前街咖啡爲你檢索到以下與「不花冤枉錢手衝入門器具這樣選」相關的內容
在意式咖啡風靡全球的今天,我們對於意式咖啡已經不感陌生,甚至連路人都能説出美式、拿鐵、卡布奇諾這些意式咖啡的名字。但摩卡壺很少用於商業咖啡輸出,多用於家用,所以有很多朋友覺得摩卡壺不屬於意大利咖啡體系
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)比樂蒂Bialetti是最著名的摩卡壺品牌,其生產的摩卡壺依舊保留着最經典的造型,如果你來過前街門店,那麼你一定會記
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當我們在購物平臺上搜尋咖啡豆時,通常會出現兩種類型:一種是帶有詳細產地信息的單品咖啡豆,適用於大多數的萃取方式,比如手衝、法壓壺、冷萃等,通常規格都在半磅以內。如果你剛開始學習泡咖啡,就買入門級的前街
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨着國內越來越多人養成了喝咖啡的習慣後,不少小夥伴也開始主動學習咖啡沖煮上的知識,想自己着手沖上壹杯咖啡。這篇文章前
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手衝咖啡對於不少咖啡愛好者來説,可以説是件蠻神奇的事,前街咖啡(FrontStreet Coffee)認為大可不必把手衝咖啡看得太過高深,經常跟客人聊天的時候,前街咖啡(FrontStreet Cof
閱讀全文 →咖啡豆本身是影響咖啡風味最大的因素。如果挑選的不是優質的咖啡豆,那就不能品嘗到的咖啡。今天就跟大家分享一些新人在選購和辨別咖啡豆反面的實用技巧。適合入門學習的咖啡豆品牌對於沒有經驗的新人來説,繁雜的咖
閱讀全文 →手衝咖啡為什麼迷人?一杯好的手衝咖啡關鍵是什麼?以下這篇文章前街將介紹手衝咖啡的基本知識,讓你也能自己在家衝出好咖啡! 什麼是手衝咖啡? 手衝咖啡顧名思義,就是將熱水倒在咖啡粉上,經由濾紙和濾杯萃取出
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新式濾杯每年都層出不窮,它們不僅姿態萬千,且各有所長:有些濾杯能夠改變下水的流速;有些濾杯能做到無旁路水:有些濾杯甚至能夠改變形態!雖然濾杯種類繁多,形形色色。但如果説,讓一位懂行的高端玩家給剛入門的新手推薦一款濾杯,那麼不出意外的話,這款濾杯大概率將會是Hario發明的「V60」!而前街也算是一
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誠然,在衝咖啡這件事上,不同的人羣會抱着完全不同的觀點。 在一切從簡的「老咖啡人」眼中,做一杯咖啡只用三步:磨粉-倒粉-注水,等滴完即可開喝,多一步都覺得是浪費時間;若從需要確保穩定出品的門店出發,比
閱讀全文 →隨着大眾對於咖啡需求的增長,越來越多的咖啡愛好者購買相關的咖啡器具。在第三次精品咖啡浪潮中,網上關於手衝咖啡器具的銷量不斷上升,另外越來越多的咖啡愛好者家中常備一臺意式咖啡機的情況也越來越普遍。不過,
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關於手衝咖啡,前街表示這是一種能夠突出精品咖啡原始風味的衝煮方式。而對於剛入門的朋友來説,選擇一款合適的衝煮器具尤為重要,這裏前街推薦聰明杯。推薦這款器具的原因在於這很容易上手,你不需要太多的衝煮手法
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憑藉着極高的容錯率和出色的風味表現,手衝咖啡在精品咖啡盛行後成為了頂流的萃取方式之一。同時,因為操作簡單,投入門檻低,所以很多朋友都自己購置了手衝器具,在家開始自學起手衝咖啡的製作。 講道理,自學手衝
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如果你是剛入門接觸手衝的咖啡的愛好者,讓懂行的老手推薦一款適合入門的濾杯,那麼對方大概率會建議你入手V60濾杯。濾杯到手,要開始鑽研起不同的衝煮手法了。而繞圈注水是我們最為常用的攪拌方式,但這時又有人糾結起繞圈的方向了,應該是順時針還是逆時針?不同的方式會對味道產生影響嗎?V60的特點由日本公司Hairo設計的V60濾杯,可以説是每一位初學者必入手的器具之一了。V60的名字,取自其60°錐形角度之
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摩卡壺是很多家庭做咖啡的入門器具,結構簡單、價格親民,但要把摩卡壺用好,選豆比想像中重要。摩卡壺的萃取原理介於意式機和手衝之間,蒸汽壓力把熱水推過粉餅,萃取比手衝濃但比意式淡。選豆時抓住油脂、研磨和烘
閱讀全文 →相信很多朋友在剛入門的時候都和前街一樣,不知道該如何去挑選咖啡豆,所以在購買豆子的時候往往會根據自己購入的咖啡器具來詢問店員咖啡豆的推薦。像最近,就經常有入手了摩卡壺的朋友在前街淘寶店詢問客服:「有沒
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家用意式拼配豆的價值,在於能隨着一天的節奏切換飲品。早晨需要一杯短而集中的濃縮,早餐時想加奶,午後又可能改做冰美式,周末還要用摩卡壺招待家人。適合家庭的豆子,通常要有清楚的甜感、足夠的厚度,以及對不同
閱讀全文 →速溶、掛耳和手衝咖啡的區別有哪些?掛耳咖啡和現磨咖啡哪個好喝?先説結論,速溶是通過特殊工藝提取咖啡味的固態化產品,咖啡豆通常選用羅布斯塔品種,味道單一,且帶有糖精、奶精等成分,所以口感較差;手衝咖啡屬
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1990年日本山中產業株式會社將茶包的概念用於咖啡,發明了濾掛式咖啡並申請專利。隨着精品咖啡市場的需求,越來越多人開始購買掛耳咖啡,為的就是能快速方便地喝到精品咖啡又不需要用到一堆器具器皿。這裏為大家
閱讀全文 →憑藉着極高的容錯率和出色的風味表現,手衝咖啡在精品咖啡盛行後成為了頂流的萃取方式之一。同時,因為操作簡單,投入門檻低,所以很多朋友都自己購置了手衝器具,在家開始自學起手衝咖啡的製作。講道理,自學手衝咖
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耶加雪啡常見的花香、柑橘調性與茶感,適合剛開始接觸精品咖啡的人建立風味印象。它不只適合某一種器具,清晨想喝輕盈黑咖啡、午後想喝冰咖啡,或周末用手衝慢慢品嘗,都能找到對應的選擇。關鍵是先想清楚,這杯咖啡
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