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前街哥倫比亞咖啡的香氣濃鬱而厚實,帶有明朗的優質酸性,同時具有可可、曲奇、巧克力味,口感柔和,高均衡度,以及,令人回味無窮,以及迷人且恰到好處的回甘,喝完屬實令人印象深刻。 哥倫比亞咖啡歷史 前街在整
閱讀全文 →有很多朋友私信前街,想讓前街介紹一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大產區中比較有特色的咖啡豆,為此前街給大家推薦了10款不同產國的咖啡豆。 1、前街牙買加藍山一號咖啡豆
閱讀全文 →「我的命!冰咖啡給的!」雖然這樣的説法有點兒誇張,但是不可否認的是炎熱的季節裏,冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器!趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態,前街為大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作
閱讀全文 →因為天氣逐漸炎熱,前街門店的冰滴咖啡最近又陷入了供不應求的狀態。通過採訪前街發現,很多朋友之所以會在一眾冰咖啡裏選擇冰滴的原因除了是因為它的口感、味道有別於其他常規的冰咖啡以外,還有部分是因為自己在家
閱讀全文 →「我的命!冰咖啡給的!」雖然這樣的説法有點兒誇張,但是不可否認的是炎熱的季節裏,冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器!趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態,前街為大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)傳統上,咖啡店以出品意式拼配咖啡為主,隨着喝咖啡的氛圍持續升溫,不少咖啡門店開始推出SOE咖啡,甚至出現以SOE咖啡
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遠處的蟬在叫個不停,三伏天才剛剛開始,大街上熱浪滾滾,家裏的水龍頭流出開水。漫長的暑期已經到來,這時沒有一杯冰爽的咖啡日子都沒法過了。 冷萃和冰滴聽着就清爽提神,因此是很多咖啡愛好者的首選飲品,但是前
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)你知道嗎?意式濃縮咖啡口感濃鬱、味道強烈,經常會讓人覺得難以接受,不過一旦接受了這種設定反而覺得別有一番滋味。而且,意式濃縮咖啡
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很多朋友在咖啡店裏下單手衝咖啡的時候都會優先選擇熱衝的做法,因為眾所周知,如果我們想要在手衝咖啡中感受到較為完整的風味體驗,那麼熱衝絕對是不二之選。
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摩卡壺是一種萃取咖啡的工具,因其操作的便利性開始在意大利家庭中普及,後來逐漸發展成為意大利國民產品,如今已暢銷至全球。摩卡壺創造的靈感來自於阿方索 ·比樂蒂妻子當時使用的洗衣機,當時的洗衣機中間有一根
閱讀全文 →家用咖啡機主要有兩種,一種是半自動咖啡機,需要操作的步驟和參數比較多,另一種是全自動咖啡機,只需一鍵按下,即可輕鬆研磨咖啡豆並衝泡出香醇的咖啡,深受家庭和辦公場所的喜愛。也正因為它的功能簡便,所以想讓
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街看來,家用全自動咖啡機憑藉其簡單便捷的操作方式,只需一鍵按下,即可輕鬆研磨咖啡豆並衝泡出香醇的咖啡,深受家庭和辦公場所的喜
閱讀全文 →很多朋友在咖啡店裏下單手衝咖啡的時候都會優先選擇熱衝的做法,因為眾所周知,如果我們想要在手衝咖啡中感受到較為完整的風味體驗,那麼熱衝絕對是不二之選。但當天氣過於炎熱的時候,我們總是很難能對溫熱的咖啡下
閱讀全文 →單品豆通常來自單一地區與莊園的咖啡豆,單品豆通常有自己的特色香氣與口感,也就是人們常説的產地風味,當把單品豆做成濃縮咖啡,它會有另外一個名字:SOE。 SOE是Single Origin Espres
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前街巴西喜拉多產區紅波旁咖啡 前街巴西紅波旁咖啡口感圓潤,帶點中度酸,還有很強的甘味,以平順的口感著稱,被認為是做混合咖啡不可缺少的配方豆,也可單獨飲用. 前街哥倫比亞蕙蘭產區咖啡 前街哥倫比亞蕙蘭咖
閱讀全文 →前街哥倫比亞蕙蘭咖啡豆以特有的濃厚黑巧克力韻味成為了許多粉絲的首選!有人對前街蕙蘭咖啡的口感是這樣描述的:苦甜巧克力的風味如奶油糖般的厚實甜質,與炒核桃香氣相互融合,並帶有低調的葡萄酒酸度,猶如絲緞般
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咖啡可以分為三大品種:阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)與利比裏卡(Liberica)。
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來過前街咖啡門店的客人都知道,前街的咖啡豆種類非常多。這對部分小白朋友來説,其實是比較不友好的。因為種類多往往意味着需要消費者擁有更廣泛的咖啡知識來選擇自己喜歡的類型,但好在,前街的咖啡師都會耐心的諮
閱讀全文 →美式咖啡是日常生活中最常見的咖啡飲品了,一般美式咖啡分為兩種,一種是咖啡店製造的方式,另一種是美式滴濾機製造的方式。前街就來説説這兩種美式咖啡的製作方式的區別。咖啡店的美式咖啡其實是是屬於意式咖啡體系
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