前街咖啡爲你檢索到以下與「意式咖啡豆能不能用來做手衝呢」相關的內容
隨着精品咖啡市場的快速發展,越來越多人開始接觸手衝咖啡。很多初學者對手衝咖啡的操作一臉茫然,琳琅滿目的衝煮器具衝,咖啡衝煮手法等等等等讓很多人覺得麻煩,也有不少小夥伴來到前街問怎麼入門手衝咖啡,怎麼手
閱讀全文 →對於大部分人來説,濕潤濾紙是衝咖啡前默認的第一步動作,其目的主要有兩個,一是讓濾紙保持服帖,二是刷掉紙上吸附的粉塵,如果用的是熱水,還能順帶把器具一併預熱。在絕多數的教程裏,除了引領我們如何讓濾紙緊貼
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甜感清楚的咖啡豆適合從味覺經驗慢慢建立判斷。先想清楚希望杯中出現什麼味道,比從包裝名稱開始挑更直接。包裝上的風味詞可以提供線索,卻不能代替真實飲用感受,酸質是否柔和、甜感是否持續、口感是否順滑都值得留
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咖啡已經成為大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因為一種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種,沒有
閱讀全文 →目前PWN公司生產的黃金曼特寧咖啡的品種為Ateng,這是印尼當地咖農的本土叫法,其實就是卡蒂姆(Catimor)。原先印尼本土種植的咖啡品種為公認風味佳的鐵皮卡,由荷蘭人於十七世紀末引入到爪哇島,在
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)每個人對於咖啡的味道認知與喜好都不一樣。有些朋友對於咖啡的認知是那種香濃的苦咖啡,有些朋友則是愛喝酸味的咖啡,還有些
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咖啡已經成為大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因為一種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種,沒有
閱讀全文 →意式咖啡豆顧名思義,就是用於製作意大利式咖啡所專用的咖啡豆。這種咖啡豆與其他咖啡豆有什麼不同呢?前街為大家列出幾點關鍵形的區別!1、烘焙程度。以咖啡店的咖啡豆為例,若使用滴濾式衝泡(手衝)出品的咖啡,
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡Espresso壹直有着「咖啡之魂」的稱號!但因為Espresso口感濃鬱、味道強烈,經常會讓人覺得難以接受,不過壹
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)水果味的咖啡雖然很受大家追捧,酸酸甜甜的。但是,並非所有的咖啡愛好者都喜歡喝一杯「酸水」。反而,他們更加喜歡沒有酸味
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第一次聽到SOE這個詞是不是一頭霧水?其實SOE在十年前就已經在國外出現,現在已經發展得很成熟了,國內近兩年才逐步火起來。如果還不知道SOE是什麼,那真應該好好了解一下了,以後咖啡館的MENU上會越來
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濃縮咖啡的每次萃取都會根據粉碗的大小,從而有不同的粉量使用限制。前街咖啡(FrontStreet Coffee)在製作單份濃縮咖啡(1shot),會使用10-11g咖啡粉,萃取出20-25g的咖啡液萃
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摩卡壺的優點不僅僅是它能夠萃取出接近意式濃縮的濃咖啡,還有那宜人的價格、簡單的操作,攜帶起來也十分方便。所以很多朋友都入手了一臺摩卡壺,即便放着不用,它也是個不錯的裝飾。
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咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的衝煮方法都有。然而在忙的時候來一杯手衝可能覺得沒有時間,想來一杯意式好像時間也不多,那在這種情況下,用一下懶人壺來杯咖啡,或許是挺不錯的選擇哦!法壓壺咖啡和手衝咖啡
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因為去年年末前街在《為什麼茶加咖啡要叫「鴛鴦」》這篇文章中跟大家分享了「鴛鴦」這款飲品的特點及由來,這惹得不少朋友對鴛鴦的味道浮想聯翩,也想要喝上這樣一杯由奶茶和咖啡組合成的美味。 那除了去到專門的港
閱讀全文 →説到印尼曼特寧,其中最出名也最受歡迎的莫過於印尼PWN公司生產的黃金曼特寧咖啡豆,因此也有許多人慕名而來飲用黃金曼特寧咖啡,並決定自己買咖啡豆回去自己手衝,但是卻總衝不出在咖啡店喝到的味道,這是為什麼
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摩卡壺做出的咖啡液濃度高、香氣集中,兌水後才接近日常美式的輕盈狀態。因此選豆不能只看產地名稱,還要想像它在杯中被稀釋後的樣子:原本柔和的豆子會變得順口,風味鮮明的豆子則能保留清楚的香氣。先從每天最常喝
閱讀全文 →説到印尼曼特寧,其中最出名也最受歡迎的莫過於印尼PWN公司生產的黃金曼特寧咖啡豆,因此也有許多人慕名而來飲用黃金曼特寧咖啡,並決定自己買咖啡豆回去自己手衝,但是卻總衝不出在咖啡店喝到的味道,這是為什麼
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摩卡壺的優點不僅僅是它能夠萃取出接近意式濃縮的濃咖啡,還有那宜人的價格、簡單的操作,攜帶起來也十分方便。所以很多朋友都入手了一臺摩卡壺,即便放着不用,它也是個不錯的裝飾。很多人會關心用摩卡壺買什麼咖啡
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