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好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要條件，那如何來挑選咖啡豆呢，好的咖啡必須先從源頭上抓起。下面就來了解下全球十大值得買的咖啡豆吧!1 、巴西：前街喜拉多紅波旁巴西咖啡的風味不算出眾，低酸度，但咖啡產量大，
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好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要條件，那如何來挑選咖啡豆呢，好的咖啡必須先從源頭上抓起。下面就來了解下全球十大值得買的咖啡豆吧!1 、巴西：前街喜拉多紅波旁巴西咖啡的風味不算出眾，低酸度，但咖啡產量大，
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在多年以前，咖啡的命名方式就十分簡單，大都是直接冠以生產商所在地域的名稱命名。例如產自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、產自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、產自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......
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意式拼配裏阿拉比卡豆是主力，和羅豆相比，阿拉比卡的風味層次更豐富、乾淨度更高、酸質更明亮。用阿拉比卡豆做意式拼配，核心思路是風味互補，讓不同產區的豆在濃縮萃取裏各展所長，拼出一杯比任何單品都更平衡豐富
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 冷萃咖啡是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少8小時，通過專業的器具進行萃取過濾而成，因為夏日的到來，冷萃咖啡也越來越
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越來越多的人開始接觸咖啡、喜歡咖啡，甚至是自己製作咖啡。精品咖啡已不僅僅被視為一種商品，更是一種體驗，被視作一項手藝或工藝產品。所謂精品咖啡(Specialty Coffee)，其實就是在特彆氣候與地
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在多年以前，咖啡的命名方式就十分簡單，大都是直接冠以生產商所在地域的名稱命名。例如產自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、產自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、產自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......但
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自家烘焙的咖啡豆品項眾多，常見的有以產區國家或地區命名的咖啡豆，如埃塞俄比亞、印度尼西亞曼特寧等等，也有美麗名字的特調豆，對於初嘗咖啡的新手來説，可能被玲琅滿目的品項搞得昏頭轉向，到底哪些是單品豆？
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打開手機，經常能看到一些明星的跟拍照出現一杯黑黑的飲品，那就是傳説中的美式咖啡。有一些好奇的小夥伴會問到美式咖啡是黑咖啡嗎？是的，美式咖啡是黑咖啡的一種，而且美式咖啡是咖啡館裏除牛奶咖啡之外，最受歡迎
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事情是這樣的，當客人推開前街門店的大門，踏進第一步的時候，就會被旁邊的黑板所吸引住。黑板上也沒有什麼特別的，上面只寫了新品推薦以及「冰滴咖啡需提前2日預定」的字樣。因此，也有很多客人看到後會詢問，「冰
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掛耳咖啡作為簡易獲得一杯美味的黑咖啡的媒介，在東亞區域受到極大的歡迎。早上因為時間倉促，使用掛耳咖啡就能節省出很多製作咖啡（手衝咖啡）的時間。而一般咖啡店出售的掛耳咖啡都是新鮮烘焙的咖啡豆研磨後進行密
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新手入門咖啡不知道怎麼選？琳琅滿目的咖啡豆品種使新手選咖啡豆產生了不少的糾結。前街咖啡（FrontStreet Coffee）上架的豆子中就有50多種，很多小夥伴來到前街的門店問得最多的是新手入門咖啡
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 在寒冬裏，經常有小夥伴前往前街的門店，一進門就是要一杯暖洋洋的熱拿鐵咖啡。品嘗到前街的拿鐵咖啡中有濃鬱的酒香味都想
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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