前街咖啡爲你檢索到以下與「厄瓜多爾|咖啡產區咖啡品種介紹」相關的內容
印度尼西亞咖啡豆就屬曼特寧咖啡豆最有名,曼特寧咖啡豆是印尼精品咖啡的代表,也是亞洲咖啡的代表,帶有明顯的亞洲咖啡風格:松木、草本、堅果和焦糖味,口感非常的醇厚,韻味紮實,正因如此,這種咖啡風味不是人人
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)近兩年火紅的冷萃咖啡,慢速低溫萃取讓咖啡更濃鬱香醇、咖啡因也少一些,約可保存兩周,咖啡經過發酵,甚至出現淡淡酒香呢!
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)曼特寧咖啡是印尼咖啡的精品咖啡,也是印尼咖啡的代名詞。在前街,曼特寧咖啡作為印尼咖啡的代表咖啡,排在口糧豆咖啡的豆單
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就像不同品種的葡萄會釀造出風味迥異的葡萄酒一樣,咖啡豆的品種也是影響最終杯中咖啡風味的關鍵因素之一。巴拿馬的T2722瑰夏就是最好的例子,它因為具備着白色花香、柑橘果韻而備受矚目。而今天前街要分享的就
閱讀全文 →日常中我們總是能聽到兩個大類的咖啡品種:阿拉比卡和羅布斯塔。相比人見人愛的阿拉比卡品種,似乎市面上很難找到羅布斯塔的蹤影,羅布斯塔為什麼如此不受待見呢?這篇文章前街為你來對比下這兩個品種到底有什麼區別
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曼特寧咖啡的由來我們可以發現,許多能説得上名字的單品咖啡名稱,一般都是取自咖啡豆的產區、地名、品種或者是生豆處理商的名字,而「曼特寧」的命名比較特別,要從一個有誤會的故事説起。上世紀二戰期間,日本軍隊
閱讀全文 →非洲著名的咖啡豆生產國埃塞俄比亞和肯雅在精品咖啡界裏赫赫有名,兩個產區的的咖啡風味都是一果酸調為主,但不同的是,埃塞俄比亞的咖啡風味是明亮、上揚的酸質,口感乾淨清爽;而肯雅的咖啡風味則表現為漿果果
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前街咖啡(FrontStreet Coffee) · 拼配咖啡豆的學問以及意式拼配咖啡豆配方分享拼配咖啡,也稱為混合咖啡,就是將各種單品咖啡豆混合在一起,從而將各種單品咖啡豆的特長充分發揮出,拼配豆
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)肯雅咖啡的明亮果酸,豔麗、飽滿出色的口感,讓喝過的人都難以忘懷。前街杯測過不少來自肯雅不同產區的咖啡豆,如果説高
閱讀全文 →當我們查閲雲南咖啡時,最常一起出現的字眼就是「小粒咖啡」,而早期的雲南小粒咖啡就是以最古老的原生品種——鐵皮卡聞名起來的。今天前街來聊聊種植在雲南產區的鐵皮卡咖啡豆會有哪些特點。鐵皮卡咖啡是如何來到雲
閱讀全文 →印度尼西亞咖啡豆以濃香風味醇厚口感的咖啡著名,咖啡風味餘韻回甘,十分美妙,因此這也使很多咖啡迷朋友愛上這裏的咖啡豆,其中數印尼曼特寧最有代表性。很多人都知道,曼特寧有很多劃分的種類,像是前街咖啡(Fr
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