咖啡磨豆機種類｜電動磨豆機與手搖磨豆機咖啡研磨區別大嗎？咖啡新手入門購買手磨還是電磨好？

對於咖啡風味有要求的小夥伴肯定會選擇現磨咖啡。想要自己衝的話，一個磨豆機是必不可少的。打開某網購平臺搜索「磨豆機」，你能看到從22元到71271元的價格區間，這相差3239.6倍的價格，雖然與最近幾天

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都是滴濾衝泡，掛耳和手衝咖啡有什麼區別？

眾所周知！掛耳咖啡和手衝咖啡都是採用滴濾式來進行製作。所謂滴濾式，就是熱水會利用重力快速流過咖啡粉層，同時將咖啡粉裏的物質帶出來的方式。説白了就是一邊往濾器裏注水，咖啡一邊滲出。 由於萃取方式相同，所

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單閥摩卡壺和雙閥摩卡壺哪個好用？為什麼雙閥摩卡壺油脂更豐富？不苦不澀的中烘咖啡豆推薦

為了能夠在家自製出各種咖啡，有不少朋友都打算入手一款咖啡器具。而摩卡壺憑藉着平價、便攜，簡單等優點，成為了大家在入手器具時會優先選擇的對象。「選單閥好還是雙閥好呢？」這是不少朋友在購買摩卡壺時會糾結的

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埃塞俄比亞咖啡產區，埃塞俄比亞六大精選單品咖啡豆介紹 非洲日曬咖啡和水洗咖啡風味特色對比

位於東非的埃塞俄比亞在古希臘語中意為「被太陽曬黑的人民居住的土地」。埃塞俄比亞獨特的文化傳統、壯觀的風景、宜人的氣候、豐富的動植物資源、重要的名勝古蹟、好客和友好的人民，使它成為非洲的主要旅遊目的地之

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新手第一次用咖啡機推薦買什麼咖啡豆？推薦幾款適合家用咖啡機用的單品和意式拼配

咖啡機的出現，促使人們的生活更加便利，口耳相傳、互相推薦，不論居家、辦公、或是商業用途，都能看到咖啡機的蹤跡，咖啡機的功能、款式、衝煮方式等也因此不斷被改良進化。從1818年世界上第一臺咖啡機誕生，至

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掛耳可以做拿鐵嗎？怎麼用掛耳做牛奶咖啡？掛耳做的黑咖啡加鮮奶好喝嗎？曼特寧掛耳包製作拿鐵的方法比例

「在條件有限的情況下，我們會希望能夠發揮出身邊材料的最大價值，來滿足到自己的需求。倘若沒有條件，那就創造條件！所以，怎樣才能用掛耳包來做出好喝的拿鐵咖啡呢？」一位客人朋友這樣向前街問道......眾所

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意式咖啡萃取｜咖啡新手萃取espresso的難點有什麼？用磨好的額咖啡粉萃取濃縮有哪些注意事項？

濃縮咖啡單喝的時候很多人都受不了，高濃度的焦苦味，很多人都形容如同中藥一般。而兌上牛奶或者加水稀釋後，很多人容易接受。但現實往往是殘酷的，你難免會嘗到就算加奶後也難以下咽的咖啡，像這種情況往往是咖啡的

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咖啡機品種｜常見的家用咖啡機有哪些種類？推薦能做美式奶咖的高性價比的家用意式咖啡豆

咖啡機的出現，促使人們的生活更加便利，口耳相傳、互相推薦，不論居家、辦公、或是商業用途，都能看到咖啡機的蹤跡，咖啡機的功能、款式、衝煮方式等也因此不斷被改良進化。從1818年世界上第一臺咖啡機誕生，至

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摩卡壺煮咖啡優缺點使用技巧 為什麼很少人用摩卡壺煮出來是濃縮咖啡嗎？哥倫比亞咖啡豆煮摩卡壺好嗎？

摩卡壺是一種非常方便的咖啡衝煮器具，相比於昂貴且複雜的意式咖啡機，將咖啡豆研磨成粉後，只需要水和明火就能衝泡一杯咖啡。也有不少朋友來詢問前街，摩卡壺的使用技巧，那前街就以比樂蒂雙閥摩卡壺為例，簡單聊聊

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卡杜拉Caturra和卡杜艾Catuai咖啡豆都是阿拉比卡種嗎？兩者的風味特點區別分別是什麼？

「卡杜拉」、「卡杜艾」，是阿拉比卡「旗下」的兩個品種。可能它們的名氣做不到像鐵皮卡、波旁、瑰夏等品種一樣人盡皆知，但它們卻是大部分咖農都爭相種植的當紅炸子雞。無論是像翡翠、艾麗達一樣的大莊園，亦或是其

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咖啡磨豆機種類｜咖啡豆手磨與電磨有何優缺點？咖啡入門如何選擇咖啡豆磨豆機？磨豆機品牌推薦

咖啡粉從被研磨完成、接觸空氣的那壹刻開始，就悄悄地開始氧化，風味、香氣也會隨之改變，所以，最理想的狀況是沖煮前才進行磨咖啡豆，以確保能夠品飲到最佳風味。磨豆機可説是烹煮咖啡的環節中，看似低調但卻又極其

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短笛咖啡Piccolo起源｜什麼是短笛咖啡？短笛 拿鐵 澳白有何區別？如何在家自製短笛拿鐵咖啡？

説到牛奶咖啡，大家可能一直都有在喝的一款是拿鐵咖啡，而近幾年比較流行的是flat white，也就是澳式白咖啡。澳式白咖啡與拿鐵不一樣，它起源於大洋洲地區，其實除了flat white以外，還有另外一

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耶加雪啡咖啡分級｜g1和g2耶加雪菲單品豆區別大嗎？咖啡迷必買淺烘焙手衝咖啡豆推薦

我們知道咖啡豆的分級方法通常會根據種植國家的實際情況來進行的，有按咖啡豆大小來分的，如肯雅咖啡；有按海拔高低來分的，如藍山咖啡；有按咖啡瑕疵率來分的，如埃塞咖啡。埃塞作為阿拉比卡的基因庫，咖啡品種繁

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掛耳咖啡和手衝咖啡的區別 什麼是滴濾式萃取？掛耳包品牌、手衝單品咖啡豆購買指南

眾所周知！掛耳咖啡和手衝咖啡都是採用滴濾式來進行製作。所謂滴濾式，就是熱水會利用重力快速流過咖啡粉層，同時將咖啡粉裏的物質帶出來的方式。説白了就是一邊往濾器裏注水，咖啡一邊滲出。由於萃取方式相同，所以

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摩卡壺咖啡豆推薦｜哪樣咖啡豆適合摩卡壺沖煮？摩卡壺咖啡很苦怎麼辦？如何調整摩卡壺咖啡粉研磨粗細萃取時間？

前街認為摩卡壺是煮咖啡最穩定的方法之壹, 只要滿足以下幾點, 即能做出有水準的咖啡:1. 適量的咖啡粉和飲用水2. 安全的加熱方式3. 配合摩卡壺咖啡粉萃取的研磨度4. 掌握最佳的煮製時間5. 合理調

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分享三個挑選咖啡磨豆機的關鍵思路

要想追求完整的咖啡風味，那麼新鮮的現磨咖啡一定是最合適的選擇。現磨咖啡顧名思義，就是現磨現衝的咖啡。如果大家想要在家裏自己製作現磨咖啡，那磨豆機就是一個不可或缺的器具。但磨豆機也有着五花八門的選擇！

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阿拉比卡和羅布斯塔兩大品種有哪些區別？

如果你對咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分為兩種：羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以説是我們最常見的兩種豆種了，但為什麼阿拉比卡咖啡會更為受人青睞呢？那麼今天，前街就來分享一下這兩者之間到底有什麼

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阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔的區別 咖啡風味特徵介紹 100%阿拉比卡品種咖啡

如果你對咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分為兩種：羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以説是我們最常見的兩種豆種了，但為什麼阿拉比卡咖啡會更為受人青睞呢？那麼今天，前街就來分享一下這兩者之間到底有什麼

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阿拉比卡與羅布斯塔咖啡豆介紹｜阿豆和羅豆咖啡豆各有哪些產地 味道 外觀特徵

如果你對咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分為兩種：羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以説是我們最常見的兩種豆種了，但為什麼阿拉比卡咖啡會更為受人青睞呢？那麼今天，前街就來分享一下這兩者之間到底有什麼

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花魁咖啡如何衝出水果風味？

前街埃塞俄比亞咖啡豆的風味以優雅的花香、柑橘、檸檬、熱帶水果氣息，果茶般的口感聞名於世，常常是精品咖啡粉絲優先選擇的產區，尤其是耶加雪菲和西達摩。那麼這篇文章前街就帶大家了解下埃塞著名咖啡產區——西達

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