前街咖啡爲你檢索到以下與「使用方便」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡愛好者應該都或多或少聽過聰明杯這個咖啡衝煮器具,聰明杯到底「聰明」在哪裏呢?這次前街咖啡(FrontStreet
閱讀全文 →在外面喝慣了商用咖啡機製作出來的咖啡,當回到家中,想要再次復刻出外面咖啡店的味道那就不是一件簡單的事情了。由於資金和空間的欠缺,只好使用摩卡壺煮出自己想要的香濃醇厚的咖啡。但是,工具是到手了,摩卡壺用
閱讀全文 →導讀摩卡壺在1933年由意大利人阿方索拜爾拉提(Alfanso Bialetti)發明,以底座的加熱方式來衝煮咖啡,為蒸餾式的一種,是煮意式咖啡的機器中最平民化的一種,在意大利家庭中則普遍使用。如何使
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)摩卡壺是一個很接近意式咖啡機的咖啡器具,能製作出香濃帶油脂的咖啡。深受意大利家庭的喜愛。但對於我們來説,摩卡壺很少能接觸到,因此
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「譁啦啦啦天在下雨,譁啦啦啦雲在哭泣,譁啦啦啦啦滴入我的心」狂風暴雨,電閃雷鳴,這種雷雨天氣將會在廣州持續一個星期左右。而每逢雨天的到來,濃縮咖啡的製作總是增加了許多不穩定性。因為潮濕環境會讓咖啡粉在
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眾所周知,澳白咖啡的製作有非常多不同於其它經典奶咖製作的地方,比如它使用的奶泡會非常薄、牛奶的溫度不會打的特別高(約55°C左右),還有就是作為基底的濃縮咖啡不會萃的特別全。這些做法背後的目的主要就是
閱讀全文 →隨着咖啡的普及度越來越高,摩卡壺作為一個平價的咖啡器具廣受歡迎。越來越多人會在辦公地點或是家中配備一個摩卡壺,以便隨時能夠享受到咖啡的美味。但很多朋友並不熟悉摩卡壺的使用方式,所以在購買以後發覺無從下
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)如何選購咖啡濾紙?咖啡濾紙怎麼用?咖啡過濾紙有哪些種類? 許多愛好自行買咖啡豆、使用磨豆機、購買器具衝煮咖啡,都
閱讀全文 →剛接觸咖啡的朋友們可能會有很多疑問,正如前街剛入門時一樣,對各種類型的咖啡豆、咖啡器具都有許多的好奇,今天前街來説説什麼是摩卡壺?應該如何使用它衝咖啡?摩卡壺長什麼樣子?摩卡壺的設計十分簡潔,整個構造
閱讀全文 →很多人第一次真正接觸咖啡製作其實是從摩卡壺開始的,因為它不僅美觀、便捷,價格實惠的同時,操作性也十分簡易,所以對於新人來説特別好上手。但前街咖啡(FrontStreet Coffee)也發現,有的小夥
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澳白和拿鐵,可以説是當今咖啡店裏最受歡迎的兩款熱奶咖。但對於剛入門的朋友來説,它倆看起來好像並沒有太大的差異,都是一杯帶有拉花的奶咖。於是這讓大家感到十分好奇:澳白和拿鐵,這兩杯奶咖之間究竟有着什麼樣
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經常來前街喝咖啡的客人,有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機,最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧!美式滴濾式咖啡機(Drip Coffee Maker)是目前使用比較普通
閱讀全文 →現在的人對咖啡的喜歡不止於手衝了,更多的是追求於自己在家做意式咖啡了。你會發現,現在很多朋友去咖啡店裏會直接點來一杯拿鐵咖啡或是卡布奇諾等濃縮咖啡,但是,越懂咖啡的朋友,可能會是點一杯單品的精品咖啡。
閱讀全文 →經常來前街喝咖啡的客人,有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機,最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧!美式滴濾式咖啡機(Drip Coffee Maker)是目前使用比較普通
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冷萃咖啡,因為其製作起來簡單又方便,所以即便是在寒冷的冬天也仍有不少朋友享用着冷萃咖啡的美味。那最近,關於冷萃咖啡的一個説法又開始翻紅起來:先將咖啡粉用熱水悶蒸,然後再進行冷萃的工序,最終做出來的冷萃咖啡會比沒有悶蒸的更好喝!眾所周知,冷萃咖啡的製作方法一直都是採用全程低溫浸泡的萃取方式,我們僅需要將水和咖啡粉進行混合,密封后再放入冷藏浸泡即可。在浸泡前加入熱水悶蒸這一做法明顯有違傳統的冷萃咖啡做
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現在的人對咖啡的喜歡不止於手衝了,更多的是追求於自己在家做意式咖啡了。你會發現,現在很多朋友去咖啡店裏會直接點來一杯拿鐵咖啡或是卡布奇諾等濃縮咖啡,但是,越懂咖啡的朋友,可能會是點一杯單品的精品咖啡。
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摩卡壺製作的咖啡濃度較高,這是細研磨和增壓式萃取帶來的結果,但對於咖啡粉的研磨度,很多人卻認為非常難拿捏。相較於其他的製作方式來説,摩卡壺使用的咖啡粉對於研磨的要求其實並沒有那麼高!比意式咖啡的極細顆
閱讀全文 →很多人認為摩卡咖啡和拿鐵咖啡差不多,雖然它們兩個都屬於意大利咖啡,使用的都是Espresso和牛奶,但兩者在口感和製作配比上還是有很大的差異。今天前街來説説摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別。拿鐵源於意大利文L
閱讀全文 →隨着咖啡文化的普及,有越來越多的朋友迷戀上了咖啡這一奇特的飲品。每每註意力不夠集中,或是開始犯困的時候,就會給自己點上一杯咖啡。這樣在提神醒腦的同時還能滿足口腹,簡直兩全其美。可很多朋友發現,他們對咖
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