前街咖啡爲你檢索到以下與「好喝」相關的內容
前街認為,明星們喜歡喝冰美式咖啡,一個是清爽解膩,一個是咖啡因可以提神,以及輔助燃燒脂肪,達到減肥瘦身的效果。冰美式咖啡真的能減肥嗎?冰美式咖啡雖然有減肥的功能,但是也不能完全單靠喝美式咖啡哦~日常的
閱讀全文 →作為初學者必學的兩大詞彙,意式咖啡和美式咖啡的身影早已遍佈全世界,但還是有小夥伴搞不清楚它們,以及在家裏怎麼製作,今天這篇文章就來解答大家的疑惑。意式咖啡,也叫意式濃縮咖啡意式濃縮咖啡Espresso
閱讀全文 →在所有滴濾式咖啡中,掛耳算是最簡便的一種方式,只需要準備一包掛耳咖啡,一個杯子,以及熱水就能衝出味道不錯的單品黑咖啡,不僅沒有複雜的手法和參數,也不用過多考慮衝完後的清潔問題,簡直不要太方便。不過雖然
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晚上衝浪時,前街又刷到了一個「爸見打系列」的有趣玩法——紫砂壺泡咖啡,據説紫砂壺不僅能泡出香味,還可以吸附咖啡中的雜味物質,有效降低苦澀口感。果真如此嗎?實踐出真知,咱們試一試便知道了。紫砂壺取材於含有較多鐵質、經過地質沉積巖化,且具有晶相砂性的陶土,材質不同決定了性能的不同。紫砂壺氣孔細密度高,具有較強的吸附性,衝茶時能夠減弱茶中的陳味、雜味,再加上紫砂壺大多為細嘴、窄口的特點,所以散熱偏慢,保
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)每家咖啡店開門營業前的工作就是調試出一杯合格且好喝的意式濃縮咖啡,好喝我們知道,那何為合格的意式濃縮咖啡呢?今天前街
閱讀全文 →在精品咖啡剛起步的年代,藍山咖啡、科納咖啡、黃金曼特寧可以説各家咖啡店菜單必備的選項。與現在大家追尋咖啡要有豐富的花香果酸不同的是,以前的精品咖啡追尋的是醇厚紮實的口感。許多人對深烘焙咖啡排斥,或許是
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家用咖啡機一般建議使用咖啡豆,因為現磨現衝才能喝到咖啡最好的香氣,同時還能獲得更豐富的油脂。現如今咖啡豆的品牌有很多,加上每家的不同種類更是數不勝數,哪裏才能買到便宜大碗又好喝的家用咖啡豆呢?家用咖啡
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昨天在與朋友閒聊時,對方向前街安利了一款美式搭配綠茶的新玩法,並表示這樣做出來咖啡有別於傳統的「鴛鴦」,不僅口感非常特別,做法還簡單,它就是「龍井美式」。 不管你是哪個年齡層,相信對茶的味道都不會陌生
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什麼是美式咖啡?黑咖啡就是美式咖啡嗎?為什麼家裏咖啡機煮出來的咖啡,為什麼就是跟外面的咖啡味道不一樣?意式咖啡又是什麼?今天前街就替你揭開這些問題的答案。一杯純粹、口感較為濃烈的意式濃縮咖啡(espr
閱讀全文 →拼配咖啡豆作為意式咖啡常用的咖啡豆類,其濃鬱的咖啡風味受到了很多咖啡客的熱評。最近火熱的SOE也與拼配咖啡形成的對比,那麼拼配咖啡現在還有什麼優異之處呢?前街咖啡(FrontStreet Coffee
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)炎炎夏日,聽!那一棵樹上的蟬在叫!另外一棵樹上的蟬也在叫!在廣州,這該死的夏天,不是蒸、不是烤就是下開水煮。要是有一杯冰冰涼涼的
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現代的科技越來越先進,咖啡也步入了自動化的領域。自動打奶泡、自動拉花,都在這些年頻頻登上熱搜。那麼問題就來了,像手衝咖啡這種充滿儀式感的咖啡類型,能否被機器所代替呢?秉承着探究精神,前街半夜去隔壁借了
閱讀全文 →一些平時不喝咖啡的顧客走進前街線下門店的時候,經常會問前街的咖啡師一個問題:「意式咖啡是什麼咖啡?他與美式咖啡有什麼關係喝區別呢?」這是一個好問題,在前街只有兩塊小黑板充當菜單,一塊負責手衝咖啡另一塊
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咖啡拼配需要用到兩種或兩種以上的單品咖啡,好的拼配可以成為一個咖啡館或咖啡品牌的「標誌」,而能夠成為「標誌」的拼配咖啡必須味道可口,能夠給人留下深刻印象。相比單品咖啡,拼配能夠製作出口味更加圓潤、也更
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一、手衝咖啡要用什麼咖啡豆? 咖啡豆的種類是分為兩種的,即:單品與拼配。單品咖啡豆與拼配咖啡又適用於不同咖啡製作器具,如果系統來分的話,單品咖啡豆適合使用過濾式手衝咖啡製作方法,而拼配咖啡豆適用於加壓
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耶加雪菲作為花果香咖啡的經典代表,是許多咖啡人的入門單品,非常適合手衝、掛耳、冷萃、冰滴、聰明杯、法壓壺等方式進行萃取。所謂耶加雪菲風味,就是優美的柑橘、檸檬、莓果與濃鬱花香,也帶有清澈的茶感,讓人一
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很多朋友在衝煮單人份咖啡的時候可以説是如魚得水,能夠非常輕鬆地衝出一壺好喝的咖啡。但是呢,在粉量翻倍,衝煮多人份咖啡的時候表現就沒有那麼出彩了!一通操作下來,衝出來的咖啡不僅沒有原來那麼豐富的層次感,
閱讀全文 →咖啡衝煮中有許多重要的參數,想要喝到一杯好喝的咖啡,需要精準掌握衝煮參數,並且儘可能的按照參數來進行衝煮,這樣才能大概率保證自己能喝到一杯好喝的咖啡。其中衝煮時間對於手衝咖啡來説是至關重要的,在粉量、
閱讀全文 →對於家庭製作意式咖啡,確定拼配咖啡豆的新鮮度和口味偏好最為關鍵。意式拼配咖啡也叫混合咖啡,簡單來説,經過咖啡師專業調配,把不同的咖啡豆混在一起達到某種特定風味的咖啡。比較傳統的拼配目標,無非就是風味比
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一些平時不喝咖啡的顧客走進前街線下門店的時候,經常會問前街的咖啡師一個問題:「意式咖啡是什麼咖啡?他與美式咖啡有什麼關係喝區別呢?」這是一個好問題,在前街只有兩塊小黑板充當菜單,一塊負責手衝咖啡另一塊
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