前街咖啡爲你檢索到以下與「這些咖啡輔助小玩具都有什麼用」相關的內容
咖啡作為日常飲品的「新貴」,小夥伴們或多或少都有過在外喝咖啡的經歷。咖啡館裏的現磨咖啡,又香又甜,但是下館子的次數都受到了時間自由和錢包厚度所限制,最好的解決辦法當然是自己在家動手做。前街遇到過很多的
閱讀全文 →聰明杯屬於咖啡濾杯,製作出來的咖啡也被稱為手衝咖啡。聰明杯相比起常見、水流通過咖啡粉層直接滴落的濾杯,聰明杯的設計上帶有活塞閥。注水時水壓會讓活塞閥密合,這樣水就不會流出濾杯。只有把濾杯扣在杯子上,強
閱讀全文 →「絕對好喝!」粕谷哲先生在他前期視頻開頭中,就是這樣向大家介紹用他改良過的混合衝煮法所衝出來的咖啡。(請叫我截圖鬼才)前街相信,大家對於粕谷哲應該已經不再陌生。他既是2016年世界咖啡衝煮賽的冠軍,同
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近有很多朋友在問前街,「摩卡壺適合用什麼咖啡豆」。於是前街看了一下網店的摩卡壺銷量,綜合了一下,銷量前四的摩卡壺合
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)如何選購咖啡濾紙?咖啡濾紙怎麼用?咖啡過濾紙有哪些種類? 許多愛好自行買咖啡豆、使用磨豆機、購買器具衝煮咖啡,都
閱讀全文 →早前,意式咖啡機在家庭當中不是那麼的普及,而摩卡壺的價格並不高,也可以做出較濃一些的咖啡液,這就是摩卡咖啡壺的存在意義。 隨着咖啡的普及度越來越高,摩卡壺作為一個平價的咖啡器具廣受歡迎。越來越多
閱讀全文 →摩卡壺的咖啡萃取方式與意式咖啡機一致,都是加壓式,所以它能夠製作出一杯與濃縮咖啡濃度接近的黑咖啡。為此,有不少人都將它作為意式咖啡機的平替版本,在製作出濃度較高的咖啡以後,再按照意式的做法復刻出各種花
閱讀全文 →最近SOE濃縮咖啡的盛行,很多咖啡店也把SOE咖啡當作賣點主推。不少人也會問到前街咖啡(FrontStreet Coffee)SOE咖啡和拼配咖啡有什麼不同,是不是SOE咖啡一定比拼配的濃縮咖啡要好喝
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冷萃咖啡最好在6天內喝完,第三天的口感最佳,但得看萃取的方式和豆子美式咖啡是由意式咖啡機高壓高溫萃取出咖啡液,倒入裝有冰水的杯子裏,美式咖啡就完成。而冷萃咖啡更加親民許多,不需要昂貴的意式咖啡機,甚至
閱讀全文 →今天前街要分享的也是一個很有意思的小玩具,雖然這個東西是在近段時間才在咖啡圈中出現,但實際上在我們的日常生活中,早已出現具有相同功能的產品。而它,就是一個帶有「過濾」功能的咖啡盅。怎麼樣?看外表是不是
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因為摩卡壺的咖啡萃取方式與意式咖啡機一致,都是加壓式,所以它能夠製作出一杯與濃縮咖啡濃度接近的黑咖啡。為此,有不少人都將它作為意式咖啡機的平替版本,在製作出濃度較高的咖啡以後,再按照意式的做法復刻出各
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摩卡咖啡壺是意大利咖啡文化的標誌,也是世界上最著名的咖啡衝泡設備之一。其標誌性的設計、易用性和廣泛的可用性使其成為許多咖啡愛好者收藏的咖啡用具之一。 雖然並不是每個人家裏面都能擁有那個資金或者那個空間
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前街門店近來遇上了一些「膽大心細」的朋友,他們在點單的時候這麼詢問道:「我想點兩杯咖啡用一樣的豆子,但是能不能用不同的方式衝煮,因為我想體驗這款豆子的不同味道!」而之所以這些朋友會產生這樣的想法,是因為我們在生活中經常能夠聽到這樣的一些聲音:「用這個衝煮方式衝出來的咖啡會很甜」、「用那個衝煮方式衝出來的咖啡會更具果汁感」等等。而前街也在之前的《手衝咖啡的七大流派》文章裏引用了這句話,於是很多朋友就
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拉丁美洲咖啡在全球咖啡市場上擁有重要的地位,皆因其咖啡產量佔了全球咖啡產量61%左右,其中最多產量的是南美洲,佔據了50%的咖啡產量。在南美洲地區,咖啡種植主要集中在哥倫比亞、祕魯和巴西,其中巴西和哥倫比亞的名聲更高,皆因巴西是全球最大的咖啡生產,而哥倫比亞是全球第三大咖啡生產國,因此祕魯相對低調,但其擁有豐富的自然資源,也能產出高品質的咖啡豆。在祕魯,安第斯山脈縱貫國土南北,山地佔全國面積的1/
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)愛樂壓這個衝煮器具不是曇花一現而已,它的外型不太像一般的衝煮設備,而發明這種衝煮器具的公司,招牌產品也不是咖啡類設備
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摩卡壺,是無數入門者的首選咖啡沖煮器具,只因它不僅好看輕便,操作簡單,而且比起動輒大幾千元的咖啡機,價格更是十分親民。但在前街看來,想依靠一個小巧的摩卡壺煮出一杯好喝的美式咖啡或拿鐵咖啡,還是需要一定
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相信大家平時都有在各種媒體平臺上,或者前街的文章中看到一些咖啡製作上的「騷操作」。例如在咖啡粉牀中心挖個小洞,或者給咖啡粉進行「針灸」,這些都是行業內的大佬們為了更好的做出一杯美味的咖啡而發明的各種輔
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昨天前街分享了濾紙和濾紙之間的區別就跟人和猩猩之間的區別一樣大,由於主題是濾紙,所以在評論區底下,有不少朋友詢問起了關於濾紙的其他問題。例如:「除了手衝咖啡以外,濾紙還能怎麼用」、「摩卡壺能不能使用濾紙」等等。(很好!成功幫前街找到了今日的話題!)雖然,手衝咖啡是濾紙的主要使用途徑,但是呢,在其它的萃取方式上,其實或多或少都會有濾紙的使用需求。並且在不同的使用情況下,濾紙的功能會有所區別(但本質都
閱讀全文 →昨天前街分享了濾紙和濾紙之間的區別就跟人和猩猩之間的區別一樣大,由於主題是濾紙,所以在評論區底下,有不少朋友詢問起了關於濾紙的其他問題。例如:「除了手衝咖啡以外,濾紙還能怎麼用」、「摩卡壺能不能使用濾
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