前街咖啡爲你檢索到以下與「為什麼哥倫比亞咖啡大多來自慧蘭產區」相關的內容
有很多朋友私信前街,想讓前街介紹一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大產區中比較有特色的咖啡豆,為此前街給大家推薦了10款不同產國的咖啡豆。 1、前街咖啡(FrontSt
閱讀全文 →
南美洲是全球咖啡產量最大的洲,每年約生產全球一半以上的咖啡產量,並且擁有全球最大咖啡產量的巴西和全球第三大咖啡產量的哥倫比亞。哥倫比亞是全球最主要的阿拉比卡生產國,不過與巴西大面積的種植園不同,哥倫比亞多山地,以小型咖啡莊園為主。咖啡主要種植在哥倫比亞中西部安第斯山區,安第斯山區主要分為東、中、西科迪勒拉山脈,平均海拔在3000米以上,還有多座火山,伴隨着高海拔和地理環境,使得整個山脈擁有多樣的微
閱讀全文 →
南美洲咖啡在全球咖啡市場上擁有重要的地位,是全球咖啡生產的重要地區,每年約生產全球一半以上的咖啡產量。其中全球最大咖啡產量的巴西和全球第三大咖啡產量的哥倫比亞都在南美洲,不過兩國的種植模式不同,巴西由於南部丘陵較平坦,因此可以建立大面積的種植農場,但哥倫比亞由於山地多,則以小型咖啡農場為主。在哥倫比亞,咖啡主要種植在西部安第斯山區,安第斯山區主要分為東、中、西科迪勒拉山脈,平均海拔在3000米以上
閱讀全文 →
説到咖啡的排行版,或許説咖啡價格排行版這樣會比較合適點,為什麼呢?前街認為,咖啡的都是有價格的,可以明確的按價格來排行,比如説:前街藍山咖啡、前街巴拿馬瑰夏咖啡、前街貓屎咖啡等等都是世界上最貴的咖啡之
閱讀全文 →一般來講,意式咖啡用的豆子烘焙程度都會在中度、中深往上的程度,因為意式咖啡不僅僅是用於黑咖啡的製作,還要用於拿鐵、澳白、摩卡等花式咖啡的製作。如果烘焙程度太淺,不僅油脂稀少,咖啡的味道還很容易被牛奶的
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式濃縮咖啡有着較滴濾式咖啡更濃稠的質感,豐富的油脂,而製作優質的意式濃縮咖啡必然離不開好的意式咖啡豆,一般而言,意式咖啡豆都是
閱讀全文 →
在前街曾經發表的文章「教你輕鬆讀出藏在咖啡豆名字裏的信息!」裏,評論底下有位讀者説道,「瑰夏太多了,可以詳細聊聊嗎?」。 雖然只是一個單獨的品種,但瑰夏卻因為時常出現在不同的國家、產地、莊園、合作社…
閱讀全文 →自家烘焙的咖啡豆品項眾多,常見的有以產區國家或地區命名的咖啡豆,如埃塞俄比亞、印度尼西亞曼特寧等等,也有美麗名字的特調豆,對於初嘗咖啡的新手來説,可能被玲琅滿目的品項搞得昏頭轉向,到底哪些是單品豆?
閱讀全文 →
在埃塞,近幾年除了原生種以外,似乎也開始越來越多地看到其他品種,比如74系列、Wush Wush、Dega等。其中,Wush Wush無論是看起來還是念起來都很可愛的品種,儘管市面上並不常見,可每當出
閱讀全文 →
前街巴西喜拉多產區紅波旁咖啡 前街巴西紅波旁咖啡口感圓潤,帶點中度酸,還有很強的甘味,以平順的口感著稱,被認為是做混合咖啡不可缺少的配方豆,也可單獨飲用. 前街哥倫比亞蕙蘭產區咖啡 前街哥倫比亞蕙蘭咖
閱讀全文 →有些朋友雖然喜歡咖啡的香氣,但卻不能享用,因為飲用咖啡會讓她們心悸、失眠、胃疼等不良反應。那麼有沒有低咖啡因的咖啡選擇嗎?它的咖啡因含量可以有多低呢?首先讓我們了解一下什麼是咖啡因呢?咖啡因是一種植物
閱讀全文 →前街咖啡(FrontStreet Coffee)使用的意式濃縮拼配咖啡豆,是為了增加味道的豐富性及調和性,但並非絕對必要。現在也有SOE咖啡的做法,就是使用單一產區的咖啡豆製作意式咖啡,突出該產區的咖
閱讀全文 →
不知道大家有沒有發現,儘管現在市面上已經有很多不同類型的牛奶產品與口味多樣的咖啡豆,可當你去咖啡館詢問是否提供「脫脂牛奶」或者「低因咖啡」時,大多數店家都會表示「沒有」。
閱讀全文 →
意式濃縮咖啡有着較滴濾式咖啡更濃稠的質感,豐富的油脂,而製作優質的意式濃縮咖啡必然離不開好的意式咖啡豆,一般而言,意式咖啡豆都是選擇把數個產地的咖啡拼配起來,達到平衡的風味。前街咖啡(FrontStr
閱讀全文 →
新鮮研磨一直是衝煮咖啡的儀式感,因為只有現磨的咖啡才能夠保證咖啡的風味不流失,但對於一些人能夠快速的衝泡又美味咖啡就更為看重,這就是掛耳咖啡存在的意義。很多人覺得喝掛耳咖啡不專業,前街覺得大可不必這麼
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)現代社會對於咖啡,不僅是用來提神,更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因為攝取了咖啡因影響了睡眠或者
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)現代社會對於咖啡,不僅是用來提神,更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因為攝取了咖啡因影響了睡眠或者
閱讀全文 →