前街咖啡爲你檢索到以下與「圓潤」相關的內容
隨着氣候回暖,春天的腳步慢慢靠近,冰飲也逐漸重回到前街的視線,清涼一族推開門進來點的普遍是冰滴、冷萃、冰美式,以及可以選豆子的冰手衝。關於冰手衝方案,前街已經分享過不少篇幅,針對各種細節也嘗試過很多對
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關於手衝咖啡,前街表示這是一種能夠突出精品咖啡原始風味的衝煮方式。而對於剛入門的朋友來説,選擇一款合適的衝煮器具尤為重要,這裏前街推薦聰明杯。推薦這款器具的原因在於這很容易上手,你不需要太多的衝煮手法
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在前街看來,冷萃咖啡是最適合在家製作的冰咖啡之一,因為它不僅適用於絕大多數咖啡豆,而且製作門檻非常低,即便家裏沒有任
閱讀全文 →隨着中國咖啡文化的普及,越來越多的職場人選擇在上班前享用一杯咖啡來提神醒腦,已成為他們的日常飲品,許多人也在家中配備了各種製作器皿。然而,由於手衝咖啡的製作過程相對繁瑣,很多人更傾向於選擇性價比更高的
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或許不少小夥伴會跟前街一樣,當提到甜一點的咖啡,腦袋裏一下子會蹦出兩個答案來,一個是日曬,另一個是蜜處理。日曬的咖啡往往強調成熟水果的發酵香氣,蜜處理咖啡則趨於表現味覺上的飽滿甜感,似乎在市面上,這兩個後置處理法加工的咖啡主打都是一個「甜」字。為什麼我們如此鍾愛日曬咖啡?還記得剛入行的時候,前街曾被問過這樣一個問題:「這麼多款咖啡豆中,你最喜歡哪個?」 前街立馬答道:喜歡日曬。比起其他加工方式
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一般品種的咖啡果實在成熟時會呈紅色,而黃色波旁這個品種,因其成熟的果實呈現黃色而聞名,而黃色波旁在巴西被視為一種珍貴的品種。 這個品種近年受到咖啡買家和烘豆師的大力讚賞,部分原因在於其獨特與高品質的風
閱讀全文 →或許不少小夥伴會跟前街一樣,當提到甜一點的咖啡,腦袋裏一下子會蹦出兩個答案來,一個是日曬,另一個是蜜處理。日曬的咖啡往往強調成熟水果的發酵香氣,蜜處理咖啡則趨於表現味覺上的飽滿甜感,似乎在市面上,這兩
閱讀全文 →或許不少小夥伴會跟前街一樣,當提到甜一點的咖啡,腦袋裏一下子會蹦出兩個答案來,一個是日曬,另一個是蜜處理。日曬的咖啡往往強調成熟水果的發酵香氣,蜜處理咖啡則趨於表現味覺上的飽滿甜感,似乎在市面上,這兩
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)認為不同的烘焙程度會有不同的風味表現,但不少人會有一種誤區,是不是把咖啡豆烘到某一個烘焙色度就可以了?當然不是,咖啡的風味不僅僅是烘焙程度,還要考慮產區
閱讀全文 →一般品種的咖啡果實在成熟時會呈紅色,而黃色波旁這個品種,因其成熟的果實呈現黃色而聞名,而黃色波旁在巴西被視為一種珍貴的品種。 這個品種近年受到咖啡買家和烘豆師的大力讚賞,部分原因在於其獨特與高品質的風
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)關於埃塞俄比亞的精品咖啡產區,很多人都會毫不猶豫地説出耶加雪菲與西達摩,這兩個產區的咖啡有什麼不一樣呢?這次我們就來
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的沖煮方法都有。然而在忙的時候來壹杯手沖可能覺得沒有時間,想來壹杯意式好像時間也不多,那在這種
閱讀全文 →咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的衝煮方法都有。然而在忙的時候來一杯手衝可能覺得沒有時間,想來一杯意式好像時間也不多,那在這種情況下,用一下懶人壺來杯咖啡,或許是挺不錯的選擇哦!法壓壺咖啡和手衝咖啡
閱讀全文 →市面上衝煮咖啡的器具百來款,然而究竟哪種咖啡器具煮出來的咖啡好喝其實並無定論,因為每個人的口味喜好不同,即使是同一種咖啡豆,用同一個咖啡器具、同等時間所衝泡出來的酸、苦、甘、醇、濃、淡,每個人的感受都
閱讀全文 →前街是曼特寧咖啡的忠實粉絲,前街咖啡(FrontStreet Coffee)口糧豆中曼特寧咖啡是熱賣的一款。不過,剛開始接觸曼特寧咖啡的時候,可能會被其中草藥和醇厚的味道給嚇住,第一感覺就是:怎麼會這
閱讀全文 →對於意式咖啡豆的選擇,前街咖啡關注的是這支豆子的風味、醇厚度、酸苦均衡等等,現在意式咖啡最受歡迎的種類就是奶咖。咖啡與牛奶混合,為了不使咖啡風味被奶味所蓋住的同時,又能與牛奶和睦相處,因此前街咖啡會考
閱讀全文 →説到亞洲咖啡豆,莫過於大家熟悉的前街印尼曼特寧咖啡了,那是最有代表性的亞洲豆,同時,也是曾經被稱為世界上最醇厚的咖啡。不喜歡酸味咖啡的朋友,這款前街曼特寧咖啡就可以品品了。曼特寧咖啡的口感濃厚,大多數
閱讀全文 →市面上衝煮咖啡的器具百來款,然而究竟哪種咖啡器具煮出來的咖啡好喝其實並無定論,因為每個人的口味喜好不同,即使是同一種咖啡豆,用同一個咖啡器具、同等時間所衝泡出來的酸、苦、甘、醇、濃、淡,每個人的感受都
閱讀全文 →手衝一般會使用單品咖啡豆,但是市面上有那麼多種,我們如何快速挑選合適自己的呢?最簡單的方法就是從咖啡的風味出發,不喜歡苦味的朋友可以優先挑選中淺烘的咖啡豆:1. 清新花香:前街盧旺達紅波旁——莓果、花
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1、明亮柑橘酸型:前街果丁丁咖啡豆產區:耶加雪菲 Gedeo zone產區海拔:1900-2300m品種:埃塞原生種處理法:水洗處理風味:柑橘、紅茶、焦糖、杏仁、綠茶推薦理由:高性價比,可以品嘗到水果
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