐漸遍佈大街小巷,以快速便捷為特點的意式咖啡尤其受歡迎。一份濃香的意式濃縮咖啡成就了各式各樣的熱門意式咖啡,前街就來講講咖啡店中的「靈魂所在」意式濃縮咖啡的特點。意式濃縮
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏日炎炎,冰涼的咖啡也是消暑的飲料之一。走進咖啡店,會發現為何冰滴咖啡的價格硬是比一般冰咖啡高出一截呢?冰滴咖啡當然
閱讀全文 →「我的命!冰咖啡給的!」雖然這樣的説法有點兒誇張,但是不可否認的是炎熱的季節裏,冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器!趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態,前街為大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作
閱讀全文 →據今日氣象局報道,廣東的高溫將會一直持續到11月前後。而這意味着,在接下來近兩個月的時間裏,我們依舊離不開解暑神器--冰咖啡!那有些朋友就跟前街一樣,在喝多了酸甜可口的淺烘冰咖啡以後,有時就會想替換成
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰咖啡有着清爽解膩口感,即使是在大冬天,也有客人來前街點單這種冰鎮咖啡。冰咖啡與熱咖啡因萃取原理不同,因此咖啡的風味也會不一樣。
閱讀全文 →
精品咖啡指的是能明顯表現產區風味的咖啡豆。精品咖啡豆有很多種細分方法,如SCA也羅列了精品咖啡標準,而她對精品咖啡的定義是「出色風土培育出. 有當地特色香味的咖啡豆」。廣泛且簡單的説,能喝出產地風味的
閱讀全文 →
很多想要學習咖啡豆烘焙的朋友好奇着這樣一個問題,那就是關於咖啡豆的烘焙程度該如何確定這件事情。一支咖啡豆該是深烘還是淺焙,然後淺要多淺,深又要有多深,前街售賣的這些咖啡豆究竟是根據什麼來確定它們的烘焙
閱讀全文 →隨着咖啡文化風靡國內,咖啡門店逐漸遍佈大街小巷,以快速便捷為特點的意式咖啡尤其受歡迎。一份濃香的意式濃縮咖啡成就了各式各樣的熱門意式咖啡,前街就來講講咖啡店中的「靈魂所在」意式濃縮咖啡的特點。意式濃縮
閱讀全文 →