前街咖啡爲你檢索到以下與「製作卡布奇諾的三大要求你都了解嗎」相關的內容
拿鐵源於意大利文Latte的音譯,拿鐵咖啡是指在意式濃縮咖啡中加入一定比例牛奶進行混合的咖啡,屬於花式咖啡的一種。最初的拿鐵咖啡起源於音樂之都維也納,維也納人從17世紀便開始喝咖啡,當時土耳其軍隊進攻
閱讀全文 →現在隨着意式咖啡的流行,花式咖啡的花樣層出不窮。其中,前街意式咖啡單中,拿鐵、卡布奇諾咖啡深受大家的喜愛,不過今天前街想給大家介紹比較少見的一款意式咖啡——短笛咖啡,也稱短笛拿鐵。 可能大家很少聽
閱讀全文 →
走進壹家咖啡館,許多人會選擇壹款以意式濃縮為基底的花式咖啡,例如拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡等。每款咖啡都有自己獨特的風味,比如拿鐵咖啡的咖啡牛奶的完美融合,卡布奇諾厚厚的奶泡,還有澳白咖啡的清淡柔和,都
閱讀全文 →印度尼西亞的咖啡是以其香醇濃鬱的風味與口感而出名的,而且酸度極低。有着焦糖、黑巧克力般的甜與回甘,使得日本人對這種咖啡有着近乎癡迷的執着。印尼咖啡是亞洲的主要咖啡產國,更是全球咖啡產量排行前列的產國,
閱讀全文 →最近有經常來前街店內買前街意式拼配咖啡豆的熟客,而新來前街的客人看着很是納悶,不知道為什麼前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師要將幾種豆子混在一起售賣,其實這是拼配咖啡豆,也稱為混合
閱讀全文 →
在21世紀的今天,「咖啡」作為世界三大飲品之一流行於世界各地。對於很多國家來説,咖啡並非只是單一的日常飲品,還是當地的一種文化象徵。就像不同國家有着不同特色咖啡一樣,關於咖啡的起源傳説,也因為起筆人的不同而有着各不相同的內容。咖啡起源説許許多多,雖然絕大部分都不屬實,但淺閲一下這些故事也未嘗不可~所以今天,前街要分享的就是在各地流傳甚廣的--「咖啡起源説」。由於數量過多,所以前街就從中挑選三個比較
閱讀全文 →
經常看前街文章的讀者應該都知道一個詞「黃金種植帶」。咖啡的種植對氣候環境有着極高的要求,因此,並不是所有的土地都能夠種植咖啡!而處於地球上南緯25°與北緯25°之間的這些地方,氣候適宜,無霜降,年降雨
閱讀全文 →
經常看前街文章的讀者應該都知道一個詞「黃金種植帶」。咖啡的種植對氣候環境有着極高的要求,因此,並不是所有的土地都能夠種植咖啡!而處於地球上南緯25°與北緯25°之間的這些地方,氣候適宜,無霜降,年降雨
閱讀全文 →與手衝不同,愛樂壓是浸泡搭配壓力的萃取方式。可萃取濃咖啡,容易清潔,操作也比較簡單。 愛樂壓從何而來? 2005年,身兼工程師、物理學家與史丹佛大學講師的Alan Adler,發現自己實在沒有耐心使用
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)喝過澳白咖啡的咖啡愛好者們都知道澳白咖啡是不提供冷飲的,如果加入冰塊那很大幾率就變成了一杯拿鐵,那這就意味着澳白咖啡比拿鐵咖啡更
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街敢打賭,擁有咖啡機的小夥伴在家自製的所有咖啡飲品裏,牛奶咖啡一定是位列前茅的,其中,拿鐵更是深受大家獨寵的「門面擔當」。正因
閱讀全文 →
無論是剛準備在家佈置一臺半自動咖啡機,還是正在籌備一家小咖啡館,選豆都是繞不開的一步。深烘拼配豆穩定、好喝、適配度高,幾乎是意式出品裏的"安全牌"。今天要聊的,就是前街咖啡三款很適合開店和家用的拼配豆
閱讀全文 →
走進一家咖啡館,許多人會選擇一款以意式濃縮為基底的花式咖啡,例如拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡等。每款咖啡都有自己獨特的風味,比如拿鐵咖啡的咖啡牛奶的完美融合,卡布奇諾厚厚的奶泡,還有澳白咖啡的清淡柔和,都
閱讀全文 →更多精品咖啡知識請關注:前街咖啡(FrontStreet Coffee)如今,雖然越來也多咖啡品類出現在咖啡館的才帶上,但是以牛奶為基礎的咖啡產品依然是最受歡迎的。根據多項調查結果顯示,拿鐵一直是咖啡
閱讀全文 →在這個手衝、虹吸與高端意式咖啡機興盛的年代,摩卡壺似乎已被冠上老舊、不易操作做出好喝咖啡的代名詞。前街觀察到,咖啡愛好者會選擇在家自己手衝一杯單品咖啡或是去咖啡館點一杯卡布奇諾等加奶的意式咖啡。不過隨
閱讀全文 →
Dirty咖啡一直作為前街的隱藏菜單存在,因為在前街看來,Dirty就是一種「特殊」的拿鐵喝法。直至一天,無意間聽到客人對他的朋友科普,總結起來就是「Dirty就是用冰博克奶做底,然後淋入espres
閱讀全文 →手衝咖啡比意式濃縮咖啡機做出來的咖啡好喝嗎?前街認為,這就涉及到個人喜好了,意式咖啡講究的是快速的出品,得到一杯口感平衡,香醇濃鬱的咖啡。而手衝咖啡反映的是產地風味,每一種產區的咖啡都有它獨特的風味。
閱讀全文 →
茉莉花,有着玫瑰的甜鬱、玉蘭的清幽、茶花的淡雅,每當白色骨朵盛放,花香便瀰漫在空氣中,讓人心曠神怡。而在咖啡裏,我們也經常感受到類似茉莉的氣息,比如水洗的耶加雪菲、翡翠綠標瑰夏,鮮靈的花香為整杯咖啡賦
閱讀全文 →
只需輕輕晃動手中的拉花缸傾倒出牛奶,奶泡就會在咖啡液面上留下白色的紋路,接下來我們只要根據我們的想法引導奶泡在液面上留痕,就可以繪製出理想的拉花圖案。 以上,就是很多朋友在學習咖啡拉花之前的一個想法,
閱讀全文 →