前街咖啡爲你檢索到以下與「咖啡果皮還能用來泡茶那是什麼味道」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)隨着精品咖啡文化的廣泛推廣,由新鮮烘焙咖啡豆研磨至一定粗細的咖啡粉製作的掛耳咖啡,也成為了上班一簇、居家人士的必備咖啡產品。相比
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突擊提問:衝咖啡時最需要防備的事情是什麼?沒錯!就是過萃!因為過萃時的咖啡總會帶有一些不討喜的味道或者感受,這些存在會讓人對這杯咖啡產生抗拒,難以下咽。
閱讀全文 →在沒有提示的情況下,前街相信,任誰都很難想像這個長得像針筒一樣的道具居然是用來做咖啡的。沒錯,它就是在咖啡圈裏非常流行的咖啡小「玩具」--愛樂壓。前街之所以將它稱之為「玩具」並不是因為它無法穩定地做出
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咖啡已經成為大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因為一種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種,沒有
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咖啡已經成為大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因為一種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種,沒有
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不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡,但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街為此推出了掛耳包系列。前街掛耳咖啡系列有多個產區風味,比如西達摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。當然有其他類
閱讀全文 →就好像手衝咖啡的悶蒸一樣,在咖啡拉花的過程中,也有一個類似於悶蒸的重要預備動作!是什麼呢?沒錯啦,就是--融合。所謂融合,指的是在正式拉花作圖之前我們會使用部分牛奶提前與咖啡進行混合。其目的是為了讓牛
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説到哪個產區的蜜處理咖啡豆最好,那肯定是哥斯達黎加了,哥斯達黎加作為蜜處理法的創始國,其蜜處理技術自然也是修煉的爐火純青,那接下來這篇文章前街咖啡就來給大家科普一下有關於哥斯達黎加蜜處理法咖啡豆風味特
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在前街,有支豆子因帶着獨特的果香而深受不少人喜愛,無論冷飲還是熱飲總能呈現出清爽多汁的酸甜感,它就是肯雅的阿薩莉亞,小番茄般濃鬱氣息便是它最標誌性的特點之一。 最近,前街看到某品牌推出了一款番茄美式
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「小番茄、烏梅,是肯雅咖啡的特有酸香,而造就這一香氣出現的原因有很多,像是豆種、種植環境,以及肯雅式的水洗處理。」通常前街都會在門店這樣介紹肯雅咖啡的特色。然後大多數客人朋友都會在接下來問出:「
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説到哪個產區的蜜處理咖啡豆最好,那肯定是哥斯達黎加了,哥斯達黎加作為蜜處理法的創始國,其蜜處理技術自然也是修煉的爐火純青,那接下來這篇文章前街咖啡就來給大家科普一下有關於哥斯達黎加蜜處理法咖啡豆風味特
閱讀全文 →掛耳咖啡是把咖啡研磨成咖啡粉裝在密封的濾袋。之所以稱為掛耳咖啡,英文則叫Drip Bag Coffee,是因為在衝煮過程中,需要把濾袋兩邊的小紙片(小耳朵)張開掛在杯子上進行萃取。由於其主打特點是非常
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果酸、花香,作為中淺烘焙咖啡豆的標誌性風味,深受人們的喜愛。日前,有位熱衷於酸類咖啡的小夥伴向前街提問,為什麼你們淺烘豆的風味描述都差不太多,而且上面好像都有「柑橘」?這是為啥呢~如果大家選購咖啡豆時稍作留意會發現,其實除了前街,市面上出售的大多數採用常規處理法的中淺焙咖啡豆,在風味描述欄上,同樣喜歡用「柑橘」的字眼。有的把它寫在首位,有的補在最後,即便沒有「柑」、「橘」兩個字,十有八九也會帶有其
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近門店來了許多新面孔的客人,大家對於咖啡不再僅僅只是喝,還會去學習不同的萃取方法,最為簡便的萃取方法莫過於手衝咖啡了,比起價高佔地的意式咖啡機,簡簡單
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前天前街跟大家分享了水洗處理及其衍生出來的處理之間的區別,那麼今天前街就應大家在後臺的要求,分享一下各種日曬處理之間又有什麼樣的不同! 日曬處理正如前街在前天的內容中分享到的那樣,在19世紀以前的時間
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咖啡豆的性價比,不只看每克價格,也要看買回家後能不能穩定喝完。早晨趕時間、午後想慢慢品、夏天需要冰飲,所需的風味濃度和衝煮方式並不一樣。把「什麼時候喝、怎麼做、是否加奶」放在選豆之前,更容易找到利用率
閱讀全文 →廣義上的拿鐵咖啡,就是指代以意式濃縮為基底,加入一定比例的牛奶製作而成的咖啡。它可以説是絕大多數咖啡店菜單裏必備的咖啡飲品,因為無論是大型的連鎖品牌,亦或是精緻的獨立咖啡館,拿鐵幾乎都是銷量最高的存在
閱讀全文 →在各種社交平臺上,我們經常可以刷到這樣的畫面:某位咖啡愛好者仰頭將一杯意式濃縮一飲而盡,在皺眉片刻後露出了猶如品嘗到人間美味一般的陶醉表情。很多朋友都被視頻中愛好者的情緒所感染,於是在去到咖啡館以後會
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有這麼一種咖啡,從上個世紀開始,它就被譽為咖啡界的黃金。之所以被稱為黃金不無道理,因為它在當時的價格就已經非常昂貴,即便到了瑰夏稱王的今天,它的價格也依舊居高不下。而它,就是大名鼎鼎的--貓屎咖啡。
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