前街咖啡爲你檢索到以下與「圖形」相關的內容
今天前街來分享一個新的基礎拉花圖形——「樹葉」!這次這個樹葉圖形在方法上幾乎與千層心一致,都是通過均速擺動奶缸製作規律對稱的線條形成的圖形。如果你已經學會了千層心,那麼就相當於樹葉也是囊中之物了。樹葉
閱讀全文 →有小夥伴問前街如何練習壓紋拉花時的擺缸動作,這篇文章是作為「怎麼才能拉出好看的壓紋線條?」的補充,沒看過的朋友可以先點擊連結看一下,上文的內容這篇就不做贅述了。第一個問題,如果你出圖不對稱,只有一個可
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對於咖啡的拉花藝術來説,一幅拉花圖案是否好看不僅僅取決於用奶泡刻畫出的「形體」上的美,還需要講究構圖。因為一個好的構圖能令大家的視線聚焦在圖案上,更好的凸顯出圖案的美。正因為如此,在拉花作圖時我們除了
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咖啡拉花,雖然僅僅是在咖啡油脂上使用牛奶泡沫點綴出圖案,但就是這麼簡單的一個動作,卻需要咖啡師在背後付出無數次的練習。對於初學者來説,像參賽選手一樣全部採用真材實料(咖啡豆/牛奶)進行拉花練習是很不現實的一件事,因爲太浪費啦!在初學階段還沒掌握圖形繪製的時候就使用咖啡豆和牛奶進行練習,不僅會提升練習的成本,還無法發揮出這些材料的價值。因此,在初學拉花的時候,前街會更建議各位使用平替方案來代替咖啡豆
閱讀全文 →拉花藝術,吸引了很多朋友從別的地方踏入咖啡這個領域,為的就是將來有一天,能夠隨手作出細膩精緻的拉花圖案。那麼,問題就來了:掌握拉花技術需要多長的時間?其實吧,拉花技術並沒有想像中的那麼複雜,如果指的只
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在前街,很多朋友都會點拿鐵和摩卡這兩種咖啡,這可是很受歡迎的咖啡哦,前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師也非常喜歡。可是在説到他們之間的區別,應該有很多人都不知道。前街告訴大家:其實
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客人:我要一杯拿鐵,可以拉花嗎?前街咖啡師:好的,不過只能做熱的哦!客人:這樣啊,為什麼冰拿鐵不能拉花?前街咖啡師:這……咖啡師OS:難道要我這樣做嗎?在我們的印象裏,咖啡師端來的熱拿鐵往往都會帶有一個賞心悅目的拉花圖案,有時即便喝完了最後一口它依然可以完整地保留在杯底。可作為同樣經典的冰咖啡,我們卻只能在冰拿鐵上看到淋在表面的意式濃縮,咖啡師還會細心提醒你記得攪拌之後再喝,隨着咖啡、牛奶與冰塊的
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不少人之所以入坑咖啡,都是從漂亮的拉花造型開始,畢竟每當自己成功復刻出一個精美圖案,心中成就感是無可比擬的。那麼你知道是誰最先在
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廣義上的拿鐵咖啡,就是指代以意式濃縮為基底,加入一定比例的牛奶製作而成的咖啡。它可以説是絕大多數咖啡店菜單裏必備的咖啡飲品,因為無論是大型的連鎖品牌,亦或是精緻的獨立咖啡館,拿鐵幾乎都是銷量最高的存在
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)不少人之所以入坑咖啡,都是從漂亮的拉花造型開始,畢竟每當自己成功復刻出一個精美圖案,心中成就感是無可比擬的。那麼你知
閱讀全文 →廣義上的拿鐵咖啡,就是指代以意式濃縮為基底,加入一定比例的牛奶製作而成的咖啡。它可以説是絕大多數咖啡店菜單裏必備的咖啡飲品,因為無論是大型的連鎖品牌,亦或是精緻的獨立咖啡館,拿鐵幾乎都是銷量最高的存在
閱讀全文 →廣義上的拿鐵咖啡,就是指代以意式濃縮為基底,加入一定比例的牛奶製作而成的咖啡。它可以説是絕大多數咖啡店菜單裏必備的咖啡飲品,因為無論是大型的連鎖品牌,亦或是精緻的獨立咖啡館,拿鐵幾乎都是銷量最高的存在
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説起拉花,大家可能第一時間想到的是咖啡師們通過搖晃手中的拉花缸傾倒出奶泡,在咖啡液面上做出的平面圖案。什麼心形呀、樹葉呀,鬱金香呀,獨角獸啊等等等等...... 但就像前街之前分享到的一樣,除了傳統的
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