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埃塞俄比亞作為咖啡的發源地,瑰夏也不例外,瑰夏品種在1931年被發現,隨後逐步傳播到美洲等國家,所以埃塞俄比亞是除了巴拿馬之外,最值得關注的瑰夏咖啡產國之一,但與巴拿馬等美洲國家不同,埃塞俄比亞的品種
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選擇咖啡豆是以自身的口味做為標準,一般來説,非洲淺烘口味偏酸,美洲會突顯香氣,而印尼和藍山則會表現為更厚重的風味,以下幾款,是新手入門比較常見的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特寧咖啡豆世界上最貴的咖啡
閱讀全文 →選擇咖啡豆是以自身的口味做為標準,一般來説,非洲淺烘口味偏酸,美洲會突顯香氣,而印尼和藍山則會表現為更厚重的風味,以下幾款,是新手入門比較常見的阿拉比卡咖啡豆。1 . 前街曼特寧咖啡豆世界上最貴的咖啡
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富饒莊園位於厄瓜多爾南部的洛哈省(Loja),坐落在安第斯山脈的山坡之間,該地區午間瀰漫着從太平洋傳來的濃霧,給莊園帶來了充足的濕度。地理優勢與獨特的水分條件、火山灰堆積的肥沃土壤為其種植多品種且風味優質的精品咖啡提供了良好的生長環境。富饒莊園專注於挖掘種植有機精品咖啡的潛力、積極和當地咖農以及周圍的社區合作。在經營莊園時既尊重當地咖農種植咖啡的方法,除了使用有機種植方法,還遵循生物動力自然農法和
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玻利維亞,是位於南美洲中部的內陸國家,周邊與巴西、祕魯、智利、阿根廷、巴拉圭五國相鄰,是南美洲最貧窮的國家之一。東部和東北部大部分為亞馬孫河衝積平原,約佔全國面積的60%;中部為山谷地區,屬安第斯山東麓,農業發達,許多重要城市集中於此;西部為玻利維亞高原,平均海拔在1000米以上。玻利維亞在許多方面擁有種植咖啡的理想環境,比如海拔高、乾濕季分明、土壤肥沃等。地理是玻利維亞咖啡面臨的最大障礙之一,特
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