前街咖啡爲你檢索到以下與「植物」相關的內容
雖然前街的日常豆單上有幾十款咖啡豆,細心留意能發現每個產區的風味都不一樣,且每款豆子因處理法、生產步驟的不同也會呈現獨有的香氣。比如前街豆單上的pwn黃金曼特寧咖啡就有着曼特寧咖啡獨特的草本醇厚香氣,
閱讀全文 →前街咖啡了解到,大多數小夥伴剛入坑精品咖啡時,都是接觸非洲埃塞俄比亞耶加雪菲產區或者西達摩產區,而説到亞洲咖啡的時候,大部分人首先都會先想到印度尼西亞的曼特寧咖啡豆。但隨着國貨潮的興起,中國雲南咖啡開
閱讀全文 →前街咖啡了解到,大多數小夥伴剛入坑精品咖啡時,都是接觸非洲埃塞俄比亞耶加雪菲產區或者西達摩產區,而説到亞洲咖啡的時候,大部分人首先都會先想到印度尼西亞的曼特寧咖啡豆。但隨着國貨潮的興起,中國雲南咖啡開
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一般品種的咖啡果實在成熟時會呈紅色,而黃色波旁這個品種,因其成熟的果實呈現黃色而聞名,而黃色波旁在巴西被視為一種珍貴的品種。 這個品種近年受到咖啡買家和烘豆師的大力讚賞,部分原因在於其獨特與高品質的風
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很多前街咖啡(FrontStreet Coffee)的顧客會好奇為什麼意式咖啡裏面會包含美式咖啡這種咖啡飲品呢?美式咖啡從字面意思來解釋就是美國風格的咖啡。前街認為美式咖啡的正確喝法主要分為兩種,一是
閱讀全文 →一般品種的咖啡果實在成熟時會呈紅色,而黃色波旁這個品種,因其成熟的果實呈現黃色而聞名,而黃色波旁在巴西被視為一種珍貴的品種。 這個品種近年受到咖啡買家和烘豆師的大力讚賞,部分原因在於其獨特與高品質的風
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)關於埃塞俄比亞的精品咖啡產區,很多人都會毫不猶豫地説出耶加雪菲與西達摩,這兩個產區的咖啡有什麼不一樣呢?這次我們就來
閱讀全文 →【前言】 最近很多朋友喜歡喝酸味不明顯的手衝咖啡,除了淺中烘焙的【前街日曬紅櫻桃】、【前街西達摩 花魁】之外,還有中深烘焙的【前街巴西皇后】、【前街洪都拉斯】、【前街PWN黃金曼特寧】、【前街慧蘭】可
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街黃金曼特寧作為印尼獨有的特色精品咖啡,風味有草本、黑巧克力的濃香,口感醇厚順滑,帶有堅果般的甘甜餘韻,想想都覺得
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當我們在喝咖啡的時候,我們談論些什麼?我們分享咖啡的風味、咖啡的產地信息、咖啡的萃取參數、咖啡的品種等等。咖啡豆品種會直接影響咖啡的風味、品質、咖啡樹的種植要求、咖啡樹的抗病性等。前街本次來講解下精品
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印度尼西亞咖啡豆就屬曼特寧咖啡豆最有名,曼特寧咖啡豆是印尼精品咖啡的代表,也是亞洲咖啡的代表,帶有明顯的亞洲咖啡風格:松木、草本、堅果和焦糖味,口感非常的醇厚,韻味紮實,正因如此,這種咖啡風味不是人人
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西喜拉多咖啡作為前街的口糧豆咖啡很是受歡迎,還有一款巴西單品豆巴西皇后咖啡,口感比巴西喜拉多乾淨,味道會更上一層哦!當然,巴西
閱讀全文 →我們知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡這名字怎麼來的嗎?咖啡的命名是有很多種,有以產國、產區來命名,也有以莊園來命名,而瑰夏是咖啡的品種名。瑰夏指的是一種咖啡品種,英文叫Geisha/Ge
閱讀全文 →我們知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡這名字怎麼來的嗎?咖啡的命名是有很多種,有以產國、產區來命名,也有以莊園來命名,而瑰夏是咖啡的品種名。瑰夏指的是一種咖啡品種,英文叫Geisha/Ge
閱讀全文 →先來考考大家,世界上三大飲料都是啥?答案是茶、咖啡、可可,這三樣在最早都是藥。因為茶鹼、咖啡因、可可鹼都有讓人興奮的作用。病人喝了一身汗感冒發燒好一半,就算是病重的也會覺得被有精神。一傳十十傳百,這三
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"深烘"這個詞,勸退過不少人——一想到深烘,腦子裏就是一杯又苦又澀的濃咖啡。但如果你問真正懂咖啡的人,他們多半會告訴你:深烘豆的苦,和想像中不一樣。深烘豆的苦,是黑巧克力式的苦、焦糖化後的甜感交織在一
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