前街咖啡爲你檢索到以下與「咖啡可以加蜂蜜嗎好不好喝」相關的內容
咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的衝煮方法都有。然而在忙的時候來一杯手衝可能覺得沒有時間,想來一杯意式好像時間也不多,那在這種情況下,用一下懶人壺來杯咖啡,或許是挺不錯的選擇哦!法壓壺咖啡和手衝咖啡
閱讀全文 →隨着近幾年興起的第三波精品咖啡文化,有越來越多的人鍾情『單品咖啡』。所謂的『單品咖啡』指的是來自單一產區的咖啡豆,通常也意味着品質更高的咖啡,在烘焙上會針對產地和品種特色進行調整,以原汁原味地呈現咖啡
閱讀全文 →經常有新人説,感覺衝咖啡是玄學,好不好喝純看運氣。但在前街眼裏,只要你找到衝煮背後的邏輯與規律,便能發現它其實根本沒那麼複雜,無非就是找到幾個關鍵參數,並利用熱水將咖啡粉充分萃取,最後得到一杯味道不錯
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經常有新人説,感覺衝咖啡是玄學,好不好喝純看運氣。但在前街眼裏,只要你找到衝煮背後的邏輯與規律,便能發現它其實根本沒那麼複雜,無非就是找到幾個關鍵參數,並利用熱水將咖啡粉充分萃取,最後得到一杯味道不錯
閱讀全文 →在早年間,莫説雲南咖啡好不好喝,很多人甚至都不知道雲南竟然還能產咖啡。因為印象中咖啡就是舶來品,雲南正是通過一位傳教士的機緣巧合下,在雲南種下了一粒咖啡豆,最終拉開了雲南咖啡的種植歷史。近年精品咖啡的
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)什麼是SOE咖啡?SOE是Single Origin Espresso的縮寫,其意思是單一產地濃縮咖啡。其重點是突出
閱讀全文 →耶加雪啡是埃塞俄比亞最出名也是最重要的產地之一,因為極具辨識度的風格而在咖啡圈內深受大家的歡迎,於是還沒嘗過耶加雪啡的人就會提問,名氣如此之大的它喝起來究竟是什麼味道,適合新手購買嗎?為什麼説耶加雪啡
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)今天前街來上拉花課!今天來教大家一個最基礎的圖案——大桃心,這個圖案基本就是每位新手第一次拉出的圖案,同時也是很多圖案的基礎。學
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耶加雪菲作為花果香咖啡的經典代表,是許多咖啡人的入門單品,非常適合手衝、掛耳、冷萃、冰滴、聰明杯、法壓壺等方式進行萃取。所謂耶加雪菲風味,就是優美的柑橘、檸檬、莓果與濃鬱花香,也帶有清澈的茶感,讓人一
閱讀全文 →當今咖啡市場蓬勃發展,同一款咖啡豆我們可以通過多種方式進行衝煮享用,最常見的就有意式咖啡、手衝咖啡、冰滴咖啡、摩卡壺等等。其中前街留意到意式和手衝是最廣泛應用的兩種衝泡方式,因此有朋友會問前街兩個問題
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不少朋友每次在衝完咖啡以後都會習慣性地觀察一下粉牀,如果濾杯裏的粉牀呈現出來的是一個漂亮規整的坑洞,即咖啡粉均勻分佈,然後帶有一定凹陷,那麼便會下意識地認為這杯咖啡的味道應該還不錯;但如果粉牀非常平坦
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不一樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入雪糕,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美
閱讀全文 →眾所周知,美式是指除了濃縮和水以外,什麼都不加的一杯黑咖啡,口感相對會偏淡,卻也保留了咖啡本身的味道,它入口焦苦甘香,喝第一口可能會有些難以接受,隨後才慢慢適應,並逐漸體驗到當中的醇香滋味。對於不太能
閱讀全文 →掛耳咖啡最大的好處就是簡單容易入手!簡單器具就能享用多層次風味,也可以像手衝咖啡一樣風味無限。想要入門手衝咖啡並非難事,只要有咖啡粉、濾紙、濾杯、手衝壺與熱水就行,我們熟悉的濾掛式咖啡包(掛耳包),可
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隨着咖啡逐漸被認知,門店推廣精品也應勢而生,我們也開始追根問源,我們把咖啡當作了文化。精品手衝咖啡的興起,無疑不體驗了市場的需求,門店發現的需要。 門店的吧枱也開始自降「身價」,不再是早期吧高一尺的設
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「這款豆body很厚」——評測裏的這句話,很多人似懂非懂。body到底是什麼?説它是口感,它卻不是舌頭嘗到的味道;説它是重量,杯子裏明明一樣多。這篇帶你系統訓練對醇厚度(body)的感知,喝懂咖啡的「
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手衝咖啡的風味一直是好喝的,當然得把握好一些細節問題,或許你該換換口味了,那就來一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師在向客人介紹咖啡豆風味時,會科普到咖啡豆的許多相關知識。從一顆咖啡豆到我們品嘗的咖啡,需要經歷採摘、乾燥處理、脫殼篩選、烘焙,最後到萃取,每個環節
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很多小夥伴讀完文章後慕名而來拜訪前街,還會順道與我們探討自己遇到的各種咖啡衝煮問題,特別是手衝的參數。曾經有位朋友向前街發出了一個提問:手衝受這麼多參數影響,到底哪個才是最重要呢?這位朋友之所以會提出這個問題,是因為他覺得明明自己每次都專心跟着教程,琢磨着如何才能衝好一杯咖啡時,每次出來的味道似乎都不一樣,好不好喝也全憑運氣,於是心想會不會是哪個重要的環節出錯了。藉此機會,前街今天就與大家一同探討
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