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前街認為就是因為咖啡已經深入了大家的工作和生活,對咖啡的追求更加不止於咖啡館了,更多是的享受在家自己現磨現衝的樂趣了。但是,如果因為工作出差或是外出旅遊,那現磨現衝就顯得有點不太現實了,或者説比較麻煩
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説起袋泡咖啡,這會讓前街想起方便簡潔的掛耳咖啡,但其實它們並不是指帶一個東西。如果從操作步驟來看,袋泡咖啡會比掛耳咖啡更簡便,只用將它放進一個乾淨的容器中,並加入液體就可以了,例如熱水,冷水或者牛奶都
閱讀全文 →現在越來越多的人喜歡咖啡,接觸並了解咖啡文化。前街咖啡(FrontStreet Coffee)已經營業12年了,見證了咖啡潮流的不斷變化,從三合一速溶咖啡到膠囊咖啡,然後到現在以手衝咖啡為主,掛耳咖啡
閱讀全文 →掛耳咖啡以其便捷方便的特性被廣大咖啡愛好者喜愛,因此也有不少新入手掛耳咖啡的新手咖啡愛好者問前街咖啡掛耳咖啡要怎麼衝煮,為什麼自己衝煮出來的味道不對,它和速溶咖啡,手衝單品咖啡又有什麼區別?那接下來這
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝手衝咖啡的人不喝掛耳咖啡?喝掛耳咖啡的人不懂手衝咖啡?這樣想你就大錯特錯了。其實手衝咖啡與掛耳咖啡沒有本質上的區別。在前街,有
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)喝手衝咖啡的人不喝掛耳咖啡?喝掛耳咖啡的人不懂手衝咖啡?這樣想你就大錯特錯了。其實手衝咖啡與掛耳咖啡沒有本質上的區別
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前街曼特寧來自印度尼西亞的蘇門答臘島,主要採用濕刨法,自帶香料、草藥、檀木等風味,尤其適合中深烘焙,會表現出濃鬱的焦糖、黑巧、烤榛果、楓糖等低酸醇厚的口感特點,所以非常適合重口味人士,可同時用於製作手
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡以其便捷方便的特性被廣大咖啡愛好者喜愛,因此也有不少新入手掛耳咖啡的新手咖啡愛好者問前街咖啡(FrontSt
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掛耳咖啡包是一種非常便利的衝煮咖啡方式。只需要掛耳包、熱水、杯子,就能得到一杯好喝的黑咖啡。你可能會問,"為什麼會把掛耳咖啡包比作簡單版的手衝咖啡?"因為掛耳咖啡是通過將新鮮的咖啡都都研磨成合適的咖啡
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眾~所~周~知~前街是一個賣咖啡豆的,但又不只是咖啡豆。除了咖啡豆,也有售賣掛耳!如果你有在前街的線下門店購買過掛耳,那麼相信你也會對前街的做法產生疑惑,因為前街無論線上還是線下,都堅持客人現點現磨現
閱讀全文 →更多專業咖啡知識交流,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee) 在第三次精品咖啡浪潮的推動之下,大家對於咖啡口感的要求越來越高,咖啡風味更加偏向咖啡產區本身的風味,其中手衝咖啡為主導位置
閱讀全文 →基於食品安全的原因,我國相關食品法制定咖啡產品的保質期為一年。實際上,想喝一杯好的咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)建議能儘快喝完。經常在前街買咖啡豆的咖啡迷朋友都知道咖啡豆的賞味
閱讀全文 →咖啡當中研磨度的粗細會直接影響到咖啡與水的接觸面積以及咖啡的萃取時間,它會直接影響到咖啡口感。但同時咖啡的研磨度也是很多人最頭疼的地方!本文前街就來説説如何確定不同的咖啡豆研磨度的粗細應該是多少。首先
閱讀全文 →前街是一個賣咖啡豆的,但又不只是咖啡豆。除了咖啡豆,也有售賣掛耳!如果你有在前街的線下門店購買過掛耳,那麼相信你也會對前街的做法產生疑惑,因為前街無論線上還是線下,都堅持客人現點現磨現做。考慮到大家想
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懶,可以説是當代打工人的天性。要説現在的人究竟有多「懶」,他們會行動告訴你,能一個碗裝下的,絕不佔用第二個;能拿鍋喫的,就絕不用碗。事實上,趕着上班的「懶人咖啡黨」亦是如此:做掛耳的,懶得燒水;做手衝的,懶得磨豆;做冷萃的,懶得隔渣;做濃縮的,懶得開機……這時有小夥伴可能會問,就沒有一種能確保美味又省時高效的咖啡做法嗎?答案是有的,前街今天就來教大家一個預製版的冰咖啡做法——冰磚咖啡,既能製成美式
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最近氣溫驟降,來門店喝咖啡的客人紛紛選擇喝熱的。而一位客人在品嘗完手中的熱美式後,回憶起曾遇到過喝完熱美式後,杯底有些許細小的顆粒,便向前街詢問:「杯底殘留的那些是咖啡渣嗎?為什麼我喝冰的時候從來沒見到過?」(照片僅供參考以便聯想)對此,今天前街就和大家聊一下為什麼意式咖啡喝完杯底會有粉渣,以及可以用什麼辦法減少這種情況的發生吧。杯底出現咖啡渣正常嗎?這些沉澱在杯底的黑色顆粒粉末,其實是在萃取濃
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來,讓我看看,是誰在研磨咖啡豆前又忘了調整刻度,讓咖啡豆磨出了不屬於它的粗細程度? 哦,是我自己啊,那沒事了!前街相信有不少朋友在日常中不時會出現上面這種忘記調磨的情況,因為沒有及時調整磨豆機的刻度,
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不管是清晨喚醒、午後提神,還是居家慢享,選對咖啡豆,就能咖啡館裏的美味搬到回家。今天為大家帶來一個全網口碑在線的咖啡豆品牌,並整理了出風味穩定且超值得回購的袋裝咖啡豆,讓新手不踩雷,老粉也能閉眼囤。口
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咖啡當中研磨度的粗細會直接影響到咖啡與水的接觸面積以及咖啡的萃取時間,它會直接影響到咖啡口感。但同時咖啡的研磨度也是很多人最頭疼的地方!本文前街就來説説如何確定不同的咖啡豆研磨度的粗細應該是多少。首先
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