前街咖啡爲你檢索到以下與「小夥」相關的內容
兩年前的冬天，一款來自韓國的「甜甜圈拿鐵」在網絡上走紅，因自帶高顏值和氛圍感引起了不少咖啡迷的注意，還被模仿出很多進階版本來。自此以後，每到降溫時節，這杯被譽為「暖冬特飲」的奶咖就會被翻找出來，然後重
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）最近越來越多的小夥伴自己在家製作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預製作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道，
閱讀全文 →
外面的咖啡固然是好喝啊，但是誰能頂得住每天都下館子啊！一些動手能力強的小夥伴一般會選擇在家自己做。對於經常喝的美式咖啡、拿鐵咖啡，最重要的還是濃縮咖啡基地。由於資金、空間的限制，許多小夥伴家中是無法制
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）如果你是一個喝過冷萃咖啡的人，那麼你一定會流連於那種特有的順滑口感、和「純淨」的特質。冷萃咖啡為何會這麼受歡迎？它與普
閱讀全文 →
在高溫天氣裏，沒有什麼問題是一塊西瓜解決不了的，如果有，那就是喫兩塊……夏天和冰西瓜最配這件事，早已是公認了。最近，前街看到某連鎖品牌推出了好幾款西瓜口味的冰咖啡，內心便掀起一陣漣漪，讓人好想做一杯解
閱讀全文 →
很多小夥伴去咖啡館喝咖啡時，常常會抱着順便學習的心態，一邊細心地觀察咖啡師的動作與流程，一邊悄聲詢問各種參數，希望回家也能復刻出一模一樣的味道來。像最近，前街站在吧枱裏衝泡冰咖啡，前來圍觀的小夥伴不僅牢牢盯着注水壺和粉層，還總好奇地發問：你們這裏用了多少粉啊？加多少冰多少水呢？先放冰還是後放冰好喝？水溫多少？注水的時候要不要講究什麼手法？當我們擁有同款咖啡豆，其實也不必把所有參數通通都「搬」回家，
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）首先可以告訴大家，掛耳咖啡是黑咖啡的一種。提前將咖啡豆研磨成粉裝入濾袋中，利用熱水萃取出咖啡裏的風味物質，從而得到一
閱讀全文 →
在前街，有支豆子因帶着獨特的果香而深受不少人喜愛，無論冷飲還是熱飲總能呈現出清爽多汁的酸甜感，它就是肯雅的阿薩莉亞，小番茄般濃鬱氣息便是它最標誌性的特點之一。 最近，前街看到某品牌推出了一款番茄美式
閱讀全文 →
夏日炎炎，走在廣州的街頭，汗水從頭頂一直流到了衣服裏，不久，衣服就浸濕了。這是近來前街咖啡（FrontStreet Coffee）的門店常能見到的小夥伴。一份冰冰的咖啡，能瞬間將小夥伴從火爐救回天堂。
閱讀全文 →
夏日炎炎，走在廣州的街頭，汗水從頭頂一直流到了衣服裏，不久，衣服就浸濕了。這是近來前街咖啡（FrontStreet Coffee）的門店常能見到的小夥伴。一份冰冰的咖啡，能瞬間將小夥伴從火爐救回天堂。
閱讀全文 →
説到咖啡，許多人腦海中還湧現出牛奶咖啡。人們習慣了前往星巴克，或者是任何一家咖啡館，開口就一句：要一杯拿鐵咖啡。近年來，前往前街門店的小夥伴也會來一句：要一杯flat white。其實，flat wh
閱讀全文 →
每次去到咖啡店，相信小夥伴都會開始糾結今天和美式咖啡好，還是手衝咖啡好……又或者是和拿鐵咖啡好，還是喝Dirty咖啡好！面對琳琅滿目的咖啡菜單以及長得似乎都差不多的咖啡產品，實際上有什麼區別呢？本文前
閱讀全文 →
（先上一個正常的拿鐵咖啡） 有小夥伴問道「為什麼我剛剛拉完花的咖啡沒過2分鐘就出現奶泡分解，出現大泡泡?」，相信做奶咖的小夥伴都有過類似的經歷，本期咖啡師養成記就來分析下為什麼會出現這種情況。 咖啡油
閱讀全文 →
「老闆，來杯黑咖啡！」偶爾，前街門店會碰上有小夥伴下單「黑咖啡」。雖然前街知道，這些小夥伴口中的黑咖啡大概率指的就是美式，但為了保險起見，前街還是會問上一嘴。於是有不少小夥伴就感到納悶：「黑咖啡不就是
閱讀全文 →
去年，為了在村裏實現咖啡自由，前街回鄉前特意備好了充足的「糧草」，可千算萬算還是算漏了一點——沒濾紙了。於是急中生智，將目光投向了長輩手裏的茶具，便有了以下的畫面： 而今年，前街卻收到一位朋友從老家發
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）提到哥倫比亞咖啡豆，精緻的莓果酸甜、烤堅果的香氣、焦糖般的餘韻，平衡的咖啡風味讓不少剛入門手衝咖啡的小夥伴都忍不住直呼：這也太好
閱讀全文 →
前段時間，前街分享了一篇冷萃咖啡的製作方法，後臺就開始有很多小夥伴詢問冷萃要如何選擇豆子。那今天就跟大家分析解答一下這個問題。作為低溫浸泡式萃取，隨着時間的延長，酸類化合物種類會逐漸減少，因此冷萃的酸
閱讀全文 →
前段時間，前街分享了一篇冷萃咖啡的製作方法，後臺就開始有很多小夥伴詢問冷萃要如何選擇豆子。那今天就跟大家分析解答一下這個問題。作為低溫浸泡式萃取，隨着時間的延長，酸類化合物種類會逐漸減少，因此冷萃的酸
閱讀全文 →
導讀 V60#01號濾杯用於衝煮1-2人份咖啡，使用15-20g的粉量衝煮是最為合適的。有的小夥伴一個人實在喝不了這麼多的時候會少衝一些，有的小夥伴與朋友分享的時候會多衝一些。那麼用同樣大小的濾杯衝煮
閱讀全文 →
不知不覺又到了9月份，相信南方地區的小夥伴依然每一天和熱情的太陽公公並肩作戰，天氣還是挺熱的。愛咖啡的小夥伴能馬上想到的清涼飲品莫過於冰咖啡。來到前街咖啡（FrontStreet Coffee），進門
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
掃碼關注前街咖啡網志
