前街咖啡爲你檢索到以下與「保質期」相關的內容
過去我們在購買食品的時候都會注意生產日期,然後再看保質期,因為過了保質期的食物儘量不要再食用這是一個常識。但放在咖啡豆上,生產日期也就是指烘焙日期,即咖啡生豆炒熟的時間節點。但我們留意這個烘焙日期,倒
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經常有朋友買完咖啡豆以後放着放着就忘了,而且有些忘記的時間還不短,直接放到過期!所以偶爾就會有朋友來詢問前街:過期的咖啡豆,它,還能喝嗎......講道理,無論你存儲的方式如何,前街都不推薦飲用過期咖
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前街門店有個角落是專門放置咖啡豆的,因為眾所周知,前街的主要業務就是售賣咖啡豆。所以日常到店飲啡的朋友經常能夠看到絡繹不絕的客人到店購置咖啡豆(假裝是這樣),然後與前街交談各種關於豆子的信息。而生產日期,便是這些客人常常會重點索求的具體信息。這讓很多朋友感到不解,為什麼這些客人僅注重生產日期?保質期也同樣重要!為什麼他們都不詢問保質期的呢?為什麼很多人買咖啡豆都不看保質期?「保質期」,指的是這款產
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前街最近發現有小部分咖啡迷朋友們的咖啡豆在未開封狀態下放了兩個月,認為只要沒有開封,那咖啡豆就不會變質,事實上確實不會影響咖啡變質,但是這樣是會影響咖啡豆的風味的哦,那接下來這篇文章前街就來普及一下咖
閱讀全文 →前街最近發現有小部分咖啡迷朋友們的咖啡豆在未開封狀態下放了兩個月,認為只要沒有開封,那咖啡豆就不會變質,事實上確實不會影響咖啡變質,但是這樣是會影響咖啡豆的風味的哦,那接下來這篇文章前街就來普及一下咖
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街最近發現有小部分咖啡迷朋友們的咖啡豆在未開封狀態下放了兩個月,認為只要沒有開封,那咖啡豆就不會變質,事實上確實不會影響咖啡變
閱讀全文 →在前街門店買過掛耳的咖友可能知道,選好一款咖啡豆做成掛耳需要等上小一會,因為前街要現磨現做。很多小夥伴不解,為什麼前街寧願現場製作,讓客人等待,也不常備着一些掛耳咖啡包,還不如去超市貨櫃購買方便快捷。
閱讀全文 →最近有小夥伴問到前街:「為什麼咖啡豆磨成粉後要把氣孔貼住,這樣包裝內的二氧化碳不就排不出來了嗎?」 咖啡包裝上排氣孔的意義 前街在咖啡豆烘焙完成並冷卻後會馬上進行密封包裝,這樣能最大程度減少咖啡豆風味
閱讀全文 →基於食品安全的原因,我國相關食品法制定咖啡產品的保質期為一年。實際上,想喝一杯好的咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)建議能儘快喝完。經常在前街買咖啡豆的咖啡迷朋友都知道咖啡豆的賞味
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日常生活中,我們購買任何食品時都會特別留意生產日期,然後再查看它的保質期,因為過了保質期的食物儘量不喫是大家瞭然於心的常識。來到咖啡豆上,生產日期就是指烘焙的日期,即生豆炒熟的時間節點。不同的是,我們注意這個烘焙日期通常不是因為擔心它過了保質期或變壞啥的,而更多是希望品嘗到這款咖啡豆最好的風味,即前街常説的賞味期,這個期限一般會在烘焙後的1.5~2個月之內。有衝煮經驗的小夥伴應該也曾碰到過這種情況
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秋天的到來讓悶熱的天氣變得清涼,但是還有不少南方的小夥伴在了正午依然能感受到太陽伯伯的熱情。在這乾燥的季節喝手衝咖啡,喉嚨時常出現燥感,這時候冰涼的冷萃咖啡成為了大家的心頭好。有小夥伴會問到冷萃咖啡的
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)想喝冷萃咖啡,但又不想出門買,那麼前街咖啡(FrontStreet Coffee)就在這裏教你怎麼在家裏做冷萃咖啡。冷萃咖啡是一
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很多朋友以為現磨咖啡就代表着新鮮,其實不是,實際上,要能喝到咖啡的香氣,不僅要現磨,還要對咖啡豆的烘焙時間有一定的要求。前街無論是門店還是線上的淘寶店,提供的都是新鮮烘焙的咖啡豆,除非客人有要求要研磨
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摩卡咖啡壺是意大利咖啡文化的標誌,也是世界上最著名的咖啡衝泡設備之一。其標誌性的設計、易用性和廣泛的可用性使其成為許多咖啡愛好者收藏的咖啡用具之一。 雖然並不是每個人家裏面都能擁有那個資金或者那個空間
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前街是一個賣咖啡豆的,但又不只是咖啡豆。除了咖啡豆,也有售賣掛耳!如果你有在前街的線下門店購買過掛耳,那麼相信你也會對前街的做法產生疑惑,因為前街無論線上還是線下,都堅持客人現點現磨現做。考慮到大家想
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這麼熱的天,這麼熱的廣州,悶一口冰咖啡簡直是人生一大樂事。冰咖啡也許大家都喝得多,那麼,冷萃咖啡是什麼東東呢?為什麼不是每家咖啡店都有?今天前街來為大家科普科普冷萃咖啡這個品類。 冷萃與美式的製作過程
閱讀全文 →現磨的咖啡沖出來更香,這早已是老生常談的話題,我們也深知新鮮度對咖啡風味的重要性。但是吧,有時候為了避免麻煩,很多朋友在購買咖啡豆時會讓商家先磨成粉再發貨,因為這樣等到沖泡時既不必煩惱用什麼刻度,也無
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越來越多的小夥伴自己在家製作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預製作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道,
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要説起前街門店製作時間最長的產品,那就要屬掛耳了。相信在門店購置過掛耳的客人朋友都深有體會,每次下單後總會花上一小段時間,等待前街現磨現做。那麼問題就來啦,前街為什麼會做這麼沒有效率的決定呢?如果是像
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